نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5114Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 4,777 به 4,784 از 4808
  1. #4777
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    saeedeh mansoori آواتار ها
    سعیده منصوری
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۹/۱۶
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    391
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    221
    پسند شده
    2328
    پسند کرده
    2340
    نقل قول نوشته اصلی توسط بهار22 نمایش پست ها
    من یه سوال دارم در مورد کیک کشک بادمجون
    اگه بخواد موقع سرو تزیین بشه که وقت نمیشه.
    اگه تزیین کنیم بعد مهمونا تا بیان این که یخ میکنه. آیا میذارن تو ماکرو یا همونطوری سرد سرو میشه؟

    سلام عزیز دلم کلا چیزهایی ک*نیاز ب تزئین داره باید از قبل تزئین شن، و اگر غذایی گرم سرو میشه، و شما از قبل اون رو*تزئین کردین و موقع سرو یخ کرده باید رووش فویل بکشید و بزارید توی فر تا گرم شه، و در مورد کیک کشک بادمجان برید توی تاپیکش بخونید ببنید سرد سرو میشه یا گرم، اگر سرد ک مشکلی نیست ولی اگر گرم همین روشی ک گفتم باید انجام بدین
    ***
     
    بهار22, ستین و گیتار این نوشته را پسندیده.
    عشقی که تو نباشی میمیره
    عشقی که تو دست تو گل داده

  2. بانک بند ناف
  3. #4778
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهسا السلطنه آواتار ها
    مهسا.م
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۳
    محل سکونت
    اردبیل
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    520
    پسند شده
    6073
    پسند کرده
    6984
    بچه ها تنديه ترشى رو چى ميگيره؟! ترشيه لوبيا سبز گذاشتيم بيشتر از اون چيزى كه ميخواستيم تند شده، چيكار كنيم؟!
    پيشاپيش ممنون
    باران67, ستین و گیتار این نوشته را پسندیده.

  4. #4779
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,163
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86653
    پسند کرده
    76010

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط مهسا السلطنه نمایش پست ها
    بچه ها تنديه ترشى رو چى ميگيره؟! ترشيه لوبيا سبز گذاشتيم بيشتر از اون چيزى كه ميخواستيم تند شده، چيكار كنيم؟!
    پيشاپيش ممنون
    عزیزم نمیدونم چی میشه زد تا تندی گرفته بشه ولی میتونی کلا سرکه ترشی رو عوض کنی
    ینی مپاد ترشی رو بریز تو*آبکش و دوباره داخل شیشه بریز از فلفل ها هم کم کن
    همینطور میشه باز ترشی درست کنی بی فلفل با اینا مخلوط کنی
    hengamehh, zakizadeh, *هما* و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #4780
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    18
    میزان امتیاز
    18
    پسند شده
    121
    پسند کرده
    81
    من هر ماه یه مهمونی دارم که حدود 50نفر برنج می پزم و بعذ از دم گذاشتن مدت زمان طولانی(حدود2ساعت) رو شعله میمونه هرچی(نون، سیب مینی) ته دیگ هم میزارم می سوزه به نظرتون میشه کلا کف قابلمه را فویل بکشم و برنج را دم بزارم ؟
    مشکلی برا دم کشیدن برنج پیش نمیاد؟ممنون
    ستین و sohei59 این نوشته را پسندیده.

  6. #4781
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۶
    نوشته ها
    197
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    240
    پسند کرده
    2541
    نقل قول نوشته اصلی توسط yeganejan نمایش پست ها
    من هر ماه یه مهمونی دارم که حدود 50نفر برنج می پزم و بعذ از دم گذاشتن مدت زمان طولانی(حدود2ساعت) رو شعله میمونه هرچی(نون، سیب مینی) ته دیگ هم میزارم می سوزه به نظرتون میشه کلا کف قابلمه را فویل بکشم و برنج را دم بزارم ؟
    مشکلی برا دم کشیدن برنج پیش نمیاد؟ممنون
    یگانه جان , من توی یه مراسم دیدم که آشپز یک درب قابلمه رو که از قابلمه اصلی کوچیک تر بود رو, توی قابلمه گذاشت .یعنی کف دیگ اصلی آب و روغن ریخت , روی ان یک درب قابلمه و بعد , برنج رو ریخت. پلو خیلی خوب دم کشیده و عالی شده بود. در ضمن ته دیگ نداره. میتونی یک بار آزمایشی کم درست کنی.
    اما تجربه خودم, من فویل گذاشتم, کمی برنج به دیواره و کف میچسبه , اما , نمیسوزه . باید از فویل های ضخیم استفاده کرد و موقع کشیدن غذا و یا هم زدن برنج دقت کنی که که به فویل نزنی که پاره بشه و قاطی پلو بشه.
    تا ببینیم بقیه دوستان چه پیشنهادی میدن . میشه لطفآ بعدا روشی رو که انجام میدی , بگی تا ما هم یاد بگیریم؟ مرسی.
    sohei59, باران67, گیتار و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    " فقط دانستن کافی نیست ، باید به کار گرفت ، فقط خو ا ستن کافی نیست ، باید انجام داد .بروس لی ."

  7. #4782
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۶
    نوشته ها
    197
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    240
    پسند کرده
    2541
    نقل قول نوشته اصلی توسط مهسا السلطنه نمایش پست ها
    بچه ها تنديه ترشى رو چى ميگيره؟! ترشيه لوبيا سبز گذاشتيم بيشتر از اون چيزى كه ميخواستيم تند شده، چيكار كنيم؟!
    پيشاپيش ممنون
    اگر برات مقدوره کمی ترشی بدون فلفل درست کن, با این ترشی تند قاطی کن.
    هستی ساغر, مهسا السلطنه و گیتار این نوشته را پسندیده.
    " فقط دانستن کافی نیست ، باید به کار گرفت ، فقط خو ا ستن کافی نیست ، باید انجام داد .بروس لی ."

  8. #4783
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,308
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    472
    پسند شده
    18103
    پسند کرده
    17204
    نقل قول نوشته اصلی توسط yeganejan نمایش پست ها
    من هر ماه یه مهمونی دارم که حدود 50نفر برنج می پزم و بعذ از دم گذاشتن مدت زمان طولانی(حدود2ساعت) رو شعله میمونه هرچی(نون، سیب مینی) ته دیگ هم میزارم می سوزه به نظرتون میشه کلا کف قابلمه را فویل بکشم و برنج را دم بزارم ؟
    مشکلی برا دم کشیدن برنج پیش نمیاد؟ممنون
    من معمولا توی مهمونی ها برنج رو آبکش می کنم آبش که رفت توی قابلمه می ریزم و حدود یک ساعت مونده به زمان سرو زیرشو روشن می کنم که نه ته دیگ بسوزه و نه دیواره های برنج بشه ته دیگ
    استفاده از فویل از نظر بهداشتی درست نیست

    توی رستوران ها آبکش میزارن یعنی برنج رو با آبکش روی در قابلمه میزارن و بخارپز می کنن اینجوری کلا ته دیگ نداره
    pariyan, sohei59, گیتار و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  9. #4784
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347
    نام: 20161022_190250.jpg نمایش: 60 اندازه: 91.2 کیلو بایت
    سلااام به همه
    این شور منو ببینین
    رنگش از حالت شفاف در اومده.طبیعیه؟؟؟؟یا داره یه بلایی سرش میاد؟
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    منم با خجالت آدرس وبلاگمو میدمhttp://ashpazkhaneh1234.roomfa.com/
    آشپزخانه چراغ روشن زندگی
    چیز خاصی نیست ولی خوشحال میشم بهم سر بزنین

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما