نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5344Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 4,393 به 4,400 از 4899
  1. #4393
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,327
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    534
    پسند شده
    18413
    پسند کرده
    17503
    نقل قول نوشته اصلی توسط *samir* نمایش پست ها
    خانوما یه سوال درباره " کیک گوشت " دارم.من این کیک رو درست کردم، با نصف مواد. ولی انگار کیکش یه حالت خمیری داشت! اشکال کار کجاست؟
    احتمالا خمیرت خوب عمل نیومده اصطلاحا ور نیومده که پف کنه و داخلش حباب های هوا درست بشه و خمیری نباشه
    ترنم63, *samir*, * منصوره * و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  2. #4394
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    690
    میزان امتیاز
    423
    پسند شده
    8702
    پسند کرده
    9789
    زیبا جون بادستور شهرزاد ( صفحه اول کیک های غذایی) بود، که تو دستور خمیرمایه و استراحت و اینا نداشت.
    * منصوره * این نوشته را پسندیده.

  3. #4395
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,327
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    534
    پسند شده
    18413
    پسند کرده
    17503
    ب پ هم نداشت؟
    البته باید صبر کنی اساتید بیان جواب بدن ولی من فکر می کنم آردت سنگین بوده و باید کمتر ازش استفاده میکردی
    *samir*, * منصوره * و tahereh90 این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  4. #4396
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,948
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    780
    پسند شده
    46863
    پسند کرده
    16901

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط *samir* نمایش پست ها
    خانوما یه سوال درباره " کیک گوشت " دارم.من این کیک رو درست کردم، با نصف مواد. ولی انگار کیکش یه حالت خمیری داشت! اشکال کار کجاست؟
    سمیر جون من زیاد کیک گوشت درست کردم ولی حالت خمیری نداره اصلا.
    احتمال میدم که مواد گوشتیت که بینش گذاشتی روغن یا رب زیادی داشته که حس میکنی خمیر شده.
    مواد میانی کیک باید خیلی کم روغن و کم رب باشه
    اگه قارچ استفاده میکنی هم خام باشه چون هم از لحاظ طعم هم از لحاظ اینکه تفت داده ش آب میندازه،بهتره
    قیمه احتمالا :-x
     
    aydaa, باران67, *samir* و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #4397
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    نوشته ها
    347
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    545
    پسند کرده
    3272
    سلام.
    هر چی منتظر شدم تا جوابمو بدن کسی پیدا نشد ! برای همین اینجا می پرسم.
    برای کیک گوشت :
    تو دستور نجما جون صفحه اول که از شهرزاد جون گذاشتن , همه مراحل رو باید با همزن بزنیم؟

    و سوال دیگه اینکه تزیینش فقط با سس گوجه س؟ یعنی میشه ساده تو فر بذارم و بعد با سس مایونز تزیین کرد؟! مزش با سس مایونز بد میشه؟!
    ممنون.
    * منصوره * این نوشته را پسندیده.
    لطفا برای شادی روح پدرم یک صلوات بفرستین.
    ممنونم.

  6. #4398
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,769
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2283
    پسند شده
    94973
    پسند کرده
    80085

    ویترین مدال ها

    دوستای گلم سلام
    من یه اناناس دارم
    به نظرتون باش چیکار کنم؟
    دلم نمیاد باز کنم همینجور بخوریمش
    پیشنهاد برا خلق جشنواره ندارین؟
    پرنسس.م, mami mahdis و * منصوره * این نوشته را پسندیده.

  7. #4399
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,327
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    534
    پسند شده
    18413
    پسند کرده
    17503
    نقل قول نوشته اصلی توسط باران67 نمایش پست ها
    دوستای گلم سلام
    من یه اناناس دارم
    به نظرتون باش چیکار کنم؟
    دلم نمیاد باز کنم همینجور بخوریمش
    پیشنهاد برا خلق جشنواره ندارین؟
    شما که خودت استاد جشنواره ای

    کیک آپساید داون آناناس
    پای آناناس
    شربت آناناس
    کمپوت آناناس
    سالاد آناناس و میوه های استوایی

    فعلا همینا به فکرم می رسه ولی فکر کنم کمه برای یه دونه آناناس
    mami mahdis, مامان غزل, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  8. #4400
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami mahdis آواتار ها
    مامان بانوی سابق
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    محل سکونت
    بوشهر
    نوشته ها
    671
    میزان امتیاز
    365
    پسند شده
    8260
    پسند کرده
    7796
    نقل قول نوشته اصلی توسط باران67 نمایش پست ها
    دوستای گلم سلام
    من یه اناناس دارم
    به نظرتون باش چیکار کنم؟
    دلم نمیاد باز کنم همینجور بخوریمش
    پیشنهاد برا خلق جشنواره ندارین؟
    تارت نناس
    پای آناناس
    یه کیک برشی آناناس هم دیدم ولی پیداش نمیکنم!
    و پلیمبیر خیلی خوشمزه که توی این گرما حسابی میچسبه!
    مامان غزل, باران67, aydaa و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما