نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5106Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 417 به 424 از 4804
صفحه 53 از 601 نخستنخست ... 435051525354555663 ... آخرینآخرین
  1. #417
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    245
    پسند شده
    21264
    پسند کرده
    15602

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط شيـدا
    حتما لازمه كه پيازداغ فريز بشه ؟ من پياز رو خيلي كم تفت ميدم يكم هم نمك ميزنم و تو ظرف دربسته داخل يخچال نگهداري ميكنم. هروقت هم بخوام با قاشق براحتي برميدارم.

    آيا كار من اشكال داره ؟
    شیدا مامانم برام یه مقدار پیاز سرخ کرده با روغن فراوان داده بود و گذاشته بودمش یخچال چون چند روزی میخواستم ازش استفاده کنم
    بعداز چندروز یادم رفت بذارمش فریزر و تقریبا 10روز توی یخچال بود
    وقتی درش رو باز کردم چندجاش کپک سفید زده بود
    من فکر کنم مثلا ماکزیمم برای 1 هفته بشه توی یخچال نگهداری کرد


  2. بانک بند ناف
  3. #418
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۵
    نوشته ها
    89
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    162
    پسند کرده
    1912

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام دوستان
    يه سوال داشتم اما نميدونم كجا بپرسم ميشه راهنمايي كنيد. من پسرم چيپس سركه نمكي يه بار خورده بيرون و عاشقش شده از اونجا كه 2 سالشه و كوچيكه من چيپس بيرون و براش ممنوع كردم
    چطوري خودم به چيپس طعم سركه و نمك بدم

    ممنونم
    " يک خانواده خوشحال چيزي جز يک بهشت زود رس نيست" . برنارد شاو

  4. #419
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    245
    پسند شده
    21264
    پسند کرده
    15602

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط الهام بانو
    پر پر یعنی سویا رو با آب و ابلیمو میذاری می جوشه بعد آبشو خالی میکنی؟
    بله عزیزم
    بعد از اینکه اب شروع به جوشیدن کرد از زما جوش تا حدود 10-15 دقیقه میجوشونم


  5. #420
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    245
    پسند شده
    21264
    پسند کرده
    15602

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط طنین
    پرپرك خانوم گل
    مثلا شما براي مايه ماكاروني با سويا بعد اين جوشش چه كار ميكنيد ببخشيدا ولي چون تا حالا درست نكردم ميخوام اطلاعاتم تكميل بشه


    طنین جان بعد از جوشوندنش و ابکش کردنش و فشردنش برای اینکه اب اضافیش بره مثل گوشت چرخکرده عمل میکنیم
    پیاز داغ درست میکنیم و سویا رو میریزیم داخل پیاز داغ و ادویه هامون رو هم اضافه میکنیم.من همیشه اویشن هم برای عطر بهتر میریزم.و خوب تفت میدم
    دقت کن سویا روغن رو به خودش میکشه.ولی شما روغن اضافی نریزید.ولی خوب و مرتب هم بزنید تا سویا کمی تغییر رنگ بده و تفت بخوره
    بعدش رب میزنم و خوب مخلوط میکنم که رب به همه جای سویا آغشته بشه و کمی هم تفت بخوره.یه عصاره قارچ یا گوشت رو هم توی یه لیوان ابجوش میندازم و خوب حل میکنم و میریزم توی سویا
    میذارم با شعله کم تا آبش تبخیر بشه و به روغن بیوفته
    اگر دوست داشتی میتونی قارچ هم اضافه کنی
    من همیشه قارچ رو آخرین مرحله اضافه میکنم.چون دوست ندارم قارچم خیلی بپزه و اب بره


  6. #421
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهســا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۱۵
    محل سکونت
    البرز
    نوشته ها
    1,100
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    641
    پسند کرده
    210

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    [quote=پرپرک]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "شيـدا":gb0mryyk
    حتما لازمه كه پيازداغ فريز بشه ؟ من پياز رو خيلي كم تفت ميدم يكم هم نمك ميزنم و تو ظرف دربسته داخل يخچال نگهداري ميكنم. هروقت هم بخوام با قاشق براحتي برميدارم.

    آيا كار من اشكال داره ؟
    شیدا مامانم برام یه مقدار پیاز سرخ کرده با روغن فراوان داده بود و گذاشته بودمش یخچال چون چند روزی میخواستم ازش استفاده کنم
    بعداز چندروز یادم رفت بذارمش فریزر و تقریبا 10روز توی یخچال بود
    وقتی درش رو باز کردم چندجاش کپک سفید زده بود
    من فکر کنم مثلا ماکزیمم برای 1 هفته بشه توی یخچال نگهداری کرد[/quote:gb0mryyk]

    پس من چيكار كنم خب ! آخه من نميخوام هردفعه واسه يه پياز خرد كردن شر شر اشك بريزم خدايا امان ازين شكم !


  7. #422
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    245
    پسند شده
    21264
    پسند کرده
    15602

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    خب شیدا بذار فریزرو بعدش به اندازه مصرف 1هفته ایت دربیار بذار توی یخچال
    من خودم به شدت با پیاز مشکل دارم و همیشه بعداز خردکردنش سردرد میگیرم.یه مدت پیاز خرد شده یخ زده میخریدم.(خام بودهاااا.از این سرخ شده ها نبود)
    به درد پیاز داغ مثلا برای زرشک پلو و آش نمیخوره.ولی برای مایه گوشتی و اینا خوبه


  8. #423
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    245
    پسند شده
    21264
    پسند کرده
    15602

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط maryami_5
    سلام دوستان
    يه سوال داشتم اما نميدونم كجا بپرسم ميشه راهنمايي كنيد. من پسرم چيپس سركه نمكي يه بار خورده بيرون و عاشقش شده از اونجا كه 2 سالشه و كوچيكه من چيپس بيرون و براش ممنوع كردم
    چطوري خودم به چيپس طعم سركه و نمك بدم

    ممنونم
    دوست عزیز من پیشنهاد فرضی میدم
    خودم امتحان نکردم
    فکر کنم بشه بعد از بریدن سیب مینی اونو داخل سرکه و نمک برای یه مدتی مثلا 1-2 ساعت خوابوند تا سیب زمینی ها طعم سرکه بگیرن و بعد سرخشون کرد


  9. #424
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    ایششششششششششششششش به تو پرپرک متوجه شدم درستش کردم ولی چون 1 آدم فضول پشت من پست گذاشته بودم نتونستم پستمو پاک کنم:دی
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

صفحه 53 از 601 نخستنخست ... 435051525354555663 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما