نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5104Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 3,545 به 3,552 از 4802
  1. #3545
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,154
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86541
    پسند کرده
    75922

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط hengamehh نمایش پست ها
    مقدار گشنیز چقدره ؟
    عزیزم 3 دستور برا قرمه سبزی داره که سبزیجات متفاوت دارن
    این مدل قرمه سبزی تهران بود که نوشتم و فقط همین سبزیجات رو داشت.
    به زودی انشاا... تو تاپیک قرمه سبزی مینویسمشون
    **روشنک بانو** و hengamehh این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #3546
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    65
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    406
    پسند کرده
    85
    سلام خانومای هنرمند
    سوالم اینه که در زولبیا و بامیه میشه به جای نشاسته ذرت از نشاسته معمولی استفاده کرد؟؟
    فرق نشاسته معمولی با نشاسته گل چیه؟
    فرق خمیر مایه با خمیر مایه فوری چیه؟
    یک پنسه یعنی چقدر؟!
    ببخشید اگر سوالام مبتدیه
    یک سوال دیگه هم دارم اینکه برای بار اول کدوم مدل نان خوش دست تره درست کنم؟؟

  4. #3547
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,059
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    576
    پسند شده
    36116
    پسند کرده
    54984
    منصوره جون نشاسته گل همان نشاسته گندم یا نشاسته معمولی هست

    خمیر مایه فوری را می توانی با آرد قاطی کنی اماخمیر مایه معمولی را اول باید بگذاری به عمل بیاد بعد استفاده کنی

    یک پنس یعنی اندازه ای که بین دو تا انگشت شصت و سبابه جا می شه خیلی کم می شه

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  5. #3548
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    65
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    406
    پسند کرده
    85
    ممنون هنگامه جان
    درمورد زولبیا بامیه هم میشه راهنماییم کنید؟به جای پودر نشاسته ذرت میشه نشاسته معمولی استفاده کرد؟

  6. #3549
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,059
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    576
    پسند شده
    36116
    پسند کرده
    54984
    نقل قول نوشته اصلی توسط منصوره اردیبهشتی نمایش پست ها
    ممنون هنگامه جان
    درمورد زولبیا بامیه هم میشه راهنماییم کنید؟به جای پودر نشاسته ذرت میشه نشاسته معمولی استفاده کرد؟
    راستش من زولبیا درست نکردم نمی دانم اما برای برخی موارد دیگه جابه جا کردم فکر کنم تو تاپیک خودش سوال کنید بهتر جواب بدهند شرمنده
    aydaa و منصوره اردیبهشتی این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  7. #3550
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,096
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3202
    پسند کرده
    12083
    نقل قول نوشته اصلی توسط منصوره اردیبهشتی نمایش پست ها
    سلام خانومای هنرمند
    سوالم اینه که در زولبیا و بامیه میشه به جای نشاسته ذرت از نشاسته معمولی استفاده کرد؟؟
    فرق نشاسته معمولی با نشاسته گل چیه؟
    فرق خمیر مایه با خمیر مایه فوری چیه؟
    یک پنسه یعنی چقدر؟!
    ببخشید اگر سوالام مبتدیه
    یک سوال دیگه هم دارم اینکه برای بار اول کدوم مدل نان خوش دست تره درست کنم؟؟
    منصوره جون من توی زولبیا نشاسته معمولی میزنم البته الان پست مامان بانو جون رو دیدم
    دستوری که من دارم خودش نشاسته گندم معمولی داره اما نمیدونم امکان جایگزینیش تو دستوری که نشاسته ذرت داره هست یا نه.مامان بانو بهتر میدونن
    ی پنسه رو من معمولا یا نوک چاقو در نظر میگیرم یا انگشت شصت(شست)رو به انگشت اشاره میچسبونم اون فضای خالی بینشون میشه ی پنسه
    در مورد خمیر مایه هم مفصل تو سایت داریم فرقشون رو
    خمیر مایه معمولی رو حتما باید با اب ولرم عمل بیاریم اما فوری رو همینطور میشه به مواد خشک اضافه کنیم
    هر چند که من خمیر مایه فوری رو هم عمل میارم
    نون بوحلته و نون پارکر وخمیر معرکه هر 3 تا خوش قلقن
    البته من خمیر معرکه را درست نکردم
    ویرایش توسط aydaa : ۱۳۹۳/۰۴/۱۱ در ساعت ۰۷:۵۲ بعد از ظهر
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  8. #3551
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    65
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    406
    پسند کرده
    85
    ممنون آیدا جان
    ببخشید یک سوال دیگه هم دارم : نشاسته رو پودر میکنید بعد مصرف میکنید آخه دستورش نوشته پودر نشاسته ذرت؟
    ممنون عزیزم

  9. #3552
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی مهدیار جون آواتار ها
    فهیمه
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    تو قلب همسری
    نوشته ها
    520
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    464
    پسند کرده
    765
    با اجازه آیدا جون
    منصوره عزیز توی زولبیا معمولا" از نشاسته گل یا گندم استفاده میشه منظور آیدا جون از نشاسته معمولی همون نشاسته گل یا گندم هستش احتیاج به پودر شدن هم نداره با ماست مخلوطش میکنی
    خانمی این دستور زولبیا فرگل عزیز هستش زولبيا
    که با نشاسته ذرت هستش احتمالا" شما هم منظورت همین باشه
    بعد نشاسته ذرت خودش پودر شده هستش دیگه شما نمیخواد که دوباره پودرش کنی

    "اندکی آن سوتر دوستی دارم
    همرنگ بهار.هر کجا هست به هر حال. به هر کار. به هر فکر .عزیز است
    خدایا تو خودت غرق سعادت دارش"



  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما