نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5114Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 3,417 به 3,424 از 4808
  1. #3417
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,309
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    473
    پسند شده
    18105
    پسند کرده
    17214
    نقل قول نوشته اصلی توسط MaryamYas نمایش پست ها
    دوستان برای پخت بهتر گوشت و مرغ کبابی چه مقدار کیوی باید بهشون زد؟ مثلا یه کیلو گوشت یا یک کیلو مرغ هر کدوم چند تا دونه کیوی بریزم؟ و چند ساعت توش باشه؟
    مرسی از جوابتون
    براي مرغ كه خيلي خيلي كم در حد يك كيلو مرغ نصف كيوي
    براي يه كيلو گوشت هم يه دونه كافيه و زياد هم نبايد بمونه گوشت رو متلاشي ميكنه
    در حد نيم ساعت موندن كافيه بيشتر بمونه گوشت به حدي نرم ميشه كه قابليت به سيخ كشيدن هم نداره
    اين بلا سر من اومده يه بار
    zohre.a, sohei59, مهربون بانو و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  2. بانک بند ناف
  3. #3418
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    38
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    67
    پسند کرده
    11
    بچه ها كيك گوشت با دستور شهرزاد رضايي رو از چند ساعت قبل ميشه درست كرد؟ ميشه خمير و مواد و درست كنيم از ٢/٣ ساعت قبل و اخر بديم تو فر يا اينكه درست كنم بعد داغش كنم، خيلي خيلي فووووووووري كمك نياز دارم، امشب مهمون دارم!

  4. #3419
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    167
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    3295
    پسند کرده
    2661
    بعله عزیزم.دو سه ساعت قبل درست کنین ایرادی نداره.و همچنین دوباره گرم کردنش هم مشکلی ایجاد نمیکنه.هر دو کار رو میتونین انجام بدین..

  5. #3420
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,987
    میزان امتیاز
    1241
    پسند شده
    20227
    پسند کرده
    13508
    سلام میخاستم بدونم این سیرداغ که با نمک درست میکنن چه جوریه؟یعنی چه مقدار سیر با نمک مخلوط میشه؟قبل خردکردن سیر یا بعدش؟ چند ساعت باید بمونه؟
    ...
     

    والعصر ..........

  6. #3421
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,157
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3820
    پسند کرده
    2794
    نقل قول نوشته اصلی توسط Marallaroudi نمایش پست ها
    بچه ها كيك گوشت با دستور شهرزاد رضايي رو از چند ساعت قبل ميشه درست كرد؟ ميشه خمير و مواد و درست كنيم از ٢/٣ ساعت قبل و اخر بديم تو فر يا اينكه درست كنم بعد داغش كنم، خيلي خيلي فووووووووري كمك نياز دارم، امشب مهمون دارم!
    هر چند که دیر شده ولی بازم جواب میدم
    من معمولا کیک گوشت رو جزء آخرین مراحل کارم قرار میدم.وقتی کاملا آماده شد که معمولا 2 یا 3 ساعت قبل از اومدن مهمون میشه میزارم توی فر بمونه و حدودا یک ساعت قبل از سرو فر رو روشن می کنم.
    باقالی پلو با
    مرغ
     

  7. #3422
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fereshteh88 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۴
    نوشته ها
    168
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    296
    پسند کرده
    1786
    ميخوام واسه فلافل نخود چرخ كنم خوب چرخ نميشه

    تيغه چهار لبه چرخ گوشتو بايد چه جوري بذارم يعني قسمت صافش روبه بيرونه يا تيزيش؟

    اميدوارم متوجه شده باشين

  8. #3423
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samin93 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    فارس
    نوشته ها
    349
    میزان امتیاز
    249
    پسند شده
    4999
    پسند کرده
    9090
    نقل قول نوشته اصلی توسط fereshteh88 نمایش پست ها
    ميخوام واسه فلافل نخود چرخ كنم خوب چرخ نميشه

    تيغه چهار لبه چرخ گوشتو بايد چه جوري بذارم يعني قسمت صافش روبه بيرونه يا تيزيش؟

    اميدوارم متوجه شده باشين
    من تیغه تیزچرخ گوشتم رو به طرف بیرون میزارم اما با یه بار امتحان هم میتونی بفهمی کدومش درسته
    .
     
    fereshteh88 این نوشته را پسندیده.
    .
    در زندگی منتظر معجزه نباش ، خودت معجزه ی زندگیت باش . .

  9. #3424
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,166
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2028
    پسند شده
    86686
    پسند کرده
    76051

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط fereshteh88 نمایش پست ها
    ميخوام واسه فلافل نخود چرخ كنم خوب چرخ نميشه

    تيغه چهار لبه چرخ گوشتو بايد چه جوري بذارم يعني قسمت صافش روبه بيرونه يا تيزيش؟

    اميدوارم متوجه شده باشين
    گلم فرقی با موقعی که گوشت چرخ میکنی نداره
    همون تیغه تیز بیرون باشه
    در واقع تیزی به سمت اون قسمت مشبک باید باشه
    اگه خوب چرخ نمیکنه شاید باید قسمت مشبکه را سایز ریزتره را بذاری
    من ازم 3 سایز داره
    امتحان کن ببین کدون جواب میده
    fereshteh88 این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما