نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5104Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 3,385 به 3,392 از 4802
  1. #3385
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narjes12 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    588
    میزان امتیاز
    105
    پسند شده
    4269
    پسند کرده
    4408

    ویترین مدال ها

    بچه ها شما چطوری نخودفرنگی تون رو فریزر میکنید؟ یا چطوری کنسرو میکنید؟

    کلی نخود فرنگی رو دستمه کمک لطفا!


    البته من تا حالا اینطوری نخودفرنگی هام رو فریزر کردم: فقط با اب خالی و خیلی کم نمک، گذاشتم با در باز بپزه. بعد تو کیسه فریزر میریزم و میذارم فریزر
    موقع استفاده هم به مقداری که نیاز دارم درمیارم و با مقدار خیلی کمی اب دوباره میذارم بجوشه. چند تا جوش که بزنه، یه دونه تست میکنم و اگه خوب بود استفاده میکنم.

    منتها اگه بشه بیرون از یخچال نگهداری کرد که عالی میشه. کلی فریزرم باز میشه!!
    اش دندوني
     
    اللهم عرفني حجتک، فانک ان لم تعرّفني حجتک، ضللت عن ديني

    خدايا حجتت را به من بشناسان، زيرا اگر حجتت را نشناسم، از دين خود منحرف و گمراه میگردم.

  2. بانک بند ناف
  3. #3386
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    167
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    3294
    پسند کرده
    2661
    نقل قول نوشته اصلی توسط مگنولیا نمایش پست ها
    دوستان عکسایی کفتم اینابودن میشه کاربرداشون بگین ممنون.فایل پیوست 66462
    اولی از سمت راست قاشق سوپ خوریه.ولی اگه قاشق سوپ خوری دیگه ای تو سرویست هست این میتونه قاشق اضافی باشه .تو سرویس من چند تا قاشق با اندازه های مختلف هست که کاربرد ویژه ای ندارن.کوچیکتر و بزرگتر از قاشق معمولی هستن.مثلا بزرگتره رو میذارم توی ماست و خیار.یا دو تا هست شبیه سوپ خوری ولی کمی گودتر میذارم توی بشقاب خورشت مثلا.یا یه جور سالاد ریز درست میکنم میذارم توی اون برای کشیدن.

    دومی ملاقه کوچیک برای ریختن سس یا آب گوشت و مرغ و... هست.بغلش اون حالت رو داره که مایعات و سس و اینا راحت تر ازش بریزه.

    سومی ملاقه معمولیه دیگه.بزرگتر از اینو اگه داری اون برای سوپه اینم برای هر غذایی که با ملاقه کشیدنش بهتره.یعنی غذای ابکی مثلا میتونی برای ماست و خیار بذاری.یا برای شله زرد مثلا یا هر چیزی این تیپی.(بسته به میزان غذا و مقداری که هر نفر حدودا میکشه ملاقه بزرگتر یا کوچکتر بذار)

    چهارمی قاشق بستنی خوریه.و البته میتونی برای دسرهای متفاوتم بذاری.

    پنجمی قاشق عسل خوریه.برای میز صبحونه کاربرد داره.

    ششمی قاشق چایخوری یا مرباخوری ساده است.این که مشخصه.بسته به اندازه اش برای مربا یا کنار چایی یا خوردن دسر و یا موارد مشابه استفاده اش میکنی.

    هفتمی کارد پنیر یا کره خوریه.سر میز صبحونه کنار ظرف کرده یا شکلات صبحونه مثلا میذاری که با این کارد راحت کره یا شکلات صبحونه یا پنیر نرم رو بمالن روی نون.
    MaryamYas, باران67, fereshteh88 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #3387
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MaryamYas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۰۹
    نوشته ها
    236
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    441
    پسند کرده
    588
    نقل قول نوشته اصلی توسط narjes12 نمایش پست ها
    بچه ها شما چطوری نخودفرنگی تون رو فریزر میکنید؟ یا چطوری کنسرو میکنید؟

    کلی نخود فرنگی رو دستمه کمک لطفا!

    من خام فریز میکنم . از پوست خارجش میکنم میشورمش بعد از خشک شدن فریز میکنم بنظرم از پختن بهتره
    atoosa92 و fahim68 این نوشته را پسندیده.
    منو گنجشکای خونه دیدنت عادتمونه،به هوای دیدن تو پر میگیریم از تو لونه
    باز میایم که مثل هر روز برامون دونه بپاشی،منو گنجشکا میمیریم تو اگه خونه نباشی

  5. #3388
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    panijon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    441
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    9043
    پسند کرده
    5322
    سلام یه سوال؟
    میشه شکر قهوه ای روشن رو با اضافه کردن کاکائو تیره کرد در دستور شیرینیها مشکلی پیش نمیاد؟
    ممنون میشم راهنماییم کنید

  6. #3389
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MaryamYas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۰۹
    نوشته ها
    236
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    441
    پسند کرده
    588
    دوستان کسی میتونه روش کامل پخت برنج قهوه ای رو بهم بگه؟؟ اینکه چند ساعت باید خیس باشه؟ چه مدت دم بکشه؟ اگه میشه تفاوت طعم و مزش با برنج سفید رو هم بگید ممنون میشم
    منو گنجشکای خونه دیدنت عادتمونه،به هوای دیدن تو پر میگیریم از تو لونه
    باز میایم که مثل هر روز برامون دونه بپاشی،منو گنجشکا میمیریم تو اگه خونه نباشی

  7. #3390
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,059
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    576
    پسند شده
    36122
    پسند کرده
    54988
    نقل قول نوشته اصلی توسط panijon نمایش پست ها
    سلام یه سوال؟
    میشه شکر قهوه ای روشن رو با اضافه کردن کاکائو تیره کرد در دستور شیرینیها مشکلی پیش نمیاد؟
    ممنون میشم راهنماییم کنید
    خوب شکر روشن استفاده کنید مشکلی نیست که اما اگر اصرار داری کاکائو استفاده کنی کاکائو معادل آرده یعنی پودره سنگین می کنه خمیرت را باید همان مقدار که کاکائو می ریزی از اردت کم کنی
    (ziba) این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  8. #3391
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    155
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    542
    پسند کرده
    3233
    نقل قول نوشته اصلی توسط panijon نمایش پست ها
    سلام یه سوال؟
    میشه شکر قهوه ای روشن رو با اضافه کردن کاکائو تیره کرد در دستور شیرینیها مشکلی پیش نمیاد؟
    ممنون میشم راهنماییم کنید
    عزیزم شکر قهوه ای به خاطر طعم خاص وکیفیت ویژه ای که داره در بعضی دستورها استفاده میشه نه به خاطر رنگش. واگر امکانش نیست همون شکر سفید رو بدون هیچ افزودنی دیگری میتونید استفاده کنید.
    باران67, Negara و shalizar این نوشته را پسندیده.
    ؟؟

  9. #3392
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    panijon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    441
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    9043
    پسند کرده
    5322
    ممنون از راهنماییهاتون

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما