نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5104Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 3,345 به 3,352 از 4802
  1. #3345
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    24561
    پسند کرده
    24110
    سلام
    خانوم ها میشه بگید باقالی آب پز رو چه جوری آب پز میکنید؟ چیزی هم به آب اضافه می کنید؟ چه مدت میپزید؟
    من باقالی رو با آب و کمی فلفل گذاشتم ، دو ساعت حسابی جوشید ولی نصفشون پخته بود! بقیه هم نیم پز و چروک شده بودن. چرا؟

  2. بانک بند ناف
  3. #3346
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    R0xanA93 آواتار ها
    رکسانا صادقی
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    56
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    118
    پسند کرده
    61
    نقل قول نوشته اصلی توسط fereshteh88 نمایش پست ها
    خانماي گل

    گوجه سبزو ميشه كنسرو كرد؟

    غير از خورش گوجه سبز واسه چه غذاهايي استفاده ميشه؟
    اجی اش گوجه سبز هم خیلی خوشمزست
    fereshteh88 این نوشته را پسندیده.
    گاهی باید بی رحم بود. نه با دوست، نه با دشمن، که با خودت !
    و چه بزرگت می کند آن سیلی که خودت می خوابانی بر صورتت…

  4. #3347
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8171
    پسند کرده
    4947
    نقل قول نوشته اصلی توسط تپل طلا نمایش پست ها
    سلام
    خانوم ها میشه بگید باقالی آب پز رو چه جوری آب پز میکنید؟ چیزی هم به آب اضافه می کنید؟ چه مدت میپزید؟
    من باقالی رو با آب و کمی فلفل گذاشتم ، دو ساعت حسابی جوشید ولی نصفشون پخته بود! بقیه هم نیم پز و چروک شده بودن. چرا؟
    سمانه جان به احتمال زیاد نوع باقالی که خریدی خوب نبوده. باقالی سبز رو از پوست اولش بگیر و در واقع دون کن بریز توی آب و نمک بریز. فلفل هم که ریختی خوبه و خوشمزه ش میکنه. حتی با یکساعت هم به خوبی میپزه. با پوست سبز اول پختش بیشتر طول میکشه.
    یه بار دیگه امتحان کن با یه باقالی دیگه. حتما خوب میشه. ناامید نشو
    خورش بادمجون
     
    تپل طلا و fereshteh88 این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  5. #3348
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    24561
    پسند کرده
    24110
    ممنون عزیزم. پوست سبز اولیه اش رو گرفتم. ممکنه به خاطر فریز شدن باقالی ها باشه؟

  6. #3349
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8171
    پسند کرده
    4947
    نقل قول نوشته اصلی توسط تپل طلا نمایش پست ها
    ممنون عزیزم. پوست سبز اولیه اش رو گرفتم. ممکنه به خاطر فریز شدن باقالی ها باشه؟
    اره احتمال داره بخاطر همین باشه ولی بازم من میگم ممکنه خود باقالیا خوب نبوده باشن. الان که باقالی تازه هست با باقالی تازه امتحان کن.
    خورش بادمجون
     
    تپل طلا این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  7. #3350
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,156
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3814
    پسند کرده
    2794
    نقل قول نوشته اصلی توسط تپل طلا نمایش پست ها
    سلام
    خانوم ها میشه بگید باقالی آب پز رو چه جوری آب پز میکنید؟ چیزی هم به آب اضافه می کنید؟ چه مدت میپزید؟
    من باقالی رو با آب و کمی فلفل گذاشتم ، دو ساعت حسابی جوشید ولی نصفشون پخته بود! بقیه هم نیم پز و چروک شده بودن. چرا؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط samir نمایش پست ها
    سمانه جان به احتمال زیاد نوع باقالی که خریدی خوب نبوده. باقالی سبز رو از پوست اولش بگیر و در واقع دون کن بریز توی آب و نمک بریز. فلفل هم که ریختی خوبه و خوشمزه ش میکنه. حتی با یکساعت هم به خوبی میپزه. با پوست سبز اول پختش بیشتر طول میکشه.
    یه بار دیگه امتحان کن با یه باقالی دیگه. حتما خوب میشه. ناامید نشو
    سمانه جون به قول سمیر عزیز حتما جنس باقالی خوب نبوده.برای منم این موضوع بارها پیش اومده.
    من همیشه باقالی رو چه تازه چه خشک میزارم بجوشه فقط با آب.نیم ساعت آخر پخت نمک سرکه گلپر و فلفل میزنم و اونقدر روی گاز می مونه تا تقریبا نصف لیوان آب داشته باشه
    باقالی پلو با
    مرغ
     
    تپل طلا این نوشته را پسندیده.

  8. #3351
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    124
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    38
    پسند کرده
    27
    من تاحالا توی زودپز خورش درست نکردم
    مادرشوهرم توی زودپز درست میکنه عالی میشهههههه...انگار یه شب این خورش جا افتاده و حسابی روغن میندازه
    برای توی زودپز هم باید به صورت عادی درست کنم؟
    من پیاز داغ میگریم گوشتو تفت میدم لپه هم یه تفت کوچولو میدم بعدم ربو لیمو و میذارم بپزه....
    بعد ماکه دونفریم من یه مشت کوچیک میریزم لپه رو..چون دونفر کم غذاییم...حالا توی زودپز من که بزرگه این مقدار کم با چقدر اب باید باشه؟اب میتونه کمتر از مینیمم زودپز باشه؟نسوزه
    ویرایش توسط miss69 : ۱۳۹۳/۰۲/۲۸ در ساعت ۰۹:۱۹ قبل از ظهر

  9. #3352
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ... رضوان ... آواتار ها
    industry1387
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۲
    نوشته ها
    930
    میزان امتیاز
    58
    پسند شده
    7040
    پسند کرده
    6866
    نقل قول نوشته اصلی توسط miss69 نمایش پست ها
    من تاحالا توی زودپز خورش درست نکردم
    مادرشوهرم توی زودپز درست میکنه عالی میشهههههه...انگار یه شب این خورش جا افتاده و حسابی روغن میندازه
    برای توی زودپز هم باید به صورت عادی درست کنم؟
    من پیاز داغ میگریم گوشتو تفت میدم لپه هم یه تفت کوچولو میدم بعدم ربو لیمو و میذارم بپزه....
    بعد ماکه دونفریم من یه مشت کوچیک میریزم لپه رو..چون دونفر کم غذاییم...حالا توی زودپز من که بزرگه این مقدار کم با چقدر اب باید باشه؟اب میتونه کمتر از مینیمم زودپز باشه؟نسوزه
    اب کمتر باشه میسوزه عزیزم
    باید زودپزت رو کوچولوتر بگیری
    شوید پلو تبریزی
     
    ما چله نشین شب یلدای حسینیم
    ماتم زدگان غم عظمای حسینیم

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما