نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5106Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 3,265 به 3,272 از 4804
  1. #3265
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    atoosa92 آواتار ها
    آتوسا...
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    742
    میزان امتیاز
    474
    پسند شده
    13216
    پسند کرده
    8985

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط می ما نمایش پست ها
    دوستان واسه تولد میخوام ناگت سرخ کنم به سیخ چوبی بزنم
    اگه قبل از ورود مهمونا سرخ کنم به سیخ بکشم اگه یخ کنه بد مزه میشه؟راه حل؟
    یه چیز دیگه اینکه خمیری که دور سوسیس میپیچن برش میزنن بعد سرخش میکنن بعد چطوری سیخ چوبی رو بهش میزنن یا با سیخ چوبی سرخش میکنن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    من خودم ناگت و شنیتسل و ..... سردش رو اصلا دوست ندارم
    خودم هم توی مهمونی هام ؛چون این جور غذاها باید گرم سرو بشه و اون لحظه دوست ندارم پای گاز باشم و یه عالمه سرخ کردنی درست نمی کنم
    شاید توی ماکروفر بشه گرمش کرد؛ولی کیفیتش رو نمی دونم
    در مورد سوال دومتون بله اول سوسیس ها را به سیخ می زنن بعد سرخش می کنن
    MaryamYas این نوشته را پسندیده.
    پروردگارا ! یاری کن ، آنچه دانسته یا ندانسته می شکنیم ، دل نباشد.

  2. بانک بند ناف
  3. #3266
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MaryamYas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۰۹
    نوشته ها
    236
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    441
    پسند کرده
    588
    نقل قول نوشته اصلی توسط Mahi site نمایش پست ها
    دوست جونیا یه سوال
    من چند وقته تو سرم افتاده پودر پیاز درست کنم.امروز تصمیم گرفتم تصمیمو عملی کنم. یکم سرچ کردم و بنظرم رسید با توجه به اینکه پیاز سریع میکروب جذب می کنه بهتره هر چه سریعتر خشک بشه و بهترین راه حلی که به ذهنم رسید خشک کردن توی فر (مثل دستور خشک کردن گوجه فرنگی توی فر شف طیبه) بود. برای امتحان دو تا پیاز را با دستگاه خردکن خرد ریز کردم و ریختم توی سینی گالوانیزه و گذاشتم توی فر با دمای تقریبی 110 درجه. چند دفعه زیر و روش کردم.بعد از 2-3 ساعت بعضی هاش رنگش طلایی و حتی کمیش قهوه ای کمرنگ شده بود (تقریبا سرخ شده بود) و بقیه اش یعنی اکثریتش رنگ صورتی مایل به بنفش!
    حالا بنظرتون این پیازا با سینی واکنش دادن که این رنگی شدن؟! یا این تغییر رنگ طبیعیه؟
    من اگه بخوام پودر پیاز سفید تحویل بگیرم چیکار باید بکنم؟
    توی مایکروفر بهتره؟
    کسی نظری داره؟
    منم توی فر پیاز خشک درست کردم و دقیقا همونطور شد که شما گفتی، رنگش کمی طلایی شد و کاملا مزه پیاز داغ میداد، نه پیاز خشک خام
    من فکر میکنم اگه در فر باز باشه و پیازا حسابی نازک خورد بشه و روی هم قرار نگیره نتیجه بهتری داشته باشه ولی بهترین روش استفاده از دستگاه خشک کن هست
    Mahi site این نوشته را پسندیده.
    منو گنجشکای خونه دیدنت عادتمونه،به هوای دیدن تو پر میگیریم از تو لونه
    باز میایم که مثل هر روز برامون دونه بپاشی،منو گنجشکا میمیریم تو اگه خونه نباشی

  4. #3267
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ... رضوان ... آواتار ها
    industry1387
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۲
    نوشته ها
    930
    میزان امتیاز
    58
    پسند شده
    7040
    پسند کرده
    6866
    نمیدونم جاش اینجاس یا نه
    اما میخوام بدونم کسی کتابای خانم رزا منتظمی رو داره؟
    بنظرتون خوبه؟
    من میخواستم بخرم گفتم اول بپپرسم ببینم کسی آشنایی داره یا نه
    ممنون میشم جواب بدید
    شوید پلو تبریزی
     
    ما چله نشین شب یلدای حسینیم
    ماتم زدگان غم عظمای حسینیم

  5. #3268
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,060
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    577
    پسند شده
    36126
    پسند کرده
    55001
    نقل قول نوشته اصلی توسط industry1387 نمایش پست ها
    نمیدونم جاش اینجاس یا نه
    اما میخوام بدونم کسی کتابای خانم رزا منتظمی رو داره؟
    بنظرتون خوبه؟
    من میخواستم بخرم گفتم اول بپپرسم ببینم کسی آشنایی داره یا نه
    ممنون میشم جواب بدید
    فکر کنم من راهنمایی بودم مامانم برای کادوی تولدم گرفت برای من تازه کار بسیار عالی بود گرچه الان دیگه خیلی بهش رجوع نمیکنم اما اون زمان نه برنامه تلویزیونی و رادیویی اشپزی بود نه مجله و نه اینترنت و این همه امکانات نبود
    fahim68, ... رضوان ... و Nicole68 این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  6. #3269
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narjes12 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    588
    میزان امتیاز
    105
    پسند شده
    4269
    پسند کرده
    4408

    ویترین مدال ها

    بچه ها من میخواستم برای افطار سوپ درست کنم که متوجه شدم هویجم تموم شده. در عوض کلی کدو دارم. به نظرتون چیکار کنم؟

    جو سوپم رو هم گذاشتم بپزه
    اش دندوني
     
    fahim68 این نوشته را پسندیده.
    اللهم عرفني حجتک، فانک ان لم تعرّفني حجتک، ضللت عن ديني

    خدايا حجتت را به من بشناسان، زيرا اگر حجتت را نشناسم، از دين خود منحرف و گمراه میگردم.

  7. #3270
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zahra621 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۴
    نوشته ها
    303
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    956
    پسند کرده
    347
    مامان من هم رزا منتظمی رو داشت. بنظرم برای اون زمان خوب بود اما الان با وجود این همه برنامه تلویزیونی و خصوصا این همه سایت که بروزترین و کاملترین رسپی ها رو با عکس و توضیحات و غیره میشه توش پیدا کرد نیازی به کتاب و حتی مجله آشپزی نیست.
    مامان غزل, ... رضوان ... و Nicole68 این نوشته را پسندیده.

  8. #3271
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,794
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1154
    پسند شده
    56362
    پسند کرده
    62707

    ویترین مدال ها

    منم با زهرا خانمی کاملااااا موافقم
    ... رضوان ... این نوشته را پسندیده.

  9. #3272
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804
    نقل قول نوشته اصلی توسط narjes12 نمایش پست ها
    بچه ها من میخواستم برای افطار سوپ درست کنم که متوجه شدم هویجم تموم شده. در عوض کلی کدو دارم. به نظرتون چیکار کنم؟

    جو سوپم رو هم گذاشتم بپزه
    دوستم من نمیدونم تو سوپ جو ت چی دوست داری بریزی .. ولی من به شخصه هر چی سبزیجات باشه میریزم توش :)) البته واسه مهمون نه هااا واسه خودم ... کدو رو تاحالا امتحان نکردم فکر نمیکنم یه دونش مشکلی پیش بیاره ;) بد نمیشه ...

    راجع به هویجم .. منم رو هویج تو سوپ تعصب خاصی دارم :) ولی یه بار بدون هویج هم پختم خیلی فرق نمیکرد طعمش . البته ببین اینا رو توش ریختم

    انواع سوپ جو( سوپ شیر|سوپ خامه و..)


    الانم باز جو گذاشتم بار ولی هویج داشتم پیاز و فلفل دلمه و سیب زمینی رو هم ریختم توش
    مامان غزل, mami mahdis, aydaa و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما