نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5106Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 3,161 به 3,168 از 4804
  1. #3161
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی رضا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    نوشته ها
    748
    نوشته های وبلاگ
    12
    میزان امتیاز
    351
    پسند شده
    9440
    پسند کرده
    9731

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط MaryamYas نمایش پست ها
    دوستان چرا وقتی یخ توی آب میندازیم با آب شدن یخ یه دونه های سفیدی تو آب شناور میشه؟! علتش چیه و چیکار باید کرد که اینطوری نباشه؟؟
    ا(ببخشید اگه جای سوالم اینجا نبود)
    عزیزم احتمالا آبتون خیلی گچ داره
    می تونید برای مهمون آب رو بجوشونید بعد ته نشین و سرد شد بگذارید داخل فریزر
    mamienazi, MaryamYas و aydaa این نوشته را پسندیده.
    ازحضرت علي (ع): "نعمتان مجهولتان، الصحة و الأمان" يعني دو نعمت ناشناخته است: سلامتي و امنيت"


  2. #3162
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    82
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    428
    پسند کرده
    78
    سلام
    . برای روکش بیسکویت ها همونطور که دوستان گفتن با 1 سفیده از 75 گرم پودر شکر قنادی شروع کردم و فکر کنم 100 یا 110 گرم ریختم تا به نظرم غلظتش مناسب شد. روی بیسکویت ها رو پوشش دادم و 12 ساعت صبر کردم و دوباره ایسینگ جدید درست کردم و طبق دستور شف طیبه برای اینکه بشه رو بیسکویت طرح انداخت با 1 سفیده با یه لیوان پودر شکر شروع کردم و تا اخر کار 2 لیوان پودر شکر برد رنگ کردم و روی بیسکویت ها رو طرح زدم
    ایسینگی که برای پوشش درست کرده بودم خشک شده بود اما حتی بعد از 24 ساعت هم چسبناک بود اما ایسینگی که برای طرح زدن درست کردم 2 ساعته خشک شده بودچراااااااااااااااااااا ا؟؟؟؟؟ میشه یکی کمک کنه؟

  3. #3163
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    124
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    38
    پسند کرده
    27
    بچه ها یه سوال
    من دنبال روغن کرمانشاهی اصلم...کسی میدونه از کجا میشه تهیه کرد؟؟؟؟؟؟

  4. #3164
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,096
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3202
    پسند کرده
    12083
    بچه ها واسه 4 نفر ادم خوش خوراک و یکی هم خودم که خوراکم معمولیه ...چند بسته لازانیا بپزم؟
    کنارش ی ظرف چیکن استروگانف هم دارم ..البته سس چیکنم رقیقه ...

    و سوال دیگه اینکه میخواستم لازانیا رو لقمه ایی بپزم (بقچه ایی)اما فکر کردم شاید کم گوشت به نظر بیاد اخه مهمونام گوشت خور حسابین و به نظرم وقتی لایه لایه رو هم باشه پر ملاط تر میشه.. میشه بگین کدوم رو ترجیح میدین؟
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  5. #3165
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    هستی ساغر آواتار ها
    مهتا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    614
    نوشته های وبلاگ
    5
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    4397
    پسند کرده
    8828

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط GOOD MOTHER نمایش پست ها
    كسي زودپز پارس استيل داره؟ توش چقدر زمان پخت گوشته؟
    سلام نازنین
    منم همین زود پز رو دارم زمان پخت گوشت بیشتر از نیم ساعت نمیشه.البته مقدار زمان پخت زود پزها به نگهداریشون هم بستگی داره و اونم اینکه برای خنک کردن زود پز اون رو زیر شیر اب قرار ندید
    (ziba), ماناسهیل و مامان پریا نازی این نوشته را پسندیده.

  6. #3166
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46930
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط aydaa نمایش پست ها
    بچه ها واسه 4 نفر ادم خوش خوراک و یکی هم خودم که خوراکم معمولیه ...چند بسته لازانیا بپزم؟
    کنارش ی ظرف چیکن استروگانف هم دارم ..البته سس چیکنم رقیقه ...

    و سوال دیگه اینکه میخواستم لازانیا رو لقمه ایی بپزم (بقچه ایی)اما فکر کردم شاید کم گوشت به نظر بیاد اخه مهمونام گوشت خور حسابین و به نظرم وقتی لایه لایه رو هم باشه پر ملاط تر میشه.. میشه بگین کدوم رو ترجیح میدین؟
    آیدا جون هر بسته لازانیای بزرگ یه قالب 20در30 پر و پیمون میشه که به نظرم چون غذای دیگه هم داری برای 4 نفر خیییییییییییییییلی هم عالیه .برای مدلش هم لقمه ای به نظر من شیک هست ولی خودم تو مهمونیای خودمونی تر استفاده میکنم.گرچه سروش راحت تره ولی در کل اگه کمی تا قسمتی رسمی هستن معمولی لایه به لایه بدرستی بهتره.روی تزیینش هم بیشتر میتونی مانور بدی.
    قیمه احتمالا :-x
     
    ماناسهیل, hengamehh و الهام بانو این نوشته را پسندیده.

  7. #3167
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50195
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    دوستان میخوام برای زایمانم شربت زعفرونی درست کنم میخواستم بدونم که درست کردنش قلق و نکته خاصی داره ؟ و اینکه باید داخلش گلاب هم بریزم چون اکثرا بدون گلاب درست میکنند .
    ممنون میشم دوستان با تجربه راهنماییم کنن
    .............
     
    هستی ساغر و باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #3168
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22322
    پسند کرده
    14687
    نقل قول نوشته اصلی توسط aydaa نمایش پست ها
    بچه ها واسه 4 نفر ادم خوش خوراک و یکی هم خودم که خوراکم معمولیه ...چند بسته لازانیا بپزم؟
    کنارش ی ظرف چیکن استروگانف هم دارم ..البته سس چیکنم رقیقه ...

    و سوال دیگه اینکه میخواستم لازانیا رو لقمه ایی بپزم (بقچه ایی)اما فکر کردم شاید کم گوشت به نظر بیاد اخه مهمونام گوشت خور حسابین و به نظرم وقتی لایه لایه رو هم باشه پر ملاط تر میشه.. میشه بگین کدوم رو ترجیح میدین؟
    آیدا بنظم از این بسته بزرگهاش بگیر فکر کنم بهش میگن خانواده
    البته با همین بسته های کوچیک هم یه تابه پیرکس پر میشه ولی شاید میگی خوش خوراکن مهمونات کم بیاد یا اندازه بشه خودتفکر کنی کم اومده
    لایه لایه بچین
    من طبق تجربیات خانواده خودم که گوشت خورن و مواد لازانیا و حتی ماکارونی رو به خودش ترجیح میدن:)))))))
    میگم که اونجوری رولی باب میلشون نیست
    aydaa این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما