نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5109Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 2,905 به 2,912 از 4806
  1. #2905
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۶
    نوشته ها
    8
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    22
    پسند کرده
    0
    سلام
    من دودفعه مرغ شکم پر درست کردم ولی اصلا خوب در نیومده توروخدا کمکم کنید چیکارکنمممممممممممممممممم مم مهمون دارم اعصابم خورده این دفعه آب پز کردم و سرخ اصلا خوشمزه نشده بودددددددد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ کمک کمک کمک

    - - - Updated - - -

    سلام
    من دودفعه مرغ شکم پر درست کردم ولی اصلا خوب در نیومده توروخدا کمکم کنید چیکارکنمممممممممممممممممم مم مهمون دارم اعصابم خورده این دفعه آب پز کردم و سرخ اصلا خوشمزه نشده بودددددددد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ کمک کمک کمک
    elikhanoomi این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #2906
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804
    نقل قول نوشته اصلی توسط محیا خانوم نمایش پست ها
    دوستانم سلام

    میشه به من بگید چه جوری زرشک تازه رو برای زرشک پلو آماده کنم؟؟

    یه مقدار زرشک فریز شده دارم.برداشتم تفت دادم و شکر ریختم توش. ولی همه آبشو به بیرون پس داد منم مجبور شدم صافش کنم اون زرشک باقی مونده رو استفاده کنم.

    حیفه او همه آب خوشرنگ قرمز بود مشکل این بود با روغن قاطی بود کاری هم نمیتونستم باهاش انجام بدم.

    میشه راهنماییم کنید
    دوستم مامان منم امسال کلی زرشک تازه فریز کرد .. درسته که اون شکیلیِ زرشک خشک رو نداره ولی به نظرم خیلی خوشمزه تره.. هر چقدر لازم داری در بیار بریز تو تابه و کمی شکر نیازی نیست بزاری زیاد رو شعله بمونه که آب بندازه ..بعد کمی برنج باهاش قاطی کن و استفاده کن .. تازه اگه ترش دوست داری همونجوری بریز گوشه برنجت تو قابلمه
    محیا خانوم و پری رخ این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  4. #2907
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804
    نقل قول نوشته اصلی توسط taraneh_shab4280 نمایش پست ها
    خانوما من به همه نکات و توصیه ها عمل میکنم ولی نمیتونم یه لازانیا منسجم درست کنم و موقع برش وقتی میخوام بخورم با قاشق که بر میدارم کل لازانیا از هم میپاشه و موادش از زیرش سر میخوره.گفته بودن لزانیا رو کم چرب و با مواد میانی کم درست کنم مشکلم حل میشه ولی دیروز اینکارو کردم نه تنها لازانیا منسجم نبود بلکه چون موادش کم بود خوشمزه هم نبود . در ضمن ترتیب چیدن لایه هام هم اینطوریه که اول بشامل میریزم کف ظرف بعد ورقه های لازانیا بعد مواد گوشتی بهد پنیر بعد بشامل بعد دوباره ورقه لازانی و ... لایه آخر هم مواد گوشتی نمیریزم ورق لازانیا و بشامل و پنیر میریزم.لطفا بگید ایراد من کجاست که لازانیام مثل لازانیای بیرون منسجم نمیشه /
    دوستم منم مثل نگارا جون میزارم از داغی بیفته بعد برش میزنم ... ولی یه کار دیگه هم میکنم بعد از اینکه ورقه لازانیا رو چیدم روشو با پنیر میپوشونم ..اینجوری مواد به لایه زیرین هم میچسبه .. کلا برای لازانیا باید پنیرش رو با دست و دلبازی ریخت ...
    پری رخ این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  5. #2908
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    @زهرا@ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    819
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1236
    پسند کرده
    2005
    من فقط یه کوچولو لایه لازانیام پنیر میریزم همیشه هم یه مقداری سس بشامل درست میکنم میریزم لاش ولی کاملا هم منسجم میشه...یکی اینکه بین لازانیاها نباید خیلی مواد بریزید دوم اینکه کااملا بزارید سرد بشه اگه لازم بود دوباره موقع سرو یکمی گرمش کنین ولی داغ نباید بشه اون وقت راحت برش میخوره خیالتون راحت
    پری رخ و taraneh_shab4280 این نوشته را پسندیده.
    نفسم پسرم فردادم هر روز عاشقترت میشم.خدایا شکرت

  6. #2909
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahdieh63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۴
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    81
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    103
    پسند کرده
    85
    سلام
    بچه ها بادمجونم كم بود
    بعد گل كلم نداشتيم تو خونه كلم برگ داشتيم
    بعد با كلي تحريف اين ترشي رو درست كردم
    خواستم صبر كنم بادمجون دوباره بخرم ولي شيشه پر شد ديگه
    الان به نظرتون شبيه ليته هست يا اسمش رو بذارم چيز ديگه؟!!! خيلي ضايع ست؟
    http://www.8pic.ir/images/46868902619623047221.jpg
    پری رخ و مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    http://graphicland.blogfa.com

  7. #2910
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پری رخ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیزم-تهرا
    نوشته ها
    132
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    298
    پسند کرده
    1889
    دوستان جانیا ... امروز دوباره مرغ با سس پرتغال (آب پرتغال طبیعی)درست کردم ولی ایندفعه بهش آلو و بِه و هویج هم اضافه کردم برگ بو هم یه دونه گذاشتم ولی دیگه آرد ذرت نریختم توش، از اونجایی که دفعه قبلی یه کم ته مزه تلخی داشت ایندفعه دو قاشق شکر اضافه کردم که فکر کنم یه مقدار زیادی شیرینش کردم، البته من خودم با شیرینیش موشکل و دوشواری ندارم ولی همسری خان فکر کنم نپسنده حالا چیکار کنم از شیرینیش کم بشه روشی هست آیا یا به زور و کلک بدم به خورد همسری جونم؟





    ویرایش کردم که بگم، طعم خورشتم خوب شده بود این سری، یه کمم در آخر بهش زرشک اضافه کردم و ایندفعه با زرشک پلو سروش کردم که ترشی زرشک از شیرینی خورشتم بکاهه، ضمناً این سری از همون اول آب پرتغال رو اضافه نکردم گذاشتم مرغم کامل با یه کم آب پخت و در آخر آب پرتغالو اضافه کردم تا زمانیکه قوام بیاد و خوب شدش.


    کسی قبلا مرغ با سس پرتغال رو به این روش درست کرده بید یا ابتکار خودم هست؟؟!! حالا اگه قبلا نبوده اسمشو بذاریم خورش به آلو با سس پرتغال خخخخخخ
    ویرایش توسط پری رخ : ۱۳۹۲/۱۱/۱۵ در ساعت ۰۷:۰۳ بعد از ظهر دلیل: بیان تجربیات
    mahdieh63 این نوشته را پسندیده.
    خـــــدایا!!! مرا آن دِه که آن به...

  8. #2911
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahdieh63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۴
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    81
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    103
    پسند کرده
    85
    گمونم آبليمو چارشه ولي صبر كن بقيه م بگن
    پری رخ این نوشته را پسندیده.
    http://graphicland.blogfa.com

  9. #2912
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MaryamYas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۰۹
    نوشته ها
    236
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    441
    پسند کرده
    588
    نقل قول نوشته اصلی توسط niloofar12 نمایش پست ها
    سلام
    من دودفعه مرغ شکم پر درست کردم ولی اصلا خوب در نیومده توروخدا کمکم کنید چیکارکنمممممممممممممممممم مم مهمون دارم اعصابم خورده این دفعه آب پز کردم و سرخ اصلا خوشمزه نشده بودددددددد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ کمک کمک کمک
    سلام من مرغ شکم پر رو اینطوری درست میکنم
    پیاز داغ با گوشت چرخ کرده و گردو تفت میدم بعد رب انار فراوون بهش میزنم سبزی معطر و کمی آلو بخارا اضافه میکنم ادویه جاتم هرچی دلت خواست میتونی بریزی زرشک تازه یا فریزری هم میریزم چون ما ترش دوست داریم
    بعد شکم مرغو با اینا پر میکنم و میدوزم
    البته مرغو از چند ساعت قبل توی آب نمک و آبلیمو میذارم خوب مزه دارشه
    وقتی آماده شد میذارمش توی ظرف پیرکس و بعد داخل فر
    تقریبا یه ساعتی روشو با فویل میپوشونم تا مغز پخت شه بعد روشو برمیدارم تا حسابی سرخ شه
    امتحان کن خیلی خوشمزشت
    sheida sheida, الهام بانو, پری رخ و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    منو گنجشکای خونه دیدنت عادتمونه،به هوای دیدن تو پر میگیریم از تو لونه
    باز میایم که مثل هر روز برامون دونه بپاشی،منو گنجشکا میمیریم تو اگه خونه نباشی

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما