نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5104Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 2,425 به 2,432 از 4802
  1. #2425
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,305
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    469
    پسند شده
    18092
    پسند کرده
    17200
    نقل قول نوشته اصلی توسط lady of shalott نمایش پست ها
    سلام به اساتید، یه سئوال دارم آیا تا حالا کسی از این ادویه های خورش که از مشهد سوغاتی میارن استفاده کرده تو غذا؟ توی چه غذایی؟ آیا خوشمزه میشه؟ آیا نمیشه؟
    كلا ادويه يه چيز سليقه ايه
    يعني ممكنه شما دوست داشته باشي ولي من خوشم نياد يا برعكس
    داخل اين ادويه ها هم چيزهاي مختلفي هست
    مثلا همسر من زيره رو دوست نداره و اين ادويه ها زيره دارن پس از سبد خانواده ما خارج ميشه
    يا ممكنه يكي دارچين دوست نداشته باشه يا حتي به يكي از اينها حساسيت داشته باشه

    به طور كلي من نظرم اين هست كه هر غذايي به يه ادويه اي خوشمزه ميشه
    دليلي نداره از همه ادويه ها توي همه غذاها بريزيم
    هيچوقت هم از اين ادويه هاي هفت رنگ كه مثلا همه چي دارن نخريدم اگر هم برام كادو بيارن ردش مي كنم بره
    محیا خانوم و ماما هدا این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  2. بانک بند ناف
  3. #2426
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,057
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    575
    پسند شده
    36072
    پسند کرده
    54950
    نقل قول نوشته اصلی توسط lady of shalott نمایش پست ها
    سلام به اساتید، یه سئوال دارم آیا تا حالا کسی از این ادویه های خورش که از مشهد سوغاتی میارن استفاده کرده تو غذا؟ توی چه غذایی؟ آیا خوشمزه میشه؟ آیا نمیشه؟
    زهرا جون من تو قیمه ، بادمجان ، کتلت، مایه ماکارونی ، خوراک گوشت، مایه لازانیا ، نخود پلو ، لوبیا پلو و خیلی چیزهای دیگه که یادم نیست ریختم خوشمزه هست اگر ادویه دوستی خوبه اما من به خاطر زمینه حساسیتم کم می ریزم
    ویرایش توسط hengamehh : ۱۳۹۲/۰۹/۰۶ در ساعت ۰۱:۵۱ بعد از ظهر
    MaryamYas این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  4. #2427
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    chichak آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۲۵
    نوشته ها
    120
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    518
    پسند کرده
    229
    ما چند سالی میشه از ادویه خورشت استفاده میکنیم طعمشم دوس داریم تو غذاهایی مثه قورمه سبزی یا خوراکهایی که توش از گوشت چرخ کرده هس استفاده می کنیم

  5. #2428
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300
    نقل قول نوشته اصلی توسط lady of shalott نمایش پست ها
    سلام به اساتید، یه سئوال دارم آیا تا حالا کسی از این ادویه های خورش که از مشهد سوغاتی میارن استفاده کرده تو غذا؟ توی چه غذایی؟ آیا خوشمزه میشه؟ آیا نمیشه؟
    عزیز این ادویه ها درسته چند رنگه اما متنوعه .....باید ببینی ادویه ی چی هست .روش هیچی ننوشته ؟ اسم ادویه های مصرفی رو باید نوشته باشه

    ادویه پلویی هست ادویه ته چین هست ادویه ماست هستش .ادویه قیمه هستش .ادویه آبگوشت هستش .همه متفاوته .
    یه لفمه نون حلال
     
    Mitraiii و samir این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  6. #2429
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8171
    پسند کرده
    4947
    دوست عزیز من ادویه ی مشهدی استفاده نکردم. اما اغلبا ادویه مون رو از آبادان تهیه میکنیم
    اونجا برای هر نوع غذایی ادویه ی خاص خودش هست. مثلا ادویه ی پیتزا و ماکارونی جداست. ادویه ی خورشتی. ادویه ی پلو. ادویه ی ترشی. ادویه ی زایمان. ادویه ی مرغ و ماهی. ادویه ی سالاد. ادویه ی کتلت و فلافل. گرام ماسالا. خلاصه هزار جور ادویه هست. باید بدونی هر چیزیو برای چه غذایی استفاده کنی. مثلا ادویه ی پلو یه عطر تند داره که خب اگه بریزی توی خورش اصلا خوش طعم نمیشه که هیچ بلکه خیلی هم بد مزه میکنه.
    حتما موقع تهیه ی ادویه ها بپرس که برای چه مصرفی هست و بگو همونجا روش با ماژیک برات بنویسن. چون ادویه ها اغلب تریکی از ده دوازده نوع گیاه هست که کم و زیاد هم میشه. مثلا ادویه ای که توش پر از دارچین یا زیره هست رو اگه توی پیتزا بریزی خییلی بدمزه میشه.
    خورش بادمجون
     
    محیا خانوم این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  7. #2430
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2966
    پسند کرده
    6618
    نقل قول نوشته اصلی توسط samir نمایش پست ها
    دوست عزیز من ادویه ی مشهدی استفاده نکردم. اما اغلبا ادویه مون رو از آبادان تهیه میکنیم
    اونجا برای هر نوع غذایی ادویه ی خاص خودش هست. مثلا ادویه ی پیتزا و ماکارونی جداست. ادویه ی خورشتی. ادویه ی پلو. ادویه ی ترشی. ادویه ی زایمان. ادویه ی مرغ و ماهی. ادویه ی سالاد. ادویه ی کتلت و فلافل. گرام ماسالا. خلاصه هزار جور ادویه هست. باید بدونی هر چیزیو برای چه غذایی استفاده کنی. مثلا ادویه ی پلو یه عطر تند داره که خب اگه بریزی توی خورش اصلا خوش طعم نمیشه که هیچ بلکه خیلی هم بد مزه میکنه.
    حتما موقع تهیه ی ادویه ها بپرس که برای چه مصرفی هست و بگو همونجا روش با ماژیک برات بنویسن. چون ادویه ها اغلب تریکی از ده دوازده نوع گیاه هست که کم و زیاد هم میشه. مثلا ادویه ای که توش پر از دارچین یا زیره هست رو اگه توی پیتزا بریزی خییلی بدمزه میشه.
    سمیر جون ادویه زایمان چیه؟
    zohre.a این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  8. #2431
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    24561
    پسند کرده
    24110
    یکی از دوستان من که خوزستانیه برام از خوزستان ادویه کاری خورشتی آورده. اگه منظورت از این نوع ادویه ست باید بگم که من برای خورشت ها و کتلت و ماکارونی و لازانیا و حتی آبگوشت ازش اتفاده میکنم. فوق العاده غذا رو خوش طعم میکنه و یه عطر خاصی بهش میده. البته اینم بگم که ما شدیدا ادویه خور هستیم بخصوص ادویه های تند !

  9. #2432
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17045
    پسند کرده
    12101
    نقل قول نوشته اصلی توسط شیرین بیان نمایش پست ها
    سمیر جون ادویه زایمان چیه؟
    شیرین بیان جون برو اینجا ببین! عطاری عرفان - طرز تهیه ادویه زایمان برای زنان تازه زا
    شیرین بیان و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما