نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5106Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 2,073 به 2,080 از 4804
  1. #2073
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    ممنونم مژگان جان.ولی من میخوام طوری باشه که سیب زمینی رو سرخ کنم کامل بذارم کنار،دیگه جلو مهمونام کاری انجام ندم.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  2. بانک بند ناف
  3. #2074
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۲
    محل سکونت
    کرمان(سیرجان)
    نوشته ها
    534
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    162

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    یه سوال فوری
    من میخوام شارلوت درست کنم پودینگ نارگیلی و البالویی دراژه فقط تونستم پیدا کنم مزه هاشون به هم میخوره؟ البالویی ترش نیست؟ من قالبم گرد کمربندی روش نوشته 24 cm من 4 تا کیک رولی متوسط خریدم کافی فقط میخوام کیک دورتادور قالب و کفش بزارم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ممنون اگه زود جواب بدین
    خداروشکررررر

  4. #2075
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۶
    نوشته ها
    197
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    240
    پسند کرده
    2525

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    راستش من حدود ۲۰-۳۰ صفحه خوندم ؛خواستم ببینم ماکارونی آبکش رو میشه فریز کرد؟ اگر آره ؛موقع مصرف چه جوری باید مصرف کرد؟مزه اش تغییر نمی کنه؟یا موقع دم کشیدن له و خمیر نمیشه؟
    کلا چه غذاهایی نیمه آماده مثل این را میشه فریز کرد؟
    در مورد برنج آبکش وآماده دم کردن که میذاریم توی یخچال ؛ بعدش چه جوری باید دم کنیم؟ آخه من یه بار گذاشتم روی گاز بدجوری سوخت.اصلا نمیدونستم باید چکار کنم . لطفا با فوت مربوطه جواب دهید.ممنون.
    " فقط دانستن کافی نیست ، باید به کار گرفت ، فقط خو ا ستن کافی نیست ، باید انجام داد .بروس لی ."

  5. #2076
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,096
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3202
    پسند کرده
    12083

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    ستین عزیزم من جند بار ماکارونی رو که واسه سالاد ماکارونی پخته بودم ...اضافه اومد و فریز کردم..چون واسه سالاد بود طبیعتا بیشتر جوش خورده بود و نرم بود موقع گرم کردن دوبار ه همینجور با یخ انداختتم تو قابلمه زیاد هم نزدم اما یکم نرم شد..بد نبود اصلا ...شاید اگه کمتر جوش بزنه و سفت تر بردارینش خیلی نرم نشه...
    ستین این نوشته را پسندیده.
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  6. #2077
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,308
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    470
    پسند شده
    18101
    پسند کرده
    17204

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط ستین
    راستش من حدود ۲۰-۳۰ صفحه خوندم ؛خواستم ببینم ماکارونی آبکش رو میشه فریز کرد؟ اگر آره ؛موقع مصرف چه جوری باید مصرف کرد؟مزه اش تغییر نمی کنه؟یا موقع دم کشیدن له و خمیر نمیشه؟
    کلا چه غذاهایی نیمه آماده مثل این را میشه فریز کرد؟
    در مورد برنج آبکش وآماده دم کردن که میذاریم توی یخچال ؛ بعدش چه جوری باید دم کنیم؟ آخه من یه بار گذاشتم روی گاز بدجوری سوخت.اصلا نمیدونستم باید چکار کنم . لطفا با فوت مربوطه جواب دهید.ممنون.
    ا

    وقتی ماکارونی رو فریز کردی باید موقع مصرف چند ساعت زودتر دربیاری و تو یخچال یخ زدایی بشه مسلما مثل ماکارونی تازه آبکش شده نیست ولی غیرقابل خوردن هم نیست
    انواع کتلت / ناگت /فلافل کوفته و دلمه رو میشه تهیه و فریز کرد و موقع مصرف فقط سرخ کرد یا دم کرد
    اگه برنج رو آبکش کردی و گذاشتی یخچال باید آب و روغن داغ بدی روش و روی حرارت کم بزاری تا بخار بده و شروغ کنه دم کشیدن
    اگه زیرشو زیاد ک نی میسوزه
    ستین این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  7. #2078
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۲
    محل سکونت
    کرمان(سیرجان)
    نوشته ها
    534
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    162

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط لیلا حا
    یه سوال فوری
    من میخوام شارلوت درست کنم پودینگ نارگیلی و البالویی دراژه فقط تونستم پیدا کنم مزه هاشون به هم میخوره؟ البالویی ترش نیست؟ من قالبم گرد کمربندی روش نوشته 24 cm من 4 تا کیک رولی متوسط خریدم کافی فقط میخوام کیک دورتادور قالب و کفش بزارم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ممنون اگه زود جواب بدین
    فووووووووووووووری خواهشا
    خداروشکررررر

  8. #2079
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط ستین
    خواستم ببینم ماکارونی آبکش رو میشه فریز کرد؟
    ستین جان من معمولا موقعی که ماکارونی درست میکنم زیاد میاد. اما فریز نمیکنم. میریزمش توی یه ظرف در دار و روش رو کمی روغن مایع یا روغن زیتون میریزم که بهم نچسبه. بعد میزارم یخچال
    چند روز بعد که هوس ماکارونی کردم بازم، از یخچال درش میارم تا دمای محیط رو بگیره. بعد سس ماکارونی که اینجور وقتا با سوسیس و قارچ و رب هست رو اماده میکنم و ته قابلمه ته دیگ نون میزارم و ماکارونی رو زیر میریزم و این سس رو روش. دیگه همش نمیزنم که خور نشه. خیلی هم عالی میشه
    اگه هم ماکارونیش فرمی باشه باهاش سالاد ماکارونی درست میکنم.
    کلن اگه 3-4 روز توی یخچال باشه هم امتحان کردم و خوب شده.
    خورش بادمجون
     
    ستین این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  9. #2080
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۲۱
    نوشته ها
    11
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    12
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام دوستای عزیز و گل کسی رسپی کامل مرغ مجلسی رو داره بده، تقزیبا میدونم چی میریزن ولی کامل نه

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما