نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5114Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 1,945 به 1,952 از 4808
  1. #1945
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sohay آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    زیر آسمان خدا...
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    54
    پسند کرده
    37

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام دوستان نازنین
    یه سوال اورژانسی داشنم برای مهمونی که داریم
    لطفا میشه طرز استفاده پودر ژلاتین وورق ژلاتین رو به طور دقیق واندازه هاش بهم یاد بدین مثلا برای درست کردن دسر برای 20 نفر چقدر از پودر ژلاتین باید استفاده کنیم یا چقدر از ورق ژلاتین واینکه کدومش بهتره ؟
    اگه تاپیک خاصی هم داره لطفا راهنمایی بفرمایید
    ممنونتون میشم
    -در آن زمان که اميدت بريد از همه جا ، ببين به کيست اميدت ، بدان که اوست خدا...


  2. بانک بند ناف
  3. #1946
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmin آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۱
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    173
    پسند کرده
    54

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط sohay
    سلام دوستان نازنین
    یه سوال اورژانسی داشنم برای مهمونی که داریم
    لطفا میشه طرز استفاده پودر ژلاتین وورق ژلاتین رو به طور دقیق واندازه هاش بهم یاد بدین مثلا برای درست کردن دسر برای 20 نفر چقدر از پودر ژلاتین باید استفاده کنیم یا چقدر از ورق ژلاتین واینکه کدومش بهتره ؟
    اگه تاپیک خاصی هم داره لطفا راهنمایی بفرمایید
    ممنونتون میشم

    دوست خوبم من مقدار دقیق نمیتونم بگم
    بسته به دستوری استفده میکنید دو یا 3 برابر کنید
    به طور کلی پودر ژلاتین رو میپاشیم رو اب دمای محیط بعد 5 6 دقیقه پف میکنه و اون موقع میذاریم رو بخار کتری تا شفاف بشه
    ورق ژلاتین رو تو اب سرد خیس میدیم تا نرم بشه و بعد درش میاریم و توی موادی که گرمه میریزم
    امیدوارم کمکی کرده باشم
    تاپیک دسرهای ژلاتینه رو ببینید
    مجــــازی هستیم امــــا
    دلمــــــان مجازی نــــیست
    ××× میشکند ×××
    حواست به تایــــپ کردنت باشــــد!

  4. #1947
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmin آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۱
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    173
    پسند کرده
    54

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    میشه بگید شستن و تمیز کردن خاک شیر چه جوریه ؟؟
    خیلی ریزه اخه
    پاک کردن هم میخواد ؟؟؟
    مجــــازی هستیم امــــا
    دلمــــــان مجازی نــــیست
    ××× میشکند ×××
    حواست به تایــــپ کردنت باشــــد!

  5. #1948
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sohay آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    زیر آسمان خدا...
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    54
    پسند کرده
    37

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    دوست گلم ممنون که بهم جواب دادین
    برای شستن خاکشیر مامانم میگن آب میریزن رو یخاکشیر تا سر ظرفی که توش هست بعد میزارن چند دقیقه بمونه تا آت وآشغالاش بیان رو وخاکشیر ته نشین بشه بعد آشغالا رو خالی میکنن وخاکشیر ها رو با قاشق برمیدارن میریزن تو یه ظرف دیگه فقط زیاد قسمتای ته ظرف رو بر نمیدارن چون خاک داره
    hengamehh این نوشته را پسندیده.
    -در آن زمان که اميدت بريد از همه جا ، ببين به کيست اميدت ، بدان که اوست خدا...


  6. #1949
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmin آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۱
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    173
    پسند کرده
    54

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط مامان مرجان
    وقتی گوشت رو توی ماهیتابه برای کباب تابه یا همبرگر باز میکنیم چیکار کنیم که جمع و کوچولو نشه؟؟


    اول اینکه به مایه گوشت از اول نمک نزنید توی تابه روش نمک بپاشید اخر کار
    دوم اینکه وقتی شکل میدید بهش در واقع گردش میکنید وسطش گودتر باشه و لبه هاش کلفت تر
    مجــــازی هستیم امــــا
    دلمــــــان مجازی نــــیست
    ××× میشکند ×××
    حواست به تایــــپ کردنت باشــــد!

  7. #1950
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطی 90 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۲۶
    نوشته ها
    75
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    168
    پسند کرده
    110

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط tahmin
    میشه بگید شستن و تمیز کردن خاک شیر چه جوریه ؟؟
    خیلی ریزه اخه
    پاک کردن هم میخواد ؟؟؟
    عزیزم خاک شیر رو بریز تو لیوان بعد روشو اب بریز تا لب ظرف یکم بزار بمونه تا خاکشیرا ته نشین بشه بعد اروم ابشو خالی کن چند

    بار این کارو تکرار کن تا تمیز بشه اما بعدش باید سنگریزه های تهشو بگیری خاکشیرا رو اروم بریز تو یه لیوان دیگه اما اروم بعد خودت

    سنگریزه

    های تهشو می بینی می ریزی دور و چندین بار این کارو تکرار می کنی

    خدا کنه خوب توضیح داده باشم

    باران یعنی نقطه چین تا خدا …

  8. #1951
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mahi site آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1575
    پسند کرده
    1362

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط tahmin
    میشه بگید شستن و تمیز کردن خاک شیر چه جوریه ؟؟
    خیلی ریزه اخه
    پاک کردن هم میخواد ؟؟؟

    دوستان همه روش درست رو توضیح دادن. این لینک مطبخ رویا هم احتمالا بتونه کمکتون کنه. توضیحاتش همراه با عکسه:

    http://liliangol.blogfa.com/post/243

  9. #1952
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mahi site آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1575
    پسند کرده
    1362

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    دوستان من یه مقداری از این فلفل سبز انگشتیا دارم که اکثرا تند هستن و نمیشه همینجوری خوردشون.
    باهاشون چیکار کنم؟
    ترشی خور هم نیستیم. از پارسال یه شیشه ترشیش تو کابینت مونده هیشکی لب نزده

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما