نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5105Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 1,737 به 1,744 از 4804
  1. #1737
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2854
    پسند کرده
    1065

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط kadbanooo
    سلام دوستان
    همیشه وقتی مهمون دارم کلی وقت میذارم واسه تزیین برنج و اینکه آخرسر برنجم سرد میشه
    جدیدا به سرم زده برنج رو از قبل تو دیس بکشم و تزیین کنم و تو قسمت پایین فر که گرمه بذارم
    دیسام آرکوپال فرانسوی هستن بنظرتون نمیشکنن؟
    یا تو مایکروفر بذارم؟
    اما وقتی تو مایکروفر دیس میذارم دیگه دیسک گردونش نمیچرخه چون اندازه دیس نیست
    میشه کمکم کنین
    سلام.من تو بشقابهای ارکوپال ایرانی تو فر پیتزا درست میکنم!!هیچی هم نمیشه.اگه شک داری خودت تنهایی امتحانش کن
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  2. بانک بند ناف
  3. #1738
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۲۶
    نوشته ها
    12
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    2
    پسند کرده
    4

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام دوستان
    چرا کیک تو مایکروفر عالی در نمیاد؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    ممنون

  4. #1739
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,308
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    470
    پسند شده
    18101
    پسند کرده
    17204

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    چون فرایند پخت تو ماکروفر کامل نیست و نوع پخت تو فر که با حرارت شعله است با نوع پخت ماکروفر که امواجه فرق داره
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  5. #1740
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7007
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام
    صبح بخیر
    مقداری عسل دارم که با موم هست .می خوام صافش کنم یعنی مومشو جدا کنم
    ولی بلد نیستم چطوری
    -----------------
     

  6. #1741
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7007
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط sohei59
    خانوما
    برای یه مراسمی پیاز داغ فراوون نیاز دارم
    اگه از قبل درستش کنم چطوری نگهش دارم؟تو فریزر؟
    بعد از در آوردن از فریزر باز هم کیفیتش خوب میشه؟
    بعد تو روغن خودش تو یخچال نگهش دارم چطور میشه؟
    کمک پلیز
    تجربه ی من در مورد بالا با راهنمایی های زیبا جون که واقعا ازشون ممنونم
    پیازها رو خلال درشت کردم و تو آب جوش ریختم حدود 5 دقیقه زمان دادم تا کمی نرم بشن
    بعد ریختم تو آبکش که کمی خشک بشن.توی روغن فراوون سرخشون کردم و داخل توری ریختم تا روغنش کامل کشیده بشه .بعد از سرد شدن داخل کیسه ریختم و گذاشتمشون تو فریزر.بعد از چند روز که در آوردم واقعاَ کیفیتشون عالی بود .هم خیلی خوشرنگ بودن هم خیلی ترد.
    از روغنش هم برای سرخ کردن مرغ برای ساندویج استفاده کردم که مزه ی مرغ رو خیلی خوشمزه تر کرده بود.البته روغن رو بعد از سرد شدن داخل یخچال نگهداری کردم تا خراب نشه
    -----------------
     

  7. #1742
    مدیر انجمن
    Andrew آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۱
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1136
    پسند کرده
    12512

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط sohei59
    سلام
    صبح بخیر
    مقداری عسل دارم که با موم هست .می خوام صافش کنم یعنی مومشو جدا کنم
    ولی بلد نیستم چطوری
    عزیزم به روش بن ماری عسل رو گرم کن بعد هم صافش کن

    تجربه شخصی: داخل یک ظرف آب داغ می ریزم و روی حرارت قرار میدم بعد عسل رو هم در شیرجوش می ریزم وقتی کاملا گرم شد ضافش می کنم
    بهتره ظرف آب جداره اش کمتر از ظرف عسل باشه
    شیرین بیان این نوشته را پسندیده.
    سلام ای به نعمت رسیده خدا با توست...

    All things are yours

    از خدا می خوام که عطر دلخوشی هرجا باشی به مشامت برسه...

  8. #1743
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2854
    پسند کرده
    1065

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط Andrew
    نقل قول نوشته اصلی توسط sohei59
    سلام
    صبح بخیر
    مقداری عسل دارم که با موم هست .می خوام صافش کنم یعنی مومشو جدا کنم
    ولی بلد نیستم چطوری
    عزیزم به روش بن ماری عسل رو گرم کن بعد هم صافش کن

    تجربه شخصی: داخل یک ظرف آب داغ می ریزم و روی حرارت قرار میدم بعد عسل رو هم در شیرجوش می ریزم وقتی کاملا گرم شد ضافش می کنم
    بهتره ظرف آب جداره اش کمتر از ظرف عسل باشه
    فقط حواستون باشه که عسل نباید حرارت ببینه چون خواصش را از دست میده.تا اونجا که میشه زود برش دارین.گرم بشه کافیه نیازی به داغ شدنش نیست.
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  9. #1744
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    139
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    17
    پسند کرده
    10

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط fafa2
    نقل قول نوشته اصلی توسط Andrew
    نقل قول نوشته اصلی توسط sohei59
    سلام
    صبح بخیر
    مقداری عسل دارم که با موم هست .می خوام صافش کنم یعنی مومشو جدا کنم
    ولی بلد نیستم چطوری
    عزیزم به روش بن ماری عسل رو گرم کن بعد هم صافش کن

    تجربه شخصی: داخل یک ظرف آب داغ می ریزم و روی حرارت قرار میدم بعد عسل رو هم در شیرجوش می ریزم وقتی کاملا گرم شد ضافش می کنم
    بهتره ظرف آب جداره اش کمتر از ظرف عسل باشه
    فقط حواستون باشه که عسل نباید حرارت ببینه چون خواصش را از دست میده.تا اونجا که میشه زود برش دارین.گرم بشه کافیه نیازی به داغ شدنش نیست.
    دوست من حرارت دادن عسل نه تنها خواصش رو میبره در ضمن اگه بیشتر از 60 درجه حرارت ببیه مواد سمی تولید میشه
    واسه همین موقع حرارت دادن باید با حرارت کم این کار رو انجام بدید که عسل حرارت زیاد نبینه

    خدایا راهی نمیبینم ، آینده پنهان است

    اما مهم نیست ، همین کافیست که تو راه را میبینی ومن تو را

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما