نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5104Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 1,569 به 1,576 از 4802
  1. #1569
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aidakhanom آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۰۸
    نوشته ها
    209
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    8
    پسند کرده
    152

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    من يه سري ورق لازانيا خريدم، اصلا خوب نيستن،*اين لازانياها به غير از غذا به درد ديگه اي ميخورن؟

  2. بانک بند ناف
  3. #1570
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۰۳
    نوشته ها
    158
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    14
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    میتونی خورد کنی باهاش سالاد ماکارونی یا کوکوی پاستا درست کنی /

  4. #1571
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,305
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    469
    پسند شده
    18092
    پسند کرده
    17200

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط الهام70
    سلام
    میخوام پیراشکی گوشت درست کنم ولی برای خمیرش ماست ندارم
    بجای ماست جایگزینی هست؟!
    میتونی از شیر استفاده کنی
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  5. #1572
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nazi15 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۳
    نوشته ها
    340
    میزان امتیاز
    50
    پسند شده
    1722
    پسند کرده
    2374

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    شاید بشه لازانیا کف قابلمه گذاشت روش برنج ریخت بشه ته دیگ من با خمیر های دیگه که شکل لازانیا اینکار کردم خیلی خوشمزه است اما روغن میخواهد ها
    مردان اسید بدست و زنان بی دفاع . این است واقعیت تلخ ما !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  6. #1573
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    284
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    122
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    [quote=-زيبا]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "الهام70":2uy1psi6
    سلام
    میخوام پیراشکی گوشت درست کنم ولی برای خمیرش ماست ندارم
    بجای ماست جایگزینی هست؟!
    میتونی از شیر استفاده کنی[/quote:2uy1psi6]

    وقتی شیر ندارم همیشه آب رو جایگزین میکنم پس آب میشه بزارم!؟
    چون ماست غلیظه شک دارم چیز رقیق جایگزینش کنم
    [HIGHLIGHT=#ffc000]اگه كسی با گذشت كردن كوچیک ميشد خدا اينقدر بزرگ نبود ...[/HIGHLIGHT]

    آشپزخونه من
    [HIGHLIGHT=#ffff00]http://www.jelle.blogfa.com[/HIGHLIGHT]

  7. #1574
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,305
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    469
    پسند شده
    18092
    پسند کرده
    17200

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    [quote=الهام70][quote="-زيبا":3b6cne3w]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "الهام70":3b6cne3w
    سلام
    میخوام پیراشکی گوشت درست کنم ولی برای خمیرش ماست ندارم
    بجای ماست جایگزینی هست؟!
    میتونی از شیر استفاده کنی[/quote:3b6cne3w]

    وقتی شیر ندارم همیشه آب رو جایگزین میکنم پس آب میشه بزارم!؟
    چون ماست غلیظه شک دارم چیز رقیق جایگزینش کنم[/quote:3b6cne3w]به خاطر طعمش گفتم از شیر استفاده کن و گرنه پایه همه خمیرها آب و آرده
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  8. #1575
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۲۴
    نوشته ها
    30
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    7
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط الهام70
    سلام
    میخوام پیراشکی گوشت درست کنم ولی برای خمیرش ماست ندارم
    بجای ماست جایگزینی هست؟!
    سلام عزیزم من شیر میریزم
    اما پیراشکی هامو میذارم تو فر اینم دستور خمیرش


    1و1/2لیوان شیر ولرم (دماش مثل وقتیه که میخوایم ماست درست کنیم)+1 قاشق غ مایه خمیر + کمی شکر ونمک رو باهم مخلوط میکنیم بعد 2 لیوان آرد 2 بار الک شده اضافه میکنیم +4قاشق روغن مایع +یک تخم مرغ
    باهم مخلوط میکنیم و یک خمیر نسبتا شلی بدست میاد روشو میپوشونیم و میذاریم جای گرم حدود نیم ساعت تا پف کنه
    بعدش دوباره 2 لیوان آرد 2بار الک شده رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر بدست نچسبه شاید برای شما آرد کمتر احتیاج باشه شایدم بیشتر
    پس با دقت آرد اضافه کنید.وقتی خمیر آماده شد و به دست نچسبید حسابی ورزش بدین
    حالا خمیر آماده است میتونیی باهاش حلقه مرغ،کاسترول بادمجون،انواع پیراشکی،نون فانتزی ،شیرینی دانمارکی و خیلی چیزای دیگه درست کنین بستگی به خلاقیت خودتون داره
    من بعضی وقتا 6 قاشق بهش شکر اضافه میکنم و نان گیس باف باهاش درست میکنم تاحالا که این خمیر برای من عالی بوده و خیلی بدردم خورده امیدوارم استفاده کنین و خبرشو بهم بدین
    آینده کتابی است که امروز می نویسی پس چیزی بنویس که فردا از خواندن آن لذت ببری... !

  9. #1576
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    6
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    1

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام همسرم 1 هفته پیش از شمال سیر تازه خریده از اون موقع تو یخچاله اگه بخوام فریز کنم میشه ؟درسته؟یا خرد کرده ؟ یا اینکه باید سرخش کنم؟ممنون میشم جوابمو زودتر بدید میترسم خراب بشه

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما