نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5113Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 1,409 به 1,416 از 4807
  1. #1409
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mar mar67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,049
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    4154
    پسند کرده
    4451

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    زیبا جان میتونی با تره ها کوکو تره درست کنی.
    خرد کن مثل کوکو سبزی درست کن.
    جعفری را هم خرد کن بزار تو فریزر برای سوپ و اش. حتی میتونی خشک کنی تو سوپ اضافه کنی
    فسنجون
     
    دلواپس شادمانی تو ام...........

  2. بانک بند ناف
  3. #1410
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۲۶
    نوشته ها
    177
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام خورشتها مثلا قورمه سبزی رو تا حالا فریز کردید؟روش خاصی دارین؟مرسی

  4. #1411
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mar mar67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,049
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    4154
    پسند کرده
    4451

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    من قورمه سبزی ، کرفس ،فسنجون و خورشت به رو فریز کردم. بعد از اینکه غذا سرد شد تو ظرف نگهدارنده میریزم درشو محکم میبندم توی کشوی فریزر توری میذارم تا جاش صاف و محکم باشه تا یه وقت نریزه.
    به همین راحتی
    فسنجون
     
    دلواپس شادمانی تو ام...........

  5. #1412
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2854
    پسند کرده
    1065

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط خرچنگ
    سلام خورشتها مثلا قورمه سبزی رو تا حالا فریز کردید؟روش خاصی دارین؟مرسی
    سلام
    خورشت قرمه سبزی و قیمه را باید لیموهاش را از توش در بیارین و تو یه کیسه جداگونه فریز کنین وگرنه تلخ میکنه خورشتتون رو.
    خورش به معمولا بهش حالت پلاسیدگی میگیره و اگه بیشتر از یه ماه بمونه لاستیکی و بی مزه میشه! اما خیلی بد نمیشه برای خوراک خودت!
    کرفس و کنگر هم همینطوره!
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  6. #1413
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    142
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    23
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    [quote=chef sara]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "-زيبا-":2gulnnb3
    من سيرو پوست مي كنم و درسته فريز مي كنم البته تو كيسه فريزز ميزارم بعد كيسه فريزرو توي زيپ لاك كه كلا هوا بهش نرسه
    هر دفعه چندتا دونه در ميارم يخش كه باز شد استفاده مي كنم
    منم سیر رو کلی میگیرم پوست گرفتم شستمش وقتی کاملا خشک شد توی غذاساز میریزم و مثل بسته بندیه گوشت چرخ کرده پهن میکنم و از وسط به دو قسمت تقسیم میکنم و فریز میکنم و موقع استفاده راحت یه تکه میکنم ازش وتوی غذااستفاده میکنم[/quote:2gulnnb3]

    دوستان من سیر میگیرم تو میکسر میریزم خوب که له شد تو شیشه دردار تمیز وخشک میریزم وداخلش رو پر از روغن مایع میکنم وداخل یخچال نگهداری میکنم وهروقت لازم دارم مقداری ازش برمیدارم حتی برای اش هم دیگهاز سیر سرخ کرده استفاده نمی کنم از همین میریزم عالیه میتونین تا هر وقت که دوست دارین داخل یخچال نگه دارین اینجوری هم خواص وتازگیش حفظ میشه هم عطر وبوش

  7. #1414
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    284
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    122
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط خرچنگ
    سلام خورشتها مثلا قورمه سبزی رو تا حالا فریز کردید؟روش خاصی دارین؟مرسی
    من همیشه قرمه سبزی توی فریزر دارم.تو پلاستیک فریزری میریزم و با دستگاه پرس میکنم درشو با گره میدم
    تا یک ماه هم نگه داشتم اصلا از کیفیتش هم کم نشده بود.فقط من لیمو عمانی رو همیشه بد از پخت میندازم.
    [HIGHLIGHT=#ffc000]اگه كسی با گذشت كردن كوچیک ميشد خدا اينقدر بزرگ نبود ...[/HIGHLIGHT]

    آشپزخونه من
    [HIGHLIGHT=#ffff00]http://www.jelle.blogfa.com[/HIGHLIGHT]

  8. #1415
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aidakhanom آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۰۸
    نوشته ها
    209
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    8
    پسند کرده
    152

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    بچه ها ميشه دقيقا توضيح بدين كه چطور سير روغن رو داخل شيشه نگه ميدارين؟ منظورم اينه كه نسبتشون چطوره؟چقدر روغن در مقابل سير؟ من تو غذاساز ريختم و خرد كه شد گذاشتم تو فريزر اما فكر ميكنم اين روشي كه دوستان گفتن براي استفاده بهتره.

  9. #1416
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    142
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    23
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط aidakhanom
    بچه ها ميشه دقيقا توضيح بدين كه چطور سير روغن رو داخل شيشه نگه ميدارين؟ منظورم اينه كه نسبتشون چطوره؟چقدر روغن در مقابل سير؟ من تو غذاساز ريختم و خرد كه شد گذاشتم تو فريزر اما فكر ميكنم اين روشي كه دوستان گفتن براي استفاده بهتره.
    ایدا جان نسبی خاصی نداره به اندازه ای روغن بریز که روی سیر رو کامل بگیره

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما