نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5106Likes

موضوع: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

نمایش نتایج: از 1,161 به 1,168 از 4804
  1. #1161
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mahi site آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1568
    پسند کرده
    1360

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط telesmesiah
    من وقتی مرغ میزم با هویج و الو و اینها می ریزیم توی مرغ بعضی وقتها هم گل کلم می ریزه طعم می گیره خوشمزه میشه
    ممنون از پاسختون.
    یعنی این کلم در حد هویج نیاز به پخته شدن داره یا اینکه مثل گل کلم و کلم بروکلی زود پخته می شه؟
    آخه من اون دو تا کلمو همیشه بخارپز میکنم سریع پخته میشن.
    یه سوال دیگه: یه مزه بی مزگی به مرغ نمیده؟! مزش تو پخت با کلم های دیگه فرق می کنه؟

  2. بانک بند ناف
  3. #1162
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mahi site آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1568
    پسند کرده
    1360

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    [quote=r.khk]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "Mahi site":3dfgilz4
    من همیشه دوس داشتم مزه کلم بروکسلو بچشم. تا اینکه رفتم خریدمش.حالا نمیدونم چی باهاش درست کنم!
    غیر از دورچین غذا چی باهاش درست کنم خوبه؟
    عزیزم من تقریباً در موارد بسیار زیادی از کلم بروکلی استفاده می کنم ، به عنوان مثال
    1-سوپ
    2- مثل بورانی اسفناج بعد از کمی بخارپز کردن یا پختن با آب بسیار کم در پیاز سرخ شده تفت می دم بعد با تخم مرغ یا بدون تخم مرغ با نون نوش جان می کنیم .
    3-در انواع خوراک هایی که سرخ می شوند و بعد مواد با هم مخلوط می شوند مثل خوراک لوبیا سبز .
    4-بخارپز و سرخ شده در کنار بسیاری از غذاها
    5-در سالاد و ترشی (همانطور که سمیه جون گفتن) هم استفاده می شه ولی من هنوز در این دو مورد استفاده نکردم.

    امیدوارم به دردت بخوره.[/quote:3dfgilz4]

    ممنون خانمی از پاسختون.
    ولی همونجور که زهرا جون گفتن من کلم بروکسل رو پرسیدم. اگه از اونم استفاده می کنید ممنون میشم تجربیاتتون رو بگین.

  4. #1163
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    r.khk آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    201
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    524
    پسند کرده
    11703

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    ببخشید عزیزم من اشتباه متوجه شدم ، متأسفانه تا به حال استفاده نکردم ولی انگیزه ای شد که حتماً برم بگیرم و امتحان کنم .
    بازم ببخشید.
    اشکال در ندانستن نیست ، در کاری صورت ندادن است . (پرمودابترا)

  5. #1164
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۴
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    سلام،می خواستم طرزتهیه مایهءجوجه چینی را یاد بگیرم.اگر راهنمایی کنید بسیار ممنونم میشوم

  6. #1165
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22322
    پسند کرده
    14687

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط کتی بانو
    سلام،می خواستم طرزتهیه مایهءجوجه چینی را یاد بگیرم.اگر راهنمایی کنید بسیار ممنونم میشوم
    آرد-ماالشعیرتلخ-فلفل سیاه-پودر سیر-نمک
    من اینارو میریزم
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  7. #1166
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2854
    پسند کرده
    1065

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    دوستان من جو گير شدم و يه كارتن كلم بروكلي گرفتم.حالا موندم باهاش چي كار كنم.
    روشي هم براي فريز كردنش هست؟مضر نميشه؟
    پوست ساقه هاش را بايد گرفت يا همونجوري ميشه خورد كرد و پخت؟
    ممنون ميشم .داره پلاسيده ميشه اخه!!!!!!!
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  8. #1167
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط کتی بانو
    سلام،می خواستم طرزتهیه مایهءجوجه چینی را یاد بگیرم.اگر راهنمایی کنید بسیار ممنونم میشوم

    آرد گندم : نصف لیوان
    آرد ذرت : یک چهارم لیوان
    آرد برنج : یک چهارم لیوان
    روغن : یک چهارم لیوان
    مرغ : ( بهتر است از سینه استفاده شود. چون بهتر تکه می گردد.)
    ماءالشعیر بدون طعم : حدود یک الی یک و نیم پیمانه
    نمک : مقداری

    بکین پورد : یک قاشق چایخوری
    یه لفمه نون حلال
     
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  9. #1168
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22322
    پسند کرده
    14687

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    نقل قول نوشته اصلی توسط fafa2
    دوستان من جو گير شدم و يه كارتن كلم بروكلي گرفتم.حالا موندم باهاش چي كار كنم.
    روشي هم براي فريز كردنش هست؟مضر نميشه؟
    پوست ساقه هاش را بايد گرفت يا همونجوري ميشه خورد كرد و پخت؟
    ممنون ميشم .داره پلاسيده ميشه اخه!!!!!!!
    من راجع به ضررش چیزی نمیدونم
    که داره یا نداره
    ولی من کلم بروکلی رو همینجوری خام خرد میکنم و توفریز نگه میدارم
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما