نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree220Likes

موضوع: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 60
صفحه 3 از 8 نخستنخست 123456 ... آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۲
    نوشته ها
    184
    کالاهای من
    7
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    81
    پسند کرده
    23

    Re: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی

    نقل قول نوشته اصلی توسط رويا خانوم
    ما، مازندرانيها يه غذايي داريم به نام كيي پ ِلا (كدو پلو)
    من از بچگي بخاطر مزه شيرين اين برنج، ازش متنفر بودم. هيچ وقت هم نخواستم دستور پختش رو ياد بگيرم. ولي مامانم عاشق اين غذاست.
    دوستان هنرمند مازندراني كجاييد؟؟؟ كسي بلد نيست؟؟
    عزیزم من تا اونجا که یادمه مادر شوهرم کدورونگینی میکرد و به برنج میزنن ابشرو زیاد نریزید که برنج له نشه و میتونید پیاز داغ بگیرید و به برنج اضافه کنید و با بادمجون سرخ کرده هم انگاری معمولا میخورن یه مقدار کره هم به برنج بزنید خوبه.

    این کدو حلوایی فوق العاده است مخصوصا توی این فصل سال برای سرماخوردگی عالیه و برای اقایون هم در جلوگیری از سرطان پروستات موثر هست.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    ان روز که لحظه ی وداع من و توست
    آن شومترین لحظه ی پایان من است

  2. #18

    Re: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی



    با دستور مریم بانو درست کردم عالی بود مرسی.
    live, زینب سادات۲, $*تبسم*$ و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #19
    مدیر انجمن
    maman somi آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,971
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    3304
    پسند کرده
    1346

    Re: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی

    من به خیال خودم داشتم خورشت اختراع میکردم، بعد اومدم دیدم تقریبا اینجا همه به همین روش خورشت پختیدن

    پیازداغ + گوشت + زردچوبه و نمک و فلفل -- گوشت که پخت کدو های خورد شده همراه با آلو بخارا و چندقاشق چای خوری شکر
    15 دقیقه قبل از برداشتن قابلمه از روی گاز هم مقداری رب تفت داده شده با شکر و روغن + زعفران آب شده به خورشت اضافه کردم

    ** نکته ای که میتونم بگم : اون یک مقدار کم شکری که ریختم، نه تنها غذارو شیرین نکرد، بلکه بسیار طعم خوبی به خورشت داد و گوشتهام خیلی خوش طعم شد..


    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۰۸ در ساعت ۰۷:۳۱ بعد از ظهر
    live, باران67 و قانع این نوشته را پسندیده.
    ستيز من تنها با تاريكي است و براي نبرد با تاريكي شمشير نميكشم، چراغ مي افروزم.

  4. #20
    مدیر بازنشسته
    Maryam Banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    413
    پسند کرده
    203

    Re: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی

    خورش كدو آلو با دستور همين ص ( http://mamisite.com/forum/t2506.html#post42719 )


    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۴/۰۹ در ساعت ۰۴:۴۵ قبل از ظهر
    میخواهم رازی را با تو درمیان بگذارم
    .
    .
    .
    .
    " همه چیز
    موقتی است..."

  5. #21
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۰۳
    نوشته ها
    335
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    158
    پسند کرده
    0

    Re: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی

    خورش کدو حلوایی که من با مرغ درست میکنم مرغ رو میگذارم فقط با کره و 3 تا قاشق زعفران آب کرده بپزه (آب به مرغ اضافه نمیکنم و مرغ با آب خودش میپزه) کدو حلوایی رو مربعی خرد میکنم با کمی کره تفت میدم بعد پیاز داغ درست میکنم و کدو حلوایی های تفت داده با کره رو به پیازداغ اضافه میکنم و خیلی کم آب، کمی شکر، آبلیمو و آلو خورشتی و کمی رب و نمک و فلفل رو هم به کدو ها اضافه میکنم و میگذارم تا کدو بپزد. مدت زمان پختش هم خیلی کمه. در آخر مرغهای پخته رو به کدوها اضافه میکنم و حدود 5 دقیقه دیگه میگذارم روی حرارت تا طعم مواد به خرد همیدگه بره و بعد توی ظرف سرو میکشم و روشم کمی زرشک تفت داده شده با کره میریزم.


    azmil, زینب سادات۲, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به بهشت نمی روم اگر مادرم آنجا نباشد....

  6. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان آریا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۴
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    263
    پسند کرده
    20

    ویترین مدال ها

    Re: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی

    نقل قول نوشته اصلی توسط رويا خانوم
    ما، مازندرانيها يه غذايي داريم به نام كيي پ ِلا (كدو پلو)
    من از بچگي بخاطر مزه شيرين اين برنج، ازش متنفر بودم. هيچ وقت هم نخواستم دستور پختش رو ياد بگيرم. ولي مامانم عاشق اين غذاست.
    دوستان هنرمند مازندراني كجاييد؟؟؟ كسي بلد نيست؟؟
    کدو پلو
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۰۸ در ساعت ۰۷:۳۱ بعد از ظهر

    هر یک از ما فرشته هایی هستیم که فقط یک بال داریم.فقط هنگامی قادر به پروازیم که به یکدیگر بپیوندیم..

  7. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بنیتا.ر آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    304
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    198
    پسند کرده
    180

    Re: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی

    رویا جان ما یه فامیل مازندرانی داریم که به کدو پلو میگن:کچیلک پ لا!
    خیلی هم خوشمزه است.
    پیاز داغ درست می کنی بعد زردچوبه و فلفل اضافه می کنی.بعد برنج و می ریزی + آب. آب که جوش اومد و یه مقدار حجمش کم شد کدو حلوایی های نگینی خرد شده رو اضافه می کنی و می ذاری بپزه و برنج دم بکشه.من کمی زعفران آبکرده هم اضافه می کنم.خیلی خوشمزه و راحته.ناهار امروزمون هم بود اما متاسفانه عکس نگرفتم.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    تناسخ است یا تکامل؟
    که در سی سالگی
    هزار سال زندگی کرده ایم...

  8. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۵
    نوشته ها
    104
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    22
    پسند کرده
    0

    Re: انواع غذا ،خوراک و خورش ها با کدو حلوایی

    بنیتا جان کچلیک با کدو حلوایی فرق داره درواقع همون کدو سبزه که باهاش میشه انواع خورش و خوراک پزوند!
    ولی معمولا" پلو رو با کدو حلوایی (همونطور که خودتون توی دستور گذاشتید)درست میکنن...
    ترجمه اش همون کیی پلا میشه که دوستان گفتن!
    ما که کچلیک پلا نشنیدیم تا حالا!
    دوستي من شبيه باران نيست كه گاهي بيايد و گاهي نه...!
    دوستي من شبيه هواست...
    ساكت
    اما،

    هميشه در اطراف تو...

صفحه 3 از 8 نخستنخست 123456 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما