نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree57Likes

موضوع: انواع پتاژ و کنسومه

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 16
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,950
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    777
    پسند شده
    46805
    پسند کرده
    16901

    ویترین مدال ها

    Re: انواع پتاژ و کنسومه

    نقل قول نوشته اصلی توسط arianaa
    عزیزم میشه طرز تهیه اش را توضیح بدی
    طرز تهیه خاصی نداره آریانا جون.آرد برنج رو میریزی با یک کوچولو شیر حل میکنی بعد بقیه شیر رو میریزی +موادی که نوشتم و میذاری مواد توش با حرارت کم بپزه و یک کم بخاطر اردش غلیظ بشه.خیلی راحت و خوش طعمه و جون میده واسه افطار .چون شیر داره مقوی هم هست درست کردی ما رو بی خبر نذار
    در مورد مقدارش هم من برای یک ظرف که تو عکس معلومه تقریبا 2 لیتر شیر ریختم که میشه حدودا 10 لیوان/ 4-5 ق غ آرد برنج/1 سیب زمینی گنده/بقیه مواد هم چشمی ریزدم توچ
    قیمه احتمالا :-x
     
    آدریانا20 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,965
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    692
    پسند شده
    50242
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    Re: انواع پتاژ و کنسومه

    پتاژ قارچ


    قارچ + هویج + سس سفید +جعفری +شیر


    .............
     
    sOhEiLa71, fahime-60, *رستا* و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,965
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    692
    پسند شده
    50242
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    Re: انواع پتاژ و کنسومه

    پتاژ کاهو

    * کاهو رو ریز خرد کردم و داخل کره تفت دادم .
    * یک لیوان آب مرغ رو با یک قاشق آرد سفید مخلوط کردم و به کاهو تفت خورده اضافه کردم .
    *بعد از پخت پتاژ رو داخل میکسر میکس کردم و کمی فلفل سیاه و آبلیمو اضافه کردم .
    * بعد از ولرم شدن پتاژ روی اون خامه رقیق شده ریختم.

    .............
     
    *رستا*, mina14, fahime-60 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا عزمی
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    439
    میزان امتیاز
    523
    پسند شده
    8796
    پسند کرده
    7569

    پتاژ قارچ و سبزیجات

    پیاز و هویج و کرفس و نخودفرنگی و قرص سوپ و چند تا قارچ رو گذاشتم بپزه.پوره کردم و با قارچ سرخ کرده گذاشتم یه کم جوش بخوره.اگه خامه یا شیر داشتم هم میریختم .که نداشتم.
    *رستا*, m1361, shima_normal و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    720
    میزان امتیاز
    178
    پسند شده
    11097
    پسند کرده
    4030
    پتاژ برنج

    برنج+هویج+گوشت چرخ شده ی سرخ شده +پیاز و سیر تف داده شده همه رو پختم و با جعفری و خامه میکس کردم

    سبزی پلو با ماهی
     
    *شمیم*, mary524, azmil و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,965
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    692
    پسند شده
    50242
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    پتاژ قارچ با سس سفید

    قارچ + هویج + سس سفید +پیازچه +شیر و خامه + ذرت +نخودسبز


    نام: 2011-11-14 19.18.30.jpg نمایش: 729 اندازه: 89.8 کیلو بایت

    .............
     
    آدریانا20, sOhEiLa71, m1361 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهسا السلطنه آواتار ها
    مهسا.م
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۳
    محل سکونت
    اردبیل
    نوشته ها
    314
    میزان امتیاز
    560
    پسند شده
    6160
    پسند کرده
    7280
    نام: DSC_0342.jpg نمایش: 503 اندازه: 49.4 کیلو بایت

    سوپ سیب زمینی
    تو نت دستور زیاد هست ولی من همیشه با دستور خوب مجله هنر آشپزی (شماره 77) درست میکنم.

    50 گرم کره را دریک قابلمه داغ کرده (از روغن مایع هم میشه استفاده کرد). 2 عدد پیاز بزرگ را ساطوری کرده 10 دقیقه روی حرارت کم تفت می دهیم تا نرم شود. 700 گرم سیب زمینی پوست کنده رو نگینی خرد می کنیم (من خیلی ریز نمی کنم) و 10 مین دیگه تفت میدیم تا نرم شود. سپس یک و نیم لیتر آب مرغ را اضافه می کنیم (در مواقع عجله ای آب معمولی هم میریزم) و سوپ را به جوش میاریم. پس از آن حرارت را کم کرده و 20، 30 مین سوپ را می پزیم تا سیب زمینی نرم شود (ممکنه بیشتر از این مدت هم، زمان بخواد).
    قابلمه رو از روی حرارت برداشته و به وسیله غذاساز یا گوشت کوب برقی سوپ را پوره می کنیم. (من همیشه مواد جامد رو از مایع جدا میکنم و سیب زمینی ها رو با همزن له میکنم و بعد دوباره مواد رو با هم مخلوط می کنم). نمک وفلفل رو اندازه میکنیم و در صورت غلیظ بودن بهش نیم پیمانه شیر اضافه می کنیم و دو تا 3 دیقه دیگه سوپ رو می جوشونیم. سوپ رو داغ و با جعفری سرو می کنیم.
    تو رسپی این سوپ میشه خیلی دست برد فقط چن تا نکته ی حتمی که به نظر من خوشمزه تر میکنه:
    بنده معمولا بعد پوره کردن و حرارت دوباره میذارم ده، پانزده دیقه هم بجوشه تا قوامش خوب شه بعد شیر رو میریزم و در حد همون دو سه دیقه. یکی دیگه تند بودنشه که حتمن فلفل اضافه میکنم. بعدی هم سوپ حتی غلیظ هم نباشه حتمن شیر می ریزم با مقدار بیشتر از نیم پیمانه چون تو طعم واقعا تاثیر داره.


    نام: DSC_0344.jpg نمایش: 500 اندازه: 50.6 کیلو بایت

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پروانه زکی زاده آواتار ها
    پروانه زکی زاده
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    پرند
    نوشته ها
    96
    نوشته های وبلاگ
    17
    میزان امتیاز
    215
    پسند شده
    2379
    پسند کرده
    2113
    نام: IMG_20150824_093750.jpg نمایش: 170 اندازه: 102.2 کیلو بایت

    پتاژ قارچ

    یه کاسه کرفس رو کامل ریز کردم و با اب گوشت پختم , ارد رو کمی تفت دادم که تغییر رنگ نده وبا شیر رقیق کردم و وقتی کامل صاف شد به کرفس و اب گوشت اضافه کردم .
    قارچ رو تو کره تفت دادم و به مخلوطم اضافه کردم و رو گاز موند تا غلیظ بشه . نمک و فلفل سیاه و قمز هم بهش طعم خوبی میده . بعد از رو حرارت برداشتم و کمی خامه زدم . روش پنیر پیتزا ریختم و نون چیدم و موقع سرو توی فر گذاشتم تا پنیر اب شه
    افسونی, میس مهسا, m1361 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما