نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree868Likes

موضوع: آش ماست, دوغ و کشک....

نمایش نتایج: از 249 به 256 از 276
  1. #249
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهرافروز آواتار ها
    زینب
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    241
    میزان امتیاز
    155
    پسند شده
    3308
    پسند کرده
    3526
    آش دوغ که روش درست کردن منم مثل تپل طلای عزیزه فقط من فلفل سبز نمیریزم و گوشت چرخکرده رو با پیاز و نمک و ادویه ورز میدم قلقلی میکنم تفت میدم و ده دقیقه مونده به اخرش داخل اش میریزم یکم هم نگه میدارم واسه تزیین و یه نکته دیگه اینکه به دوغم هم کمی ابلیمو میزنم خیلی خوشمزه بود جاتون خالی

    نام: IMG_3116.jpg نمایش: 2064 اندازه: 99.8 کیلو بایت
    zakizadeh, **mahla**, عطر سیب و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




    معبودا به بزرگی آنچه داده ای آگاهم کن تا کوچکی آنچه ندارم نا آرامم نکند . .

  2. بانک بند ناف
  3. #250
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فندقی آواتار ها
    PANI
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    اردبیل
    نوشته ها
    771
    میزان امتیاز
    43
    پسند شده
    3367
    پسند کرده
    2364
    اش دوغ اردبیل.

    یک پیمانه برنج نیم دانه رو با یک تخم مرغ میزنیم تا تخم مرغ کاملا باز بشه بعد دوغ رو روش میریزیم دوباره هم میزنیم و روی حرارت گذاشته تا وقتی که قل بزنه و جوش بیاد دایما باید هم بزنیم تا به اصطلاح نبره.بعد از اینکه جوشید سبزی اش دوغ که شامل تره و گشنیز و اسفناج و سیر هستش اضافه میکنیم.من خودم سیر تر رو به تنهایی هم استفاده میکنم که طرفدار زیادی داره چون عطر اصلی این آش به سیرشه.وقتی فصل سیر نباشه سبزی میریزم و سیر خشک داخلش ریز میکنم.
    گوشت چرخ کرده رو با کمی پیاز رنده شده قلقلی کرده و به اش اضافه میکنیم.اواخر پخت هم نصف پیمانه نخود پخته شده در قابلمه میریزیم برای تزیین هم از نعنا داغ استفاده میکنیم .

    من حین پخت آش هم نعنا خشک به میزان یک قاشق چای خوری و هم کمی از نعنا داغ رو داخل آش میریزم . هم خوش عطر تر و هم خوش رنگ تر میشه.
    هر کسی سرعین اومده باشه حتما ین اش خوشمزه رو خورده.


    ما رفته بودیم خرم اباد یه اش دوغ متفاوت هم اونجا خوردیم که خیلی خوشمزه بود اش اونا هم رشته داشت هم لوبیا
    ستار, *شمیم* و Miss Razieh این نوشته را پسندیده.
    تصور کنيد اگر قرار بود هر کس به اندازه دانش خود حرف بزند چه سکوتي بر دنيا حاکم مي*شد. (ناپلئون بناپارت)

  4. #251
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    300
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    363
    پسند شده
    5089
    پسند کرده
    3970
    به دوغ به ازای هر 1-1.5 لیتر یه تخم مرغ و دو قاشق آرد و یه مشت برنج آش زدم
    کذاشتم رو حرارت تا وقت یجوش بزنه هم زدم
    سپس نخود و گندم یا بلغور از پیش پخته رو با سبزی آش(اسفناج.گشنیز.شوید) اضافه کردم وقتی به قوام دلخواه رسید خاموشش کردم

    نام: 20150422_151914.jpg نمایش: 739 اندازه: 88.6 کیلو بایت

    سوپ بروکلی
     
    mehr banoo, افسونی, golbarg. و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار...
    خودش زیباترین قایقها را برایت میفرستد!!!!!!!!

  5. #252
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    245
    میزان امتیاز
    125
    پسند شده
    2483
    پسند کرده
    1801
    نام: IMG_20150609_133947.jpg نمایش: 699 اندازه: 101.3 کیلو بایتﺁﺵ ﻣﺎﺳﺖ ﻧﺎﻫﺎﺭ اﻣﺮﻭﺯ ﻣﺎ
    Elsanaa, golbarg., ستار و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  6. #253
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Elsanaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    نقده
    نوشته ها
    1,197
    میزان امتیاز
    147
    پسند شده
    14332
    پسند کرده
    31226
    نام: ۲۰۱۵۰۵۳۰_۱۳۰۹۳۰.jpg نمایش: 682 اندازه: 50.4 کیلو بایت

    آش دوغ مامان پز

    از سبزیهای کوهی هم استفاده کرده .

    ماست ترش . نخود . فلفل سبز . سبزی آش . گل آقا و سبزیهای کوهی یا محلی
    -----
     
    تپل طلا, افسونی, sohei59 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ...

  7. #254
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,888
    میزان امتیاز
    599
    پسند شده
    47614
    پسند کرده
    49781

    ویترین مدال ها

    آش دوغ با دستور مامانم:
    آش ماست, دوغ و کشک....

    فقط این سری به جای نخود ، نخود فرنگی ریخته بودیم خیلی خوب شد. از زن عموم که تبریزه یاد گرفتیم.

    mitra40, golbarg., باران67 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  8. #255
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    245
    میزان امتیاز
    125
    پسند شده
    2483
    پسند کرده
    1801
    نام: IMG_20150713_203529.jpg نمایش: 460 اندازه: 103.2 کیلو بایتﺁﺵ ﻣﺎﺳﺖ ﻣﺤﻠﻲ ( ﻣﺎﺳﺖ ﭼﻜﻴﺪﻩ)
    golbarg., عسل بادومی, افسونی و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  9. #256
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,324
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    510
    پسند شده
    18342
    پسند کرده
    17344
    آش دوغ
    یه پیمانه برنج رو با یه دونه تخم مرغ زدم و به 3 لیتر دوغ اضافه کردم
    هم زدم تا به جوش رسید بعد زیرشو کم کردم و گذاشتم بپزه
    سیر خام و سبزی اضافه کردم و بعد نخود پخته
    اونقدر پخت تا جا بیفته
    بعد هم با نعنا داغ و گوشت قلقلی و سیر داغ تزیین کردم
    سمنو, شکیبای من, live و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  • کارت پزشکی مهراز
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما