نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree891Likes

موضوع: آش ماست, دوغ و کشک....

نمایش نتایج: از 249 به 256 از 278
  1. #249
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهرافروز آواتار ها
    زینب
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    241
    میزان امتیاز
    158
    پسند شده
    3322
    پسند کرده
    3513
    آش دوغ که روش درست کردن منم مثل تپل طلای عزیزه فقط من فلفل سبز نمیریزم و گوشت چرخکرده رو با پیاز و نمک و ادویه ورز میدم قلقلی میکنم تفت میدم و ده دقیقه مونده به اخرش داخل اش میریزم یکم هم نگه میدارم واسه تزیین و یه نکته دیگه اینکه به دوغم هم کمی ابلیمو میزنم خیلی خوشمزه بود جاتون خالی

    نام: IMG_3116.jpg نمایش: 2514 اندازه: 99.8 کیلو بایت
    zakizadeh, **mahla**, عطر سیب و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




    معبودا به بزرگی آنچه داده ای آگاهم کن تا کوچکی آنچه ندارم نا آرامم نکند . .

  2. #250
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فندقی آواتار ها
    PANI
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    اردبیل
    نوشته ها
    770
    میزان امتیاز
    45
    پسند شده
    3375
    پسند کرده
    2363
    اش دوغ اردبیل.

    یک پیمانه برنج نیم دانه رو با یک تخم مرغ میزنیم تا تخم مرغ کاملا باز بشه بعد دوغ رو روش میریزیم دوباره هم میزنیم و روی حرارت گذاشته تا وقتی که قل بزنه و جوش بیاد دایما باید هم بزنیم تا به اصطلاح نبره.بعد از اینکه جوشید سبزی اش دوغ که شامل تره و گشنیز و اسفناج و سیر هستش اضافه میکنیم.من خودم سیر تر رو به تنهایی هم استفاده میکنم که طرفدار زیادی داره چون عطر اصلی این آش به سیرشه.وقتی فصل سیر نباشه سبزی میریزم و سیر خشک داخلش ریز میکنم.
    گوشت چرخ کرده رو با کمی پیاز رنده شده قلقلی کرده و به اش اضافه میکنیم.اواخر پخت هم نصف پیمانه نخود پخته شده در قابلمه میریزیم برای تزیین هم از نعنا داغ استفاده میکنیم .

    من حین پخت آش هم نعنا خشک به میزان یک قاشق چای خوری و هم کمی از نعنا داغ رو داخل آش میریزم . هم خوش عطر تر و هم خوش رنگ تر میشه.
    هر کسی سرعین اومده باشه حتما ین اش خوشمزه رو خورده.


    ما رفته بودیم خرم اباد یه اش دوغ متفاوت هم اونجا خوردیم که خیلی خوشمزه بود اش اونا هم رشته داشت هم لوبیا
    ستار, *شمیم* و Mrs Razieh این نوشته را پسندیده.
    تصور کنيد اگر قرار بود هر کس به اندازه دانش خود حرف بزند چه سکوتي بر دنيا حاکم مي*شد. (ناپلئون بناپارت)

  3. #251
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    277
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    410
    پسند شده
    5325
    پسند کرده
    4011
    به دوغ به ازای هر 1-1.5 لیتر یه تخم مرغ و دو قاشق آرد و یه مشت برنج آش زدم
    کذاشتم رو حرارت تا وقت یجوش بزنه هم زدم
    سپس نخود و گندم یا بلغور از پیش پخته رو با سبزی آش(اسفناج.گشنیز.شوید) اضافه کردم وقتی به قوام دلخواه رسید خاموشش کردم

    نام: 20150422_151914.jpg نمایش: 808 اندازه: 88.6 کیلو بایت

    سوپ بروکلی
     
    mehr banoo, افسونی, golbarg. و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار...
    خودش زیباترین قایقها را برایت میفرستد!!!!!!!!

  4. #252
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    249
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    2577
    پسند کرده
    1834
    نام: IMG_20150609_133947.jpg نمایش: 769 اندازه: 101.3 کیلو بایتﺁﺵ ﻣﺎﺳﺖ ﻧﺎﻫﺎﺭ اﻣﺮﻭﺯ ﻣﺎ
    Elsanaa, golbarg., ستار و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  5. #253
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Elsanaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    نقده
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    150
    پسند شده
    14338
    پسند کرده
    31111
    نام: ۲۰۱۵۰۵۳۰_۱۳۰۹۳۰.jpg نمایش: 750 اندازه: 50.4 کیلو بایت

    آش دوغ مامان پز

    از سبزیهای کوهی هم استفاده کرده .

    ماست ترش . نخود . فلفل سبز . سبزی آش . گل آقا و سبزیهای کوهی یا محلی
    -----
     
    تپل طلا, افسونی, sohei59 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ...

  6. #254
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,799
    میزان امتیاز
    630
    پسند شده
    47797
    پسند کرده
    50079

    ویترین مدال ها

    آش دوغ با دستور مامانم:
    آش ماست, دوغ و کشک....

    فقط این سری به جای نخود ، نخود فرنگی ریخته بودیم خیلی خوب شد. از زن عموم که تبریزه یاد گرفتیم.

    mitra40, golbarg., باران67 و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  7. #255
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    249
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    2577
    پسند کرده
    1834
    نام: IMG_20150713_203529.jpg نمایش: 528 اندازه: 103.2 کیلو بایتﺁﺵ ﻣﺎﺳﺖ ﻣﺤﻠﻲ ( ﻣﺎﺳﺖ ﭼﻜﻴﺪﻩ)
    golbarg., عسل بادومی, افسونی و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  8. #256
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,327
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    534
    پسند شده
    18413
    پسند کرده
    17497
    آش دوغ
    یه پیمانه برنج رو با یه دونه تخم مرغ زدم و به 3 لیتر دوغ اضافه کردم
    هم زدم تا به جوش رسید بعد زیرشو کم کردم و گذاشتم بپزه
    سیر خام و سبزی اضافه کردم و بعد نخود پخته
    اونقدر پخت تا جا بیفته
    بعد هم با نعنا داغ و گوشت قلقلی و سیر داغ تزیین کردم
    سمنو, شکیبای من, live و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما