نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree869Likes

موضوع: آش ماست, دوغ و کشک....

نمایش نتایج: از 217 به 224 از 276
صفحه 28 از 35 نخستنخست ... 1825262728293031 ... آخرینآخرین
  1. #217
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elina_s آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    203
    میزان امتیاز
    230
    پسند شده
    3764
    پسند کرده
    3341
    آش ماست, دوغ و کشک....

    با دستور هیوان عزیز
    نام: H2790010.jpg نمایش: 378 اندازه: 88.8 کیلو بایت
    khatoon khabha این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #218
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ZR79 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۴
    نوشته ها
    163
    میزان امتیاز
    112
    پسند شده
    2885
    پسند کرده
    3338
    اش ماست: ابتدا پيازداغ كردم وبعد بلغور را ريختم بعد از اينكه بلغور نيمپز شد برنج را ريختم وبعد سبزى اش ودر اخر حبوبات پخته (نخود و لوبيا چيتى وعدس) را ميريزم اگر اب مرغ بود ازاب مرغ در غيراينصورت از استاك استفاده ميكنم براى سرو ابتدا ماست چكيده رو هم ميزنم وبعد اش داغ را كم كم اضافه ميكنم تا ماست نبره وبا پياز داغ وسير داغ تزيين ميكنمنام: image.jpg نمایش: 815 اندازه: 101.6 کیلو بایت
    فرگل 2, ostooreh, *Queen* و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #219
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,450
    میزان امتیاز
    161
    پسند شده
    4359
    پسند کرده
    5478
    دوست عزیز استاک چیه ؟
    سالادوسبزیجات
     
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  5. #220
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    8206
    پسند کرده
    4976
    آش بورانی اسفناج

    چون توی این اش از ماست و اسفناج استفاده کردم اسمشو گذاشتم بورانی

    برنج و بلغور رو باهم پختم و سیر رو پوره کردم داخلش ریختم. وقتی که برنج شکفته شد لپه ی پخته رو داخلش ریختم.
    بعد اسفناج و شوید رو خورد کردم داخلش ریختم. پیاز داغ کردم و نعنا داخلش زدم با یه تیکه اب قلم که توی فریزر داشتم داخل اش ریختم و گذاشتم جا بیفته.

    استوره جان استاک همون اب مرغ یا اب گوشته که میتونید توی خونه خودتون تهیه ش کنید با استفاده ازاسکلت مرغ یا مثلا قلم گاو.
    اما حاضریش هم هست که همون عصاره ی مرغ یا بره یا طعمهای مختلف هست که این روزها توی بازار با مارکهای مختلف در دسترسه
    خورش بادمجون
     
    فرگل 2, ostooreh, sara chef و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  6. #221
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    914
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    279
    پسند شده
    7322
    پسند کرده
    6701

    ویترین مدال ها

    آش دوغ با اين دستور
    آش ماست, دوغ و کشک....
    نام: 2014-10-05 15.50.03.jpg نمایش: 690 اندازه: 100.0 کیلو بایت
    -----------------
     
    فرگل 2, یاس کبود, *Queen* و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #222
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    319
    میزان امتیاز
    164
    پسند شده
    3229
    پسند کرده
    7935
    سلام دوستان عزیز
    وقتتون بخیر
    آش ترخینه
    ما ترخینه ها رو خودمون درست کردیم. با دوغ محلی
    ایناهاشون:نام: 20141020_153158[1].jpg نمایش: 1215 اندازه: 83.7 کیلو بایت
    وقتی بخوایم آش ترخینه درست کنبم یه چند ساعتی توی آب سرد خیسشون می کنیم . من اول چند تیکه می کنم و بعد توی آب میریزمنام: 20141020_155441[1].jpg نمایش: 1171 اندازه: 98.7 کیلو بایت
    بعد از سه ساعت خیس خوردن که این شکلی شدن با کمی سبزی آش و کمی لوبیا چیتی که از قبل پخته داشتم بار گذاشتم روی گاز
    می تونید هر نوع حبوبات یا سبزی مناسب آش استفاده کنید . یکی از ترکیب های خوشمزش اسفناج و عدسه
    بعضی ها ترخینه رو با سیرابی که جدا پختن موقع سرو توی یک ظرف میریزن ولی ما کلا سیرابی خور نیستیم.
    خیلی سریع آماده می شهنام: 20141020_184741[1].jpg نمایش: 1165 اندازه: 99.6 کیلو بایت
    کمی نعنا داغ و زردچوبه تفت داده شده و میزان ناچیزی زعفران و فلفل سیاه بهش اضافه کردم.
    نکته: موقع درست کردن خود ترخینه ها ما بهش نمک زدیم.در آخر هم با سیر داغ و پیازداغ و نعنا داغ تزیین شدنام: 20141020_210144[1].jpg نمایش: 1125 اندازه: 100.9 کیلو بایت
    فرگل 2, atoosa92, hengamehh و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  8. #223
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    319
    میزان امتیاز
    164
    پسند شده
    3229
    پسند کرده
    7935
    سلام
    و اما دستور تهیه خود ترخینه(قابل توجه هنگامه خانم عزیز)
    بلغور گندم رو توی دوغ به مدت ۲۴ الی ۴۸ ساعت خیس کنید.
    نکته :
    اگر دوغتون مثل مال ما محلی و ترش بود بلغور رو توی آب خیس کنید.
    بلغور خیس شده رو بگذارید بپزه. اگر با آب خیس کرده بودید از اواسط پخت بلغورها دوغ رو اضافه کنید و بگذارید روی شعله کم حسابی بپزه و بشکفه تا آبش تموم بشه به اندازه ای که بتونید ترخینه ها رو چانه کنید. نمک و پونه خشک بهشون اضافه کنید و وقتی از داغی افتاد چانه کنید و اجازه بدید چانه ها خشک خشک بشن و بعد می تونید توی یخچال به مدت طولانی هم نگهشون دارید.
    چون حسابی پختن وقتی بخواید باهاشون آش درست کنید طبق توضیحاتی که توی پست قبلی دادم کارتون خیلی راحت می شه.
    اگه اقدام به درست کردن ترخینه کردید توصیه می کنم یه مقداری از بلغورهای پخته تون رو همون روز تا داغه با اضافه کردن سبزیو حبوبات تازه تازه آش درست کنید و نوش جون کنید. یعنی یه ناخونک اسااااااااسی
    hengamehh, bahar 2kh و * منصوره * این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  9. #224
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۱۰
    نوشته ها
    11
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    8
    پسند کرده
    0
    سلام دوستانویه سوال می پرسم نخندینااا.خب تازه عرسم بلد نیستم...میشه تفاوت آش کشک با آش ماست رو برام بگین؟سبزی هاشم متفاوتن؟؟؟؟ممنون عزیزان

صفحه 28 از 35 نخستنخست ... 1825262728293031 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما