نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree864Likes

موضوع: آش ماست, دوغ و کشک....

نمایش نتایج: از 97 به 104 از 278
صفحه 13 از 35 نخستنخست ... 31011121314151623 ... آخرینآخرین
  1. #97
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,041
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    503
    پسند شده
    22517
    پسند کرده
    14781

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    ترخینه خونگی رو باید بلغور بگیری با ماست بپزی سبزیش هم پونه اس
    ولی اونایی که موقعی که مادربزرگ خدابیامرزم زنده بود فامیلاش براش میاوردن توش عدس وسبزی هم داشت و برای آش ترخینه فقط باید نخود میپختی
    ترخینه حاضری هم هست که فکرکنم با دوغ خیلی رقیق پختنشون و سبزی هم توش نداره وموقع پخت خودت باید تش ماست اضافه کنی
    ترخینه هاتم وقتی پختی اگه زیاد بود هم میتونی خشک کنی هم میتونی تو فریزر نگه داری
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  2. بانک بند ناف
  3. #98
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tature آواتار ها
    طاهره مامان علی
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۶
    نوشته ها
    99
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    142
    پسند کرده
    120

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    اینم آش دوغ من


    اولین بار بود که پختم با دستور ملکه یخی عزیز
    یا زهرا

  4. #99
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    فرشته ایاز
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۱۷
    محل سکونت
    اهر
    نوشته ها
    294
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    731
    پسند کرده
    306

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    اش دوغ


    اش دوغ را من ديروز چون دوغ نداشتم با ماست گوسفندي درست كردم .ماست را اول خوب با همزن زده و يك عدد تخم مرغ {ترجيحا محلي }اضافه كردم وبعد اب ريختم .1ليوان برنج -1ليوان نخود پخته -نمك-سبزي اش {شويد -گشنيز -اسفناج }ريختم و روي حرارت گذاشته تا موقع جوشيدن هم زدم . سير هم نداشتم نريختم .
    در زندگی از 3 چیز دل نکنید.(1- دوست داشتن 2-لبخند زدن-3-رویاها

  5. #100
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,333
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    6209
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    اش دوغ خوشمزه ...
    مثل همیشه با این دستور ...
    آش ماست, دوغ و کشک....
    عااااااااااالیه خیلی دوسش دارم مخصوصا تند هم باشه ووووووووووی میچسبه ...
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۰ در ساعت ۰۵:۴۱ بعد از ظهر
    قانع این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  6. #101
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,324
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    499
    پسند شده
    18268
    پسند کرده
    17279

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    آش دوغ
    دوغ تهيه شده از لبنياتي رو روي اجاق مي زاريم تا جوش بياد بعد برنج رو با يه دونه تخم مرغ مي زنيم و بهش اضافه مي كنيم وقتي به جوش اومد حرارت رو كم مي كنيم و اجازه ميديم يه كم بجوشه يه مقدار سير له شده داخلش مي ريزيم . بعد نخود پخته رو اضافه مي كنيم و بعدش هم سبزي رو و آخرش هم گوشت قلقلي
    وقتي جا افتاد با نعنا داغ و سير داغ ميل مي كنيم .
    قانع این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  7. #102
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۲۶
    نوشته ها
    54
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    65
    پسند کرده
    286

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    آش دوغ قرمز
    (جعفری+تره+گشنیز+اسفناج)قبل اینکه دوغ روی گاز برود6-7 تا گوجه فرنگی رنده شده میریزیم سپس 1مشت بلغور+1مشت برنج را شستته و در دوغ میریزیم+1 قاشق آرد را با 1 تخم مرغ میزنیم داخل دوغ میریزیم.2-3 تا فلفل سبز تند میندازیم. روی گاز میگذاریم مرتب هم میزنیم تا بجوشد و سر نرود. همین که جوشید نگاه میکنیم ببینیم تا هر وقت برج و بلغورها پختن سبزیهاش رو بریزیم. (نمک آش دوغ رو در آخر میزنن!!)
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۰ در ساعت ۰۵:۴۱ بعد از ظهر
    قانع این نوشته را پسندیده.

  8. #103
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    137
    پسند کرده
    0

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    نقل قول نوشته اصلی توسط گیتار
    دوستان عزیز کسی میدونه ترخینه خونگی رو چه جوری درست میکنن؟اصلا ترخینه صنعتی هم دارن مثل پودر سوپ های آماده؟

    ممنون


    دوست عزیز اینجا رو بخون
    غذاها و خوردنیهای استان مرکزی
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۰ در ساعت ۰۵:۴۳ بعد از ظهر
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

  9. #104
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    anooshe آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۹
    نوشته ها
    378
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    256
    پسند کرده
    36

    Re:آش ترخينه

    آش ترخينه

    ترخينه آماده رو دختر خالم از تهران واسم خريده.... 3 عدد ترخينه رو با آب جوش خيس كردم....
    پياز داغ فراوان درست كردم و ترخينه ها رو به پياز داغ اضافه كردم...از قبل كمي نخود و لوبيا رو پخته و به ترخينه اضافه كردم...سپس چشمي دوغ بازاري ريختم . يه كمي سبزي آش داشتم به همه مواد اضافه شد...نمك و فلفل رو اندازه كردم و 3 ساعتي رو ي گاز ميجوشيد... در آخر با نعنا داغ تزئين شد...
    واقعا خوشمزه است.... واقعا لذيذه.... نميدونين چقدر عالي بود واسه افطار

    sara chef و live این نوشته را پسندیده.

صفحه 13 از 35 نخستنخست ... 31011121314151623 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما