نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree855Likes

موضوع: آش ماست, دوغ و کشک....

نمایش نتایج: از 73 به 80 از 288
صفحه 10 از 36 نخستنخست ... 7891011121320 ... آخرینآخرین
  1. #73
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    اینم اش دوغ من با این دستور
    برای اولین بار پزوندیم
    خیلییییییییییییییی خوشمزه شد
    با این دستور
    آش ماست, دوغ و کشک....
    فقط من ماست نریختم فقط دوغ پاکتی ریختم اونم دو پاکت ...
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۰ در ساعت ۰۵:۳۱ بعد از ظهر
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  2. بانک بند ناف
  3. #74
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    بازم اش دوغ با همون روش پست قبلی
    فقط اینبار سبزی مخصوص نداشتیم منم سبزی اش ریختم ...
    بازمممممممم خوشمزه بود عاشدشممممم ...
    ظرفش ماله جهیزیه مامان جونمه

    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  4. #75
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    یهنی فقط من اش دوغ می پزونم ؟؟؟؟:)))

    باز هم با همون دستور آش ماست, دوغ و کشک....

    بازم با سبزی اش معمولی و ایندفعه ماست کیسه ای ترش هم ریختم تووش
    خوووشمزززه و راحت و به به
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۰ در ساعت ۰۵:۳۲ بعد از ظهر
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  5. #76
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahboub 89 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۳۰
    نوشته ها
    776
    میزان امتیاز
    97
    پسند شده
    3681
    پسند کرده
    599

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    موادش برنج،نخود،دوغ،سیر له شده،گشنیز وشوید و نعنا داغ

  6. #77
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۵
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    خیلی ممنون به خاطر دستور آشها فقط میتونید مقدار کالریشم بنویسید؟

  7. #78
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۰
    نوشته ها
    16
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    با اجازه اساتید
    مامان منم یک جور اش درست میکنه که بهش ماست تفا میگیم برنج و اسفناج با لوبیا سفید وکمی عدس میپزه وادویه هم میزنه ومیزاره تا خوب بپزه بعد جدا گونه ماست محلی رو با مقداری اب و سیر کوبیده که بهش سیر ماست میگیم درست میکنه وموقع سرو کردن با هم مخلوط میکنه بعضی موقع هم جدا گونه میاره هر کسی به نسبتی که خواست مخلوط میکنه و فوق العاده خوشمزه است

  8. #79
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mas mas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    293
    پسند کرده
    955

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    آش دوغ مثل آش mahboub89


  9. #80
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    فرشته ایاز
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۱۷
    محل سکونت
    اهر
    نوشته ها
    294
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    730
    پسند کرده
    306

    Re: آش ماست و آش دوغ شهرهاي مختلف

    سلام اش ماست را من با این روش درست میکنم.امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد.نخود را از شب قبل خیس کرده واب انرا چند بار عوض کنید وحالا بگذارید خوب بپزد . من معمولا برای تهیه انواع اشها از قبل همیشه نخود پخته در فریزر دارم. سبزی اش ماستی که من درست میکنم شوید-گشنیز - اسفناج -و در فصلش ساقه سیر تازه اگر نبود سیر رنده شده یک بوته البته به دلخواه میتوان مقدار سیر در این اش را کم ویا زیاد کرد .حتی میتونید کمی سیر رنده شده سر سفره بذارین وبا اش هرکس دوست داشت بخورد. من ترجیح میدم سیر تو خود اش بپزه.در محل ما اینجا تو اوایل بهار سبزی محلی بنام گشنیز کوهی هست که برای تهیه این اش واش دوغ از اون استفاده میشه .1پیمانه برنج اشی یا نیمدانه - سبزی نیم کیلو پاک کرده سبزی این اش معمولا یه خورده درشت خرد میشه .سیر -اول درون قابلمه کمی پیاز را که ریز خورد کردیم سرخ میکنیم رنگ پیاز نباید خیلی قرمز شود. برنج +1پیمانه نخود پخته+نمک+اب به این اش اضافه میکنیم بعد از جوشیدن سبزی و سیر را اضافه کرده وحرارت را کم میکنیم. تا اش ما جا بیافته حالا حرارت را خاموش کرده اش را در ظرف سرو بریزیدو ماست پرچربی را که قبلا خوب با همزن زدید کم کم به اش اضافه کنید .مقدار ماست تقریبا سه لیوان است که باز به دلخواه میتونید کم یا زیاد کنید . برای تزیین اش از پیلز داغ -سیر داغ -نعنا داغ و کوفته قلقلی سرخ شده استفاده کنید.ترکیب سبزی این اش حرف نداره حتما امتحان کنید.در ضمن ماست شما اگر پر چربی یا ماست گوسفندی باشه خیلی بهتر است.
    سبزی گشنیز کوهی را در فصل ان تهیه ودر فریزر یا به صورت خشک در زمستان استفاده میکنند . این سبزی یرای سبزی دلمه برگ مو هم استفاده میشه .انشالله در فصلش عکس انرا برایتان دراین پست میذارم.
    در زندگی از 3 چیز دل نکنید.(1- دوست داشتن 2-لبخند زدن-3-رویاها

صفحه 10 از 36 نخستنخست ... 7891011121320 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما