نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree156Likes

موضوع: بنیه

نمایش نتایج: از 33 به 40 از 93
صفحه 5 از 12 نخستنخست ... 2345678 ... آخرینآخرین
  1. #33
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    322
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    187
    پسند کرده
    2

    Re: بنیه

    بنیه موز
    خمیر بنیه : آرد 1 پیمانه /بیکینگ پودر 1ق چ/نمک کمی /تخم مرغ 1 عدد / شیر نیم پیمانه / شکر ریز 2ق س +2 ق چ / سفیده تخم مرغ 1 عدد
    از مجله هنر آشپزی شماره 93
    من شکر دانه ریز نداشتم , پودر قند ریختم .
    روش رو هم کمی عسل و پودر قند ریختم .
    ما از مزه اش خوشمون نیومد اما خمیر بنیه اش عالی بود , ترکیبش با مور جالب نبود ...

    درد من تنهايي نيست؛
    بلكه مرگ ملتي است كه گدايي را قناعت؛
    بي عرضگي را صبر
    و با تبسمي بر لب اين حماقت را حكمت خداوند مي نامند.

  2. بانک بند ناف
  3. #34
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    322
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    187
    پسند کرده
    2

    Re: بنیه

    این هم بنیه گل کلمه با همون خمیر بنیه دستور بالا
    عالی بود ....

    مامی ارکیده این نوشته را پسندیده.
    درد من تنهايي نيست؛
    بلكه مرگ ملتي است كه گدايي را قناعت؛
    بي عرضگي را صبر
    و با تبسمي بر لب اين حماقت را حكمت خداوند مي نامند.

  4. #35
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرشیا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    690
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    564
    پسند کرده
    25

    Re: بنیه

    مریم بیشتر توضیح بده چیکار کردی؟ خلاقیت بهخرج دادی؟ تا حالا این مدل بنیه ندیده بودم چقدر کلفت شده!




    اونایی که بغل کلمه چیه؟

  5. #36
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    322
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    187
    پسند کرده
    2

    Re: بنیه

    مینا جون خمیر بنیه اش عالی بود وگرنه که من کاری نکردم ...
    اونا هم چیپس سیب زمینیه که بهشون جعفری چسبوندم . با رنده چیپسی , سیب زمینها رو برش زدم و بینشون یه برگ جعفری گذاشتم و توی روغن داغ و فراوون سرخ کردم . نگران نباشید : ورقه های سیب زمینی از هم جدا نمیشن ... فقط روعن باید داغه داغ باشه و سیب زمینها توش غوطه ور بشن .
    درد من تنهايي نيست؛
    بلكه مرگ ملتي است كه گدايي را قناعت؛
    بي عرضگي را صبر
    و با تبسمي بر لب اين حماقت را حكمت خداوند مي نامند.

  6. #37
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرشیا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    690
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    564
    پسند کرده
    25

    Re: بنیه

    مریم اون بنیه موزی رو میگم چرا کلفت شده مراحلشو بگو .مرسی

  7. #38
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    322
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    187
    پسند کرده
    2

    Re: بنیه

    خمیر بنیه به روایت هنر آشپزی

    آرد 1 پیمانه /بیکینگ پودر 1ق چ/نمک کمی /تخم مرغ 1 عدد / شیر نیم پیمانه / شکر ریز 2ق س +2 ق چ / سفیده تخم مرغ 1 عدد

    اول بیکینگ پودر و اندکی نمک را با هم در کاسه ایی الک کرده و میان آنرا گود کنید .
    در کاسه دیگری تخم مرغ را شکسته , کمی شیر را اضافه کرده و هم بزنید سپس شکر را افزوده و به وسیله چنگال یا مفتول دستی هم بزنید . باقیمانده شیر را اضافه کنید تا مایه ایی یکدست به دست آید .
    مایه تخم مرغ را به میان مواد خشک ( آرد ) منتقل کرده و همخ بزنید تا مایه ایی صاف و نرم و یکدست به دست آید . سپس این مایه را برای 10 دقیقه استراحت دهید .
    در کاسه ایی سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا کاملا سفید و شکل گرفته شود ؛ سپس با مایه استراحت داده شده فوق با روش دورانی مخلوط نمائید ...

    خمیر بنیه حاضر است .
    با اینکه این خمیر شکر داره و کم یشیرین هست اما من برای کلم هم که استفاده کردم خوشمزه بود ...
    درد من تنهايي نيست؛
    بلكه مرگ ملتي است كه گدايي را قناعت؛
    بي عرضگي را صبر
    و با تبسمي بر لب اين حماقت را حكمت خداوند مي نامند.

  8. #39
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مریم گلی .. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    kashan
    نوشته ها
    1,066
    میزان امتیاز
    53
    پسند شده
    3375
    پسند کرده
    1896

    Re: بنیه

    بنیه قارچ




    دستور خمیرش از میترا مامان هستی بود
    بنیه

    ممنونم میترای عزیز
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۵ در ساعت ۰۷:۰۷ بعد از ظهر
    http://ashpazkhone.blogfa.com

  9. #40
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مریم گلی .. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    kashan
    نوشته ها
    1,066
    میزان امتیاز
    53
    پسند شده
    3375
    پسند کرده
    1896

    Re: بنیه

    بنیه سیب زمینی
    دستورش از فرفر عزیز تو این صفحه بود

    بنیه
    اخرین دستور
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۵ در ساعت ۰۷:۰۸ بعد از ظهر
    http://ashpazkhone.blogfa.com

صفحه 5 از 12 نخستنخست ... 2345678 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما