نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree156Likes

موضوع: بنیه

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 93
صفحه 2 از 12 نخستنخست 12345 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۸
    نوشته ها
    128
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    110
    پسند کرده
    0

    Re: بنیه

    وباز اگه از خمیرتون خیلی اضافه اومد فردا بنیه مرغ پپرونی.....
    پشت ساده ترین چیزها ....
    پنهان شدم تا آسان پیدایم کنی .


    و تو در تکاپوی حل پیچیدگی های زندگی چه آسان از کنارم گذشتی


    shaminanote.blogfa.com

  2. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۳
    محل سکونت
    امل(بچه گرگان)
    نوشته ها
    805
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    221
    پسند کرده
    0

    Re: بنیه

    بنیه مرغ و پیاز


    مواد لازم برای 10 تکه فیله
    فیله مرغ 10 عدد
    تخم مرغ 2 عدد
    بیکینگ پودر 2 ق م
    آرد ا لیوان
    شیر 1.2 لیوان
    زعفران
    روغن مایع 2 ق غ
    همه مواد را با هم مخلوط کرده فیله های مزه دار شده با نمک و آبلیمو را در مواد زده سرخ میکنیم
    ما ز یاران چشم یاری داشتیم خود غلط بود انجه میپنداشتیم

  3. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    445
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    172
    پسند کرده
    0

    Re: بنیه

    من با دستور مژگان جون كه صفحه قبل هست و گفتن براي رزا منتظمي هست درستيدم ولي نميدونم چرا هركاري ميكنم بازم از غذاهايي كه اينجوري تو روغن سرخ ميشن خوشم نمياد ، خميرش خيلي خوب و راحت بود من نصفي رو قارچ درست كردم نصفي رو ميگو كنارش هم سيب زميني كنجدي گذاشتم

    زندگي به مانند يک مراجعه کوتاه به مغازه اسباب بازي فروشي بين تولد و مرگ است

  4. #12
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2970
    پسند کرده
    6618

    Re: بنیه




    بنیه میگو گل کلم پیاز و سیب زمینی سرخ کرده

    دستور تهیه

    ارد 2 پیمانه
    بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
    جوش شیرین نصف قاشق مرباخوری
    نمک و فلفل سفید 1 قاشق مرباخوری
    ما الشعیر 1 پیمانه (من از طعم لیمویی استفاده کردم)
    شیر 1 پیمانه
    سفیده تخم مرغ 2 عدد
    زعفران مقداری

    طرز تهیه
    سفیده ها را کاملا میزنیم تا از ظرف نریزد ارد بکینگ پودر جوش شیرین و نمک فلفل را مخلوط میکنیم شیر را اضافه کرده هم میزنیم سپس ما الشعیر را مخلوط میکنیم سفیده های تخم مرغ زده شده را اضافه کرده کاملا با مواد میکس میکنیم و در اخر زعفران را اضافه میکنیم
    میگوها را در خمیر زده و در روغن داغ طلایی میکنیم ( سعی کنید از دم میگوها با چنگال داخل خمیر فرو ببرید و اجازه دهید اضافه خمیر گرفته شود بعد سرخ کنید) بعد از سرخ شدن میگوها پیازها را که حلقه کردیم (حلقه ها کاملا از هم باز شود) در خمیر زده و سرخ میکنیم سپس گل کلم ها را که قبلا با کمی نمک و سرکه پختیم در خمیر میزنیم و سرخ میکنیم این خمیر برای مرغ هم مناسب میباشد

    این غذا را با سس تار تار سرو میکنند که مخلوطی از سس مایونز جعفری ساطوری شده خیار شور رنده ریز شده تخم مرغ اب پز رنده ریز شده وهویج رنده ریز شده میباشد

    البته من چون مواد رو تو خونه نداشتم سس رو دخترم اماده کرد با دستور خودش
    سس هزار جزیره + سس قرمز + فلفل قرمز


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  5. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mehrsajjad آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    180
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    391
    پسند کرده
    202

    Re: بنیه

    اینم بنیه میگو و قارچ من
    من با دستور اولی درستش کردم . در حدود دو قاشق آرد اضافه تر ریختم . و همینطور کمی زعفرون . اما مشکل اینجا بود که خمیر از مواد جدا میشد . و با اینکه توی قابلمه کوچولوی تفلون درستش کردم اما اکثر خمیر به ته قابلمه می چسبید . اشکال کارم کجا بود ؟ فکر می کنم یکی دیگه از بچه ها با این خمیر، همچین مشکلی رو داشت.
    برای اینکه روغن کمتری مصرف بشه، توی یک فابلمه کوچیک درستشون کردم . کمرم برید تا آماده شدن. اونوقت اینجوری شدن .
    در ضمن کلی از خمیر اضافه مونده. بریزم دور یا اینکه میشه چیز دیگه ای باهاشون درست کرد ؟ منظورم اینه که میشه از خود خمیر به تنهایی، چیز دیگه ای درست کرد ؟
    عکس کراپ شده تا بهتر اشکالش دیده بشه .

  6. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mehrsajjad آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    180
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    391
    پسند کرده
    202

    Re: بنیه

    نقل قول نوشته اصلی توسط آتي
    بنیه مرغ من با دستور نجما جون



    آیسان جان نجما جون دو دستور برای بنیه داده بود . یکی با تخم مرغ و دیگری بدون تخم مرغ.
    من فقط دستور بدون تخم مرغش رو دارم. امیدوارم نجما جون خودش سر فرصت دستور کاملش رو بذاره.
    دوست داشتم مال منم این شکلی میشد . از بین همه عکسا ، این از همه خوشگل تر و خوش رنگ تره . چه جوری اینقدر صاف و تمیز و پفکی دراومده ؟
    مال من چرا اینقدر خراب شده

  7. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    133
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    0

    Re: بنیه

    بنیه میگو، جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود!


    >



    >
    [HIGHLIGHT=#ffffff]روزهاست که یادت از سقف خانه ام میچکد، اگر باران بند بیاید از این خانه میروم![/HIGHLIGHT]

  8. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges goli آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۹
    نوشته ها
    1,447
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    281
    پسند کرده
    54

    Re: بنیه

    منم بنیه مرغ درستیدم جاتونم خیلی خالی بود

    روزهای خوب تو راهه

صفحه 2 از 12 نخستنخست 12345 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما