نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2758Likes

موضوع: تزیینات با خرما

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 398
صفحه 8 از 50 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گونش آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۰۵
    نوشته ها
    303
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    1016
    پسند کرده
    1074

    Re: تزیینات با خرما

    [quote=لادن]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "sport_baby2010":2qmv4u71
    سلام لادن جون من صدفم ميخواستم طرز تهيه خرماي از آخر دومي بدي اكه واست زحمتي نيست توي صفحه 3

    ممنون ميشم

    سلام صدف جون

    عزیزم این تصویر رو منظورتون هست؟





    دوست خوبم این یک جور شیرینی خرمایی هست.... یک جور کیک که در مواد اولیه اش خرما هم به کار رفته..... راستش دستورش میان دی ی دی هام هست باید بگردم پیداش کنم..... اما خودم یک بار همون طور که در صفحه ی 3 توضیح دادم خرما رو به همین شکل آماده کردم..... یک بار هم خرمای هسته گرفته و پوست کنده رو با کنجد و گردو و بادام و یک خرده خیلی خیلی کم شیر کاکائو توی میکسر ریختم و حسابی له کردم.... بعد روی کپسول های مخصوص شیرینی تر به صورت مربع با دست درآوردم و صاف کردم.... روی اون رو استنسیل گذاشتم که خودم با استفاده از فیلم رادیولوژی درست کرده بودم و با استفاده از اون استنسیل روی خرماهام رو پودر نارگیل و خاک قند پاشیدم..... خیلی شبیه این عکس شده بود..... و بسیار هم خوشمزه و مقوی بود

    امیدوارم درست کنی و خوشت بیاد عزیزم.....[/quote:2qmv4u71]

    لادن جون این شیرینی خرما رو با خرمای جنوب (همونا که تو جعبه کارتونی هستن وخیلی فشرده به هم هستن) درست میکنی
    اگه اره اینا که نمیشه پوستشو کند؟؟
    ودیگه اینکه میشه بعد اینکه تو میکسر له کردیم بریزیم تو ظرفی که توشم کاغذ روغنی انداختیم (مثلا اون ظرفای پیرکس مرغ خوری) بعد اینکه چند ساعت موند یخچال با قالب در بیاریم؟؟ میشه اینجوری

    من میخوام چند مدل تزیین خرما یاد بگیرم برا مهمونی های مامان وخواهرام و...

    ممنون میشم توضیح بدین
    وقت زیادی هم ندارم که بخوام همشو امتحان کنم از قبل

  2. بانک بند ناف
  3. #58
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۶
    محل سکونت
    آباده
    نوشته ها
    112
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    55
    پسند کرده
    0

    Re: تزیینات با خرما



    ترکیبی از
    خرما
    گردو
    کاکائو
    بیسکویت پتی بور
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    خدایا ما را ببخش که برای انجام کار خیر یا جا زدیم یا جار زدیم

  4. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گونش آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۰۵
    نوشته ها
    303
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    1016
    پسند کرده
    1074

    Re: تزیینات با خرما

    شیوا جون یه توضیحی بدین در مورد کارتون لطفا
    دستتون درد نکنه

  5. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۶
    محل سکونت
    آباده
    نوشته ها
    112
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    55
    پسند کرده
    0

    Re: تزیینات با خرما

    گونش جان
    خرما رو هسته گرفتم . پودر کردو و کاکائو رو باهاش مخلوط کردم و ورزدادم
    خرما رو روی تخته با وردنه پهن کردم و بیسکوییت رو خرد کردم و ریختم روی خرما و ورقه خرما رو تا زدم و باز با وردنه صاف کردم تا بیسکوییتها بره وسط خرما
    بعد خرما رو قالب زدم و داخل پودر بیسکوییت زدم واسه تزیینش
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    خدایا ما را ببخش که برای انجام کار خیر یا جا زدیم یا جار زدیم

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    همه جای ایران سر
    نوشته ها
    523
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    55

    Re: تزیینات با خرما

    نقل قول نوشته اصلی توسط dorna
    رولت خرما



    آرد 5/1 پیمانه
    کره 90 گرم
    پودر قند 4/1 پیمانه
    زرده تخم مرغ 1 عدد
    وانیل 8/1 ق چ
    شیر 4/1 پیمانه
    خرما 20تا 30 عدد
    مغزگردو حدود 50 گرم
    دارچین 1 ق غ
    شکر 4/1 پیمانه
    سفیده تخم مرغ 1عدد
    گردوی خورد شده مقداری

    هسته خرما ها را در آورده و 4/1 مغز گردو درون خرماها می گذاریم
    کره و پودر قند را با همزن زده ، زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط می کنیم ،شیر را اضافه و بعد آرد را بتدریج اضافه و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی بدست آید
    خمیر را با وردنه باز کرده به ضخامت 5/0 cm ،نوارهایی به عرض خرما بریده و خمیر را بدور خرما می پیچیم و اضافه خمیر را جدا کرده و دوسر خمیر را با آب به هم می چسبانیم وبعد دانه دانه رولتها را درون سفیده تخم مرغ که با چنگال زده ایم می غلطانیم و سپس در مخلوط شکر،دارچین و گردوی خورد شده غلطانده و در سینی فر روی کاغذ روغنی گذاشته و در فر 200درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه می گذاریم
    خانمی زودی نیاز به سوال دارم چون برای فردا می خوام درست کنم گلم ایا سفیده تخم مرغ رو باید خیلی بزنیم تا پف کنه یا بصورت معمولی فقط با چنگال بزنیم ؟؟؟؟
    یادگیری مداوم شرط لازم موفقیت در هر زمینه ای هست...

  7. #62
    مدیر انجمن
    shahrzad-rezaii آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۲۳
    محل سکونت
    mashad
    نوشته ها
    907
    نوشته های وبلاگ
    9
    میزان امتیاز
    37
    پسند شده
    2762
    پسند کرده
    2130

    ویترین مدال ها

    Re: تزیینات با خرما

    نقل قول نوشته اصلی توسط ترانـــــــه
    نقل قول نوشته اصلی توسط dorna
    رولت خرما


    خانمی زودی نیاز به سوال دارم چون برای فردا می خوام درست کنم گلم ایا سفیده تخم مرغ رو باید خیلی بزنیم تا پف کنه یا بصورت معمولی فقط با چنگال بزنیم ؟؟؟؟
    سفیده را در حدی بزنید که از لختگی در بیاد .. در همین حد کافیه
    آرزو کن آن اتفاق قشنگ بیفتد رویا ببارد دختران برقصند قند باشد بوسه باشد،خدا بخندد بخاطر ما،ما که گناهی نکردیم.

  8. #63
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    117
    پسند کرده
    0

    Re: تزیینات با خرما

    توپکهای خرمایی که هسته های خرما رو جدا کردم و با وردنه صاف کردم و تو پودر پسته و پودر نارگیل و پودر گردو غلطوندم و گرد کردم
    خیلی خوشمزه شده بود





    در تمام بود و هستی با تمام شور و مستی
    دلم من یه آرزو داشت جایی باشم که تو هستی

  9. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۲۷
    نوشته ها
    630
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    589
    پسند کرده
    6

    ویترین مدال ها

    Re: تزیینات با خرما

    من برای تهیه توپک خرما بعد از پوست وهسته گرفتن خرما حدود 100 گرم کره برای تقریبا 3 بسته خرما توی ماهیتابه میریزم بعد همین جوری چشمی مقداری ادویه که هل ودارچینش بیشتره ومقدار کمتری پودر زیره و پودر زنجبیل میریزم خرما رو اضافه میکنم وهم میزنم تا له وهمگیر بشه . بعد بهش پودر بیسکویت و پودر گردو اضافه میکنم . سرد که شد توپیش میکنم وتوی پودر پسته وکنجد میغلطونم .گلای کنار سینی هم با حلوای هویج درست کردم.




    باران67, خانوم گلی و Honey 93 این نوشته را پسندیده.
    زندگی این نیست که تاس خوب بیاری....بلکه اینست که تاس بد را خوب بازی کنی.!

صفحه 8 از 50 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  • موضوعات مشابه

    1. تزیین خریدهای عروس وداماد
      توسط najma در انجمن جشنها،تزئینات و مراسم نوعروسان - Wedding Celebrations
      پاسخ: 107
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۶/۱۳, ۰۱:۱۵ بعد از ظهر
    2. روش های غیرآزمایشگاهی تعیین جنسیت
      توسط نیمفادورا در انجمن بارداری و پیش از بارداری - Before getting Pregnant
      پاسخ: 1229
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۳/۳۰, ۱۱:۴۵ بعد از ظهر
    3. آیین های زیبای ایران باستان
      توسط fedra در انجمن شعر و ادبیات - Literature and Poem
      پاسخ: 29
      آخرين نوشته: ۱۳۹۳/۰۷/۱۱, ۰۸:۳۹ بعد از ظهر
    4. آرشیو پاییــــــــــز 91 ( مطبخ مامی سایت )
      توسط الهام بانو در انجمن مطبخ مامي سايت - MamiSite's kitchen
      پاسخ: 671
      آخرين نوشته: ۱۳۹۱/۰۹/۳۰, ۰۴:۰۳ بعد از ظهر
    5. پاپییه ماشه
      توسط melody.solati در انجمن صنايع دستي - Hand Made Crafts
      پاسخ: 26
      آخرين نوشته: ۱۳۹۱/۰۶/۱۱, ۱۱:۲۱ قبل از ظهر

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما