نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2605Likes

موضوع: مرغ درسته

نمایش نتایج: از 321 به 328 از 336
صفحه 41 از 42 نخستنخست ... 313839404142 آخرینآخرین
  1. #321
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    461
    میزان امتیاز
    462
    پسند شده
    5799
    پسند کرده
    849
    با آبلیمو لواشک رب انار آلوها سیاه هایی که خودم خشک کردم و آلوچه های محلی ای که خودم خشک کردم اینو پختم
    توی شکمش هم مخلوطی از پیاز داغ سبزی محلی شکم پر شمال گردو و زرشک هست
    نام: 20160912_115537.jpg نمایش: 917 اندازه: 100.6 کیلو بایت
    باقالی پلو
     
    RE79EL, monir11, zakizadeh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    http://barehtodeli.niniweblog.com

  2. #322
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    golbarg. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۱
    نوشته ها
    208
    میزان امتیاز
    515
    پسند شده
    4973
    پسند کرده
    9406
    مرغ شکم پر
    مرغ درسته رو از روز قبل با زعفران، پیاز و فلفل دلمه ای و نمک ، آبلیمو، روغن زیتون ، فلفل سیاه و قرمز مزه دار کردم. به این ترتیب که اول همه ی قسمتهای مرغو با زعفران دم کرده آغشته کرده بعد موادی که برا مزه دار شدن گفتم رو با هم مخلوط کردم و داخل یه ظرف گود تمام اجزای مرغ رو با این مخلوط مزه دار کردم و روی ظرف سلفون کشیدم و داخل یخچال گذاشتم.
    قبل از گذاشتن تو فر شکم مرغو با *مخلوطی از سبزی معطر و گردوی چرخ شده، پیاز داغ و رب انار و آلوچه پر کردم. کف ظرف ورقه های سیب زمینی و هویج چیدم. روی ظرفم فویل کشیدم و توی فر با دمای 180 درجه دو ساعت پختم. بعد از این زمان، مرغ رو از فر درآوردم و با مخلوط رب گوجه تفت داده در روغن برس کشیدم و دوباره تو فر گذاشتم تا گریل بشه.
    بی نهایت خوشمزه


    قبل از فر

    نام: PicsArt_11-01-02.56.52.jpg نمایش: 806 اندازه: 108.1 کیلو بایت

    بعد از پخت

    نام: PicsArt_11-01-02.52.04.jpg نمایش: 815 اندازه: 111.1 کیلو بایت
    ...
     
    مینا.ک, hengamehh, باران67 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #323
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    461
    میزان امتیاز
    462
    پسند شده
    5799
    پسند کرده
    849
    نام: 15720793-1543-l.jpg نمایش: 736 اندازه: 102.1 کیلو بایتنام: 15720802-4475-l.jpg نمایش: 1693 اندازه: 99.0 کیلو بایت
    با پیاز و آبلیمو و نمک و فلفل مارینه شد یک شب مود
    بعدم دور چینش رو همونطور که توی عکس می*بینید گذاشتم و برای 2 ساعت رفت توی فر 180 درجه
    به ازای هر یک کیلو مرغ یک ساعت باید در فر باشه
    مرغ من دو کیلویی بود دو ساعت رفت توی فر
    باقالی پلو
     
    *هما*, مینا.ک, m1361 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    http://barehtodeli.niniweblog.com

  4. #324
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti68 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    462
    میزان امتیاز
    319
    پسند شده
    4776
    پسند کرده
    1253
    سلام
    مرغ شکم پر
    مرغ رو سرخ کردم .فلفل دلمه ای و گشنیز وگردو اسیاب شده و رب انارو پیاز داغ و رب گوجه رو تفت دادمو ریختم تو شکم مرغ دوختم و رب و کمی اب رو گذاشتم جوش خورد و مرغ گذاشتم داخلش و گذاشتم کامل پخت.


    نام: photo_2017-01-02_00-04-04.jpg نمایش: 610 اندازه: 106.3 کیلو بایت
    *هما*, ترنم63, مینا.ک و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الیس الله بکاف عبده. آیا خدا برای بنده اش کافی نیست.....

  5. #325
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۱۲/۲۴
    نوشته ها
    3
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    4
    پسند کرده
    1
    دوستان خواهش میکنم یکی بیاد کامل توضیح بده که مرغ درسته رو چطور در قابلمه(بدون فر)خوشمزه درست کنیم؟
    مهمان دارم کمک کنید هر کس تجربه داره

  6. #326
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۳/۱۷
    محل سکونت
    شاهین شهر
    نوشته ها
    230
    میزان امتیاز
    169
    پسند شده
    1389
    پسند کرده
    1375
    دوست عزیز محیصا ، تمام مراحل مزه دار کردن مرغ رو طبق دستوری که دوست دارین انجام بدین تنها اختلاف اینه که توی قابلمه حدود دو لیوان آب بریزین وبرای اینکه مرغتون وا نره همه طرف مرغ رو خوب سرخ کنید بعد برای پخت توی قابلمه گذاشته با در بسته و حرارت خیلی کم بعد از دو ساعت با خلال روی قسمت رون رو چک کنید اگه پخته بود بیش از حد حرارت ندین تا زیبایی خودش رو حفظ کنه
    *هما*, sohei59, ضحی 69 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #327
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mami sadra* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۱۱/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    47
    میزان امتیاز
    24
    پسند شده
    220
    پسند کرده
    75
    سلام به دوستان گرامی من وقتی که مرغ شکم پر رو می خواهم مزه دار کنم مخصوصا قسمت وسط سینه ادویه جات ونمک رو با یک استکان اب کمی می جوشانم و قسمت های مختلف مرغ رو که فکر میکنم مزه دار نشه رو بااین محلول خوش مزه تر میکنم به این صورت که مواد رو صاف کنید وبا سرنگ به هر قسمت که فکر میکنید مزه دار نمیشه تزریق کنید عالی میشه امیدوارم خوشتون بیاد
    sboor, باران67, *هما* و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    نفس باد صبا مشک فشان خواهد شد عالم پیر دگر باره جوان خواهد شد
    ارغوان جام عقیقی به سمن خواهد داد چشم نرگس به شقایق نگران خواهد شد


  8. #328
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    amir mami آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۰۷
    محل سکونت
    قوچان(مشهد)
    نوشته ها
    328
    میزان امتیاز
    398
    پسند شده
    4652
    پسند کرده
    10056

    ویترین مدال ها

    نام: مامی4.jpg نمایش: 301 اندازه: 98.3 کیلو بایت
    مرغ ودو ساعت در نمک و فلفل و کیوی وآبلیمو مزه دار کردم داخل شکمش پیاز داغ +آلو+رب انار شکمش و دوختم بعد زیرش و قارچ سیب زمینی هویج و فلفل دلمه ای خرد شده ریختم نمک و ادویه زدم به مدت یک ساعت با فویل و روش کره و زعفرون رومال کردم و نیم ساعت بدون فویل در فر پختم موادش طعمش عالی میشن
    نام: مامی 5.jpg نمایش: 298 اندازه: 102.1 کیلو بایت
    باران67, پنجه طلایی, zakizadeh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 41 از 42 نخستنخست ... 313839404142 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما