نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2493Likes

موضوع: مرغ درسته

نمایش نتایج: از 121 به 128 از 322
صفحه 16 از 41 نخستنخست ... 61314151617181926 ... آخرینآخرین
  1. #121
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    lady of shalott آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,049
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    7299
    پسند کرده
    4775

    Re: مرغ درسته

    مرغ زهرا نشان با دستور قبلیم



    Andrew این نوشته را پسندیده.
    [url=http://lilypie.com]

  2. بانک بند ناف
  3. #122
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۶
    نوشته ها
    20
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    68
    پسند کرده
    0

    Re: مرغ درسته

    مرغ درسته که داخل فر پخته شد بسیار عالی و خوشمزه است.
    تزئین با: سیب زمینی خلالی و چیپس گل رز و گوجه فرنگی و سس .
    چیپس گل رز: decorated-food-table/topic3269-64.html#p1858365
    >
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    نمیدانم کجای خوب این قصه ایستاده ای ،
    که از حواس لحظه هایم پرت نمیشوی.

  4. #123
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945

    Re: مرغ درسته

    مرغو توی ابلیمو وپیاز رب انار وزعفران خوابوندم وقتی میخواستم بزارم تو فر شکمش رو باالو پیاز وسبزیهای معطرورب انار پرکردم




    اینم یه روز دیگه خونه مامی


    Andrew این نوشته را پسندیده.

  5. #124
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945

    Re: مرغ درسته

    مرغو بانمکوابلیمو پیاز وزعفران گذاشتم بمونه بعدش توشکمش رو با پیازو الو پرکردم گذاشتم بپزه

    Andrew, nasimak و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  6. #125
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    asma shiraz آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۱۲
    نوشته ها
    118
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    2076
    پسند کرده
    3252

    Re: مرغ درسته

    یک قاشق غذا خوری روغن لادن زعفرانی+ کره+ آبلیمو با هم مخلوط کردم و سطح مرغ وداخل شکمش رو کامل آغشته کردم
    ادویه کاری+ برگ بو+ پودر تخم گشنیز= فلفل قرمز وو مقداری آویشن مخلوط کردم و روی مرغو شکمش رو کاملاً با این مواد آغشته کردم البته میخواستم با سرنگ بهش آبلیمو تزریق کنم که سرنگم شکست و همه آبلیموها پاشید تو چشمم

    واسه مواد داخل شکمش:پیازچه رو تفت دادم و بهش کشمش + زرشک+ آلو زرد اضافه کردم کمی که تفت خورد اندازه نصفاستکان رب انار بهش اضافه کردم و مقدار کمی دارچین و شکر و این مواد رو داخل شکم مرغ ریختمو با نخو سوزن دوختمش و سر جوجه گردون زدمو برای دو ساعت با دمای 200 درجه سانتیگراد رفت تو فر
    بسی خوشمزههه شده بود
    ببخشید که عکسش بد شده دیگه با ی شوشوی شکمو که شکمش افتاده تو دستو پاش دیگه نمیشد عکس بهتر گرفت

    Andrew این نوشته را پسندیده.
    مگه میشه باشی و تنها بمونم
    محاله بذاری محاله بتونم

  7. #126
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28903
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    Re: مرغ درسته

    مرغ درسته و شکم پر



    مرغ رو از شب قبل نمک میزنم و تو یخچال میذارم و برای داخل شکمش از پیاز داغ+کشمش تفت داده +زرشک تفت داده+خلال پوست پرتقال تلخی گرفته و زعفران ،دارچین و زنجبفیل می ریزم.
    روی مرغ رو هم با کره آب شده ،زعفران،نمک و پودر سیر مزه دار کردم و یک ساعت و نیم روی ظرف رو فویل میکشم و یک ساعت بدون فویل توی فر تا روی مرغ طلایی بشه.
    شکم مرغ رو بجای دوختن با خلال دندون می بندم.
    چند بار هم تو این فاصله با برس روی مرغ رو چرب میکنم.
    sadi_eh, Andrew و سوهی این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  8. #127
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۳۱
    نوشته ها
    337
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    247
    پسند کرده
    0

    Re: مرغ درسته

    مرغ درسته تلفیقی از 19 صفحه قبل
    مرغ رو یه شب تو ابلیموه و ادویه جات( نمک + فلفل) میزارم تو یخچال
    زیرش رو پیاز حلقه شده میریزم
    تو طول پخت چند بار با برس اغشته به روغن و زعفرون روشو میکشم
    خعلی خعلی اومزه میشه


    البته بدونه تزیینه وگرنه خوشگل تر از این بود
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    don't cry over anyone who won't cry over you

  9. #128
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50195
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: مرغ درسته

    مرغ درسته داخل کیک پز

    *مرغ رو شستم و تمیز کردم بدون اینکه پوست بگیرم مزه دار کردم با آبلیمو فلفل و پیاز و داخل شکمش یه فلفل دلمه ای گذاشتم
    *بعد حدود نصف استکان روغن داخل کیک پز ریختم و مرغ رو داخلش گذاشتم حدود سه ساعت و نیم چون مرغ اندازه اش متوسط بود خیلی خوشمزه و برشته بود .خود مرغ آب میاندازه و توی اّب خودش میپزه اصلا هم سفت و خشک نبود من داخل شکمش رو با مواد پر کردم که تو تایپیک مرغ شکم پر موادش رو توضیح میدم. بعد از اینکه از کیک پز در آوردم روش کره آب شده و زعفرون مالیدم.





    نقل قول نوشته اصلی توسط bibi نمایش پست ها
    عزیزم دستتون درد نکنه.خیلی خوش آب و رنگه.منظورتون کیک پز برقیه دیگه.یعنی تو پلو پزم میشه دیگه؟؟!!
    دوست عزیزم بله من تو کیک پز برقی درست کردم قطعا توی پلوپز برقی هم همینطور برشته در میاد و مغز پخت چون زمان پخت بالا و حرارت ملایمه
    ...
    نقل قول نوشته اصلی توسط شرمین نمایش پست ها
    مرغ من خشک میشه جی کار کنم
    شرمین جان اگه مرغت خشک میشه با سرنگ بهش ابلیمو بزن و زیر پوست مرغتو هم روغن بزن هم مزه دار میشه هم خشک نمیشه . موقع سروش هم از اب و روغنی که اطراف ظرفت ریخته روی مرغ بریز
    .............
     
    mitra40, سادانا, hengamehh و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 16 از 41 نخستنخست ... 61314151617181926 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما