نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree188Likes

موضوع: انواع خوراک با ماهی و ميگو و سبزيجات

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 87
صفحه 1 از 11 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    Georgia-tbilisi
    نوشته ها
    34
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    53
    پسند کرده
    0

    انواع خوراک با ماهی و ميگو و سبزيجات

    آشپزی- وقتي هوا رو به گرمي* مي*رود، خوردن خوراك*هاي مختلف به عنوان شام بسيار مي*چسبد؛ به خصوص آنكه زود هم آماده شود.
    اين خوراك علاوه بر اينكه اين ويژگي را دارد، به خاطر وجود ميگو در آن، يك خوراك رسمي و پرخاصيت است. بنابراين شما مي*توانيد آن را براي پذيرايي از مهمانان*تان نيز بپزيد.

    پس اگر مهماني سرزده داشتيد، نگراني به خود راه ندهيد. چون بعد از گذشت نيم ساعت به راحتي مي*توانيد با غذايي مناسب و خوشمزه از او پذيرايي كنيد.
    زمان لازم براي آماده*سازي: 3 دقيقه
    زمان لازم براي پخت:*12 دقيقه

    مواد لازم:

    - ميگوي پاك*كرده؛ 175 گرم
    - پودر كاري؛ يك قاشق چاي*خوري
    - نخود سبز تازه؛ 115 گرم يا يك پيمانه
    -ذرت كنسرو شده؛ 115 گرم يا يك پيمانه
    - كدوي سبز؛ 2 عدد متوسط
    - فلفل دلمه*اي سبز يا قرمز؛ يك عدد
    - آب*ليموترش؛ يك قاشق سوپ*خوري
    - پودر تخم گشنيز؛ يك قاشق چاي*خوري سرخالي
    - نمك و فلفل قرمز؛ به مقدار كافي
    - برگ تازه گشنيز؛ چند برگ



    روش پخت:

    1 – ابتدا ميگو را همراه كمي نمك در قابلمه*اي داراي مقداري آب بريزيد و بگذاريد 5دقيقه روي شعله اجاق*گاز بپزد. در اين فاصله كدو را بشوييد و همان*طور با پوست حلقه*حلقه كنيد و بعد فلفل دلمه*اي را نيز شسته، خرد كنيد؛ سپس ميگو را داخل سبدي بريزيد تا آب اضافي آن خارج شود.

    2- از طرفي ديگر تابه بزرگي آماده كرده، كمي روغن در آن بريزيد و روي شعله اجاق*گاز قرار دهيد تا داغ شود.حالا ميگوي پخته*شده را همراه پودر كاري در روغن بريزيد و تفت دهيد. در اين فاصله نخودسبز را در كاسه*اي حاوي آب بريزيد و روي اجاق*گاز قرار دهيد تا بپزد.

    3 – بعد از اينكه نخودسبز كاملا پخت، آن را همراه فلفل دلمه*اي، ذرت و كدو به ميگوي سرخ شده اضافه كنيد و 5 دقيقه تفت دهيد.

    4 – پس از اين مدت، خوراك را با اضافه كردن تخم گشنيز، نمك، پودر فلفل قرمز و آب*ليموترش طعم*دار كنيد و يك دقيقه ديگر حرارت دهيد. در پايان خوراك را در ظرف مورد نظر كشيده، با چند برگ گشنيز تزيين كنيد.
    yarehojat و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۶
    نوشته ها
    18
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک ميگو و سبزيجات

    اسمش نمیدونم چیه، شاید خوراک میگو، به نظر من اینقدر خوشمزست که اگه کسی از میگو بدش بیاد اینو بخوره عاشق میگو میشه!

    زمان پخت: ۱۵ دقیقه( به غیر از پاک کردن میگوها)

    مواد: روغن مایع، پیاز داغ، میگو، قارچ، کشمش، فلفل دلمه، فلفل قرمز
    ادویه: نمک، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، زعفران

    نکته: قارچ رو بعد از میگو اضافه کنید تا روغنو به خودش نگیره.

    پیاز رو تو روغن سرخ می کنید ، طلایی که شد میگو رو اضافه می کنید بعد از چند دقیقه، قارچ، فلفل دلمه، کشمش ، فلفل قرمزو اضافه می کنید. ادویه ها هم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین هست. زعفرون رو آخرش اضافه کرده و در ماهی تابه رو می بندید و اجازه می دید بخار پز شه. آبش در آخر باید کم باشه، با پلو یا نودل یا پاستا، نوش جان کنید.

    mitra40 این نوشته را پسندیده.

  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۶
    نوشته ها
    18
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک ميگو و سبزيجات

    نودل، میگو با سس پستو*

    زمان آماده سازی و تهیه: ۱۰ دقیقه (به غیر از پاک کردن میگو)

    آب رو میذارید جوش بیاد، پیاز داغ درست میکنید و سیرم تفت میدید توش، زردچوبه اضافه میکنید بعد میگوها رو تفت میدید، ادویه و نمکو اضافه میکنید و در آخر سسه پستو.

    تو حین انجام این کارا نودلها رو هم میریزید تو آب جوش، بعد از ۳ دقیقه آب کش میکنید و به سستون اضافه میکنید.

    همشو با هم تفت میدید. غذای شما آمادست. نوش جان.

    * سس پستو: نمیدونم تو مباحث هست یا نه، اما پستو یه سس ایتالیایی هست اکثرا از ترکیب ریحان، پنیر، سیر، روغن زیتون و میوهٔ درخت کاج. پس خودتونم میتونید درست کنید. باید ریحونو با باقیه مواد بکوبید یا تو غذا ساز بریزید. به جای میوهٔ درخت کاج هم میشه بادوم یا بادوم هندی ریخت یا اصلا اینا رو نریخت!




  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۶
    نوشته ها
    18
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک ميگو و سبزيجات

    سبزیجات با میگو یا بی** میگو: -پینوشت مهم دارد.

    زمان آماده سازی و تهیه: ۳۰-۴۰ دقیقه

    با مقدار کمی روغن به ترتیب این موادو تفت دادم: پیاز نگینی، سیب زمینی نگینی، هویج، ساقهٔ رازیانه، میگو، قارچ. ادویه*های دلخواه رو هم اضافه کردم. در آخر سس سویا روش ریختم که حواستون باشه اگه سستون شوره نمک به غذا نزنید.

    میتونیم میگو هم اضافه نکنیم. مهم اینه که از سبزیجات متنوع غذاهای مفید، کم کالری و همچنین اقتصادی درست کنیم.


    رازیانه قسمتهای مختلفی داره. هم تخمش، هم ساقه و برگش، مفیدند. هم برای افزودن شیر مادران، هم برای درمان نفخ و اسپاسم معده مفیده. خواص دیگه ایی هم داره و طبیعت گرم داره.





    پینوشت: مراقب مصرف رازیانه باشید!

    دوستان عزیز، تو مبحث غذاها، در مورد رازیانه و اینکه مردان نباید استفاده کنند، هیون عزیز توضیحاتی داده بود و این لینکو معرفی کردند:

    http://forum.iransalamat.com/showthread.php?t=19111

    دوست دیگری در مورد خواص این لینکو معرفی کردند:
    http://www.niksalehi.com/taghzie/archives/058085.php

    خودمم سرچ کردم و جایی خوندم که زنانه حامله نباید استفاده کنند. چون اطمینان نداریم پس مراقب مصرفش باشیم و بیشتر تحقیق کنیم.

  6. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ghoroob آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    479
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    368
    پسند کرده
    158

    ویترین مدال ها

    Re: خوراک ميگو و سبزيجات

    اینم یه مدل خوراک میگو شامل:
    سیب زمینی سرخ کرده-فلفل های رنگی-پوره گوجه-هویج رندیده-پیاز داغ

    mina14 این نوشته را پسندیده.
    زن بودن کار مشکلی است

  7. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    467
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: خوراک ميگو و سبزيجات

    خوراک میگو با سبزجات

    مواد لازم:
    میگو، قارچ، لوبیای سفید، فلفل دلمه ای، سس سویا، سیب زمینی، هویج، پیاز، ادویه بندری، زردچوبه و فلفل
    mina14, مامان غزل و mitra40 این نوشته را پسندیده.
    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  8. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    467
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: خوراک ميگو و سبزيجات

    خوراک میگو با سیب زمینی طعم دار وهویج

    mina14 و مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  9. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۱۸
    نوشته ها
    238
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    140
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک ميگو و سبزيجات

    خوراک میگو با پلو و کشمش





    طرز تهیه:

    پیاز و سیر خرد شده را تفت داده.
    میگو را هم اضافه کرده و تفت میدهیم.
    سبزی ماهی را هم تفت داده.
    رب + زرد چوبه +نمک+ادویه را اضافه کرده.
    کمی هم آب اضافه کرده.میگذاریم بجوشد و بعد با حرارت ملایم بپزد.
    mina14 و مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    مهم نیست قفلها دست کیه، مهم اینه که کلیدها دست خداست.

صفحه 1 از 11 1234 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما