نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree196Likes

موضوع: انواع خورشت و خوراک با ماهی

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 88
صفحه 11 از 11 نخستنخست ... 891011
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۳
    محل سکونت
    تهران-ستارخان
    نوشته ها
    414
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    4481
    پسند کرده
    3784
    نقل قول نوشته اصلی توسط aydaa نمایش پست ها
    ایده اصلی این دستور از هنر اشپزی بود خوراک میگو و کاری قرمز

    چون الان مجله رو ندارم مقادیر رو نمیتونم دقیق بنویسم

    کاری قرمز و چیلی رو توی روغن زیتون ی تفت دادم تا بوی ادویه ها دراومد
    بعد میگو ها رو ی تفت کوچیک دادم و ی نصف قوطی شیر نارگیل اضافه کردم .. وبعد.ی قاشق مرباخوری شکر قهوه ایی
    که اون طعم تندی رو تعادل کنه...تو دستور ی قاشق سس ماهی هم میخواست که من طعمش رو دوست ندارم نریختم
    خیلی ساده بود و بسیار خوشمزه...شیر نارگیلش ی طعم خامه ایی بهش داده بود که ی تضاد با مزه ایی با اون همه تندی داشت
    بعد از خاموش کردنش هم در حالیکه هنوز رو گاز بود پیازچه و جعفری ریختم
    آیداجون ممکنه مارک شیر نارگیل رو بنویسید و اینکه چقدر ریختید.. کاری قرمز چیه؟ منظورتون پودره یا سس؟
    aydaa این نوشته را پسندیده.

  2. کارت پزشکی مهراز
    بانک بند ناف
  3. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,096
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3206
    پسند کرده
    12082
    عزیزم کاری قرمز ی ادویه اس پودره که من از همین جنوب میخرم و به همین اسم..نمیدونم دقیقا ترکیبش چه فرقی با کاری معمولی داره ...اما هم عذا رو تیره تر میکنه هم تند تره..اگه در دسترست نیست میتونی تو کاری معمولی پودر چیلی بریزی...و تندیش رو طبق ذائقه خودتون تنظیم کنی

    راجع به شیر نارگیل هم راستش اصلا مارکش یادم نیست چون هر مارکی که پیدا کنم میخرم مزه هاشون زیاد فرق نداره فقط گاهی بعضی هاشون غلیظ ترن که یکم با اب رقیقترشون میکنم...چون طعم خامه ایشون یهو غالب میشه وقتی رقیق هستن بهتره ..من نصف قوطی ریختم...
    دوتا عکس از نت واست گذاشتم
    نام: images7.jpg نمایش: 757 اندازه: 13.6 کیلو بایتنام: images (8).jpg نمایش: 749 اندازه: 8.2 کیلو بایت
    Zarzare babaee, mamaneali, ada و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  4. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۴/۰۸
    نوشته ها
    118
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    152
    پسند شده
    2351
    پسند کرده
    214
    میگو سرخ شده با این دستور (منبع از مستطاب آشپزی)
    ماست 2 قاشق غذاخوری
    آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
    سیر له شده 1 حبه
    پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل به میزان لازم
    یک ساعت تو این مواد استراحت کرد و بعد یک مقدار آرد رو با نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کردم و تعدادی از میگوها رو به این روش سرخ کردم مابقی رو ساده سرخ کردم

    سبزی پلو با ماهی
     
    *هما*, zakizadeh, m1361 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مونا سادات آواتار ها
    مونا سادات حسینی
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    تـهران
    نوشته ها
    205
    میزان امتیاز
    386
    پسند شده
    5299
    پسند کرده
    3278
    خوراک تن ماهی

    پیاز رو خیلی ریز خرد کردم و با روغن تفت دادم تا طلایی شه بعد یه تن ماهی رو که خرد کرده بودم به همراه روغن خود تن ماهی به مواد اضافه کردم، فلفل دلمه ای و گوجه ریز خرد شده و قارچ خرد شده و نمک و ادویه اضافه کردم و چند دقیقه یکبار زیر رو کردم تا آبش کشیده بشه و تغییر رنگ بده و سرخ شه و با نان سرو شد البته با برنج هم خوشمزه میشه

    نام: DSC_4939.jpg نمایش: 380 اندازه: 105.4 کیلو بایت
    golbarg., باران67, pooneh 007 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خـــدایــــــــــــــــا
    دوستتــــــــــــ
    دارمـــــــــــــــ



  6. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    900
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    271
    پسند شده
    7248
    پسند کرده
    6370

    ویترین مدال ها

    خوراک میگو
    میگو رو دو دقیقه تو آبجوش انداختم آبکش کردم و بعد تو روغن همراه پیاز تفت دادم و کمی هم ادویه زدم
    نام: photo_2016-08-30_09-17-06.jpg نمایش: 231 اندازه: 111.5 کیلو بایتنام: photo_2016-08-30_09-17-22.jpg نمایش: 230 اندازه: 114.2 کیلو بایت
    -----------------
     
    mitra40, باران67, zakizadeh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #86
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۳/۱۷
    محل سکونت
    شاهین شهر
    نوشته ها
    182
    میزان امتیاز
    123
    پسند شده
    1103
    پسند کرده
    926
    نام: PicsArt_09-25-01.36.29.jpg نمایش: 181 اندازه: 91.4 کیلو بایت
    میگو رو در نمک وفلفل قرمز وپودر سیر و آبلیمو مزه دار کردم بعد توی کمی روغن دو طرفش را سرخ کردم+ سس سالسا کنارش هم سیب زمینی آبپز
    mitra40, *هما*, گیتار و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۳/۱۷
    محل سکونت
    شاهین شهر
    نوشته ها
    182
    میزان امتیاز
    123
    پسند شده
    1103
    پسند کرده
    926
    نام: PicsArt_12-01-02.44.40.jpg نمایش: 128 اندازه: 56.3 کیلو بایت
    میگو کبابی
    میگو رو با سیر رنده شده، نمک وفلفل سیاه، زعفرون ، کمی سس کچاب وروغن مایع مزه دار کردم بعد به سیخ کشیدم وروی تابه گریل رو با کره چرب کردم ومیگو ها رو گریل کردم در آخر کمی کره وآبلیمو روی اونا ریختم
    m1361, باران67 و zakizadeh این نوشته را پسندیده.

  9. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    223
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1249
    پسند کرده
    811
    نام: 20170111_204950.jpg نمایش: 52 اندازه: 99.3 کیلو بایت
    سلام جایی براش پیدانکردم میذارم اینجا,میگورو اول توابجوش روگاز چنددقیقه گذاشتم بوی زحمش رفت,بعدم توی نمک وزردچوبه وزعفرون دم کرده انداختم تا ماهیارو سرخ کنم بعدم توهمون روغن ماهی سرخ کردم,بادمجونارو هم سرخ کردم ولای هر ورق بلدمجون یه میگوگذاشتم وباخلال فیکس کردم روشم زیتون گذاشتم خوشمزه بود ,سبزی پلوهم گذاشته بودم هم خالی خوب بود هم باسبزی پلو
    گیتار, m1361, hasti68 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    گفته بودی که چرا محو تماشای منی*آنچنان محو که یک دم مژه بر هم نزنی
    مژه بر هم نزنم تا که زدستم نرود*ناز چشم تو به قدر مژه بر هم زدنی

صفحه 11 از 11 نخستنخست ... 891011
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما