نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4476Likes

موضوع: کشک بادمجان | حلیم بادمجان

نمایش نتایج: از 657 به 664 از 804
صفحه 83 از 101 نخستنخست ... 738081828384858693 ... آخرینآخرین
  1. #657
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    هستی ساغر آواتار ها
    مهتا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    611
    نوشته های وبلاگ
    5
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    4399
    پسند کرده
    8828

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط jojo-pishi نمایش پست ها
    بچه ها تو مهمونی میشه کشک بادمجونو سرد سرو کرد؟
    چون بادمجون برای پخت نیاز به روغن داره بنا براین بهنگام سروش حد اقل باید کمی گرم بشه تا دلچسب تر و لذیذ تر باشه
    jojo-pishi, باران67, Nicole68 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    عاشق قلب های بخشنده ای هستم که در اینجا بدون هیچ ادعای با زحمت عکس و دستور کارهاشون رو میذران
    دعای خیرم بدرقتون

  2. #658
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۲۰
    نوشته ها
    15
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    145
    پسند کرده
    107
    کشک بادمجون خوشمزه من






    بادمجونارو کبابی کردم.پیاز داغ و نعنا داغ درست کردم.بادمجونارو سرخ کردم و خوب که له شد توش نعنا داغ و پیاز داغ و کشک ریختم و با بقیش و گردوی سرخ شده تزیین کردم. بسیااااااااار خوشمزه



    m1361, Hope, هستی ساغر و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #659
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Nicole68 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۲
    نوشته ها
    635
    میزان امتیاز
    24
    پسند شده
    3322
    پسند کرده
    4197
    نقل قول نوشته اصلی توسط jojo-pishi نمایش پست ها
    بچه ها تو مهمونی میشه کشک بادمجونو سرد سرو کرد؟
    هستی ساغر جون تا حد زیادی درست می گن و من هم اکثر مواقع کلا غذاهای پختنی رو گرم می پسندم...اما دانشگاه ما کشک بادمجون می ده و من یه بار قسمتم شده بخورم...تو دمای محیط مونده بود 1-2ساعت....واییییییی هر چی بگم کم گفتم از خوشمزگیشاصلا من شبیه اون نخورده بودم در طول عمرم!!!!!!!پس به نظر من این موضوع اولا به ذائقه...دوما به روش پخت و سوما به گشنه بودن طرفی که می خواد بخوره بستگی داره
    پیتزا
     
    باران67, هستی ساغر و هانييييي این نوشته را پسندیده.

    می دونم که می تونم

  4. #660
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهداد آواتار ها
    فاطمه بهدادی فر
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۶
    محل سکونت
    شهریار
    نوشته ها
    893
    میزان امتیاز
    91
    پسند شده
    8968
    پسند کرده
    2516

    ویترین مدال ها

    در پی تغذیه سالم که جدیدا در پیش گرفتم . شدیدا هوسه کشک بادمجون کردم ولی چون خیلی روغن میبره یه ابتکاری کردم که نتیجه عالی در برداشت .

    بادمجون و حلقه حلقه کردم و با آب و نمک پختم و له کردم .
    پیاز داغ زیاد درست کردم و نعناع خشک و پودر موسیر و توش تفت دادم و بادمجان هارو بهش اضافه کردم .چند دقیقه قبل از اینکه شعله رو خاموش کنم کشک و هم اضافه کردم .اصلا فکر نمیکردم مزه همون کشکه بادمجون هایه خودمونو بده . همسرم هم اصلا متوجه نشد و گفت عینه همیشه است .

    نام: SAM_2689.jpg نمایش: 658 اندازه: 86.5 کیلو بایت
    ویرایش توسط بهداد : ۱۳۹۳/۱۲/۱۲ در ساعت ۰۶:۰۷ قبل از ظهر
    هستی ساغر, افسونی, باران67 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خوشبختی یعنی تو دلت حسه دوست داشتن باشه

  5. #661
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Na Na آواتار ها
    ناهید
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۴
    نوشته ها
    77
    میزان امتیاز
    26
    پسند شده
    1491
    پسند کرده
    708

    کشک بادمجان

    کشک بادمجان مدیترانه ای :

    مواد لازم
    بادمجان دلمه ای کبابی 2 پیمانه
    فیله گوجه فرنگی 1 پیمانه
    پیاز چه و جعفری ساطوری شده 1 پیمانه
    سیر داغ 1 قاشق غ
    پیاز داغ 3 قاشق غ
    نعنا داغ 2 قاشق غ
    کشک 1/5 تا 2 پیمانه
    کنجد 2 قاشق غ
    روغن زیتون 4 قاشق غ
    روغن سرخ کردنی به میزان لازم
    زیره سابیده شده ا قاشق چ
    زرد چوبه نمک و فلفل

    طرز تهیه :

    ابتدا بادمجان ها را ساطوری کرده و به همراه مقداری روغن پیاز نعنا و سیر داغ تفت داده سپس ادویه ها و زیره را اضافه می کنیم .
    حالا گوجه فرنگی پیازچه و جعفری را اضافه و مجدد تفت می دهیم .
    پس از این مرحله کشک را با یک پیمانه اب اضافه کرده تا بجوشد و جا بیفتد .
    در ظرف دیگر روغن زیتون را گرم کرده و کنجد را در ان تفت می دهیم و برای سرو به همراه پیاز نعنا وسیر داغ روی خوراک تزیین می کنیم .

    منبع : خانواده سبز ش 430
    من طعم شو واقعا دوست داشتم و خوراک خیلی خوشمزه ای بود .

    فقط من چون پیاز داغ دوست ندارم برای تزیین استفاده نکردم
    و اینکه به جاش از گردو استفاده کردم و همین طور توی خوراک هم گردو ریختم که خیلی خوشمزه میشه ترکیب بادمجان و گردو .


    نام: IMG_1123.jpg نمایش: 2161 اندازه: 104.9 کیلو بایت

    نام: IMG_1126.jpg نمایش: 635 اندازه: 109.1 کیلو بایت
    *Queen*, پرناک, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هر کجا برگی هست شور من می شکفد
    مثل یک گلدان
    می دهم گوش
    به موسیقی
    روییدن

  6. #662
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *BEHNAZ* آواتار ها
    بهناز
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    212
    میزان امتیاز
    55
    پسند شده
    3007
    پسند کرده
    7704
    بادمجونا رو ورقه ای سرخ کردم
    وقتی نرم شدن یه مقدار بهش آب اضافه کردم و با چنگال خوب لهشون کردم
    پیاز داغ و سیر داغ ریختم توش و کشک زدم بهش و خوب خوب با هم سرخ کردم فلفل و دارچین اضافه کردم گذاشتم تا جا بیفته


    گلنرگس 2, بلور یخ, باران67 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  7. #663
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1165
    پسند شده
    20310
    پسند کرده
    17526
    حلیم بادمجون مامان پز
    بادمجونو سرخ میکنیم پیاز داغ و سیر داغ و نعناع داغ میریزم توش با یه کم آب میزاریم بپزه بعد میکسش میکنیم کشک اضافه میکنیم یه چند تا جوش بزنه آماده اس
    با کشک ،پیاز داغ، سیرداغ و نعناع داغ تزیینش کردم
    نام: 20150311_171316.jpg نمایش: 1199 اندازه: 106.1 کیلو بایت
    ....
     
    گلنرگس 2, باران67, سمنو و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #664
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,486
    میزان امتیاز
    792
    پسند شده
    24434
    پسند کرده
    13954
    پیاز داغ زیاد و زردچوبه فراوون نمک و فلفل سیاه و پودر سیر بعد بادمجونای سرخ شده از قبل و ریختم داخلش با کمی با کمی پخت و نعناع داغ و کشک هم کمی بهش اضافه کردم برای گرفته شدن سردیش گردو هم اضافه کردم

    .
     
    گلنرگس 2, سمنو, golbarg. و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

صفحه 83 از 101 نخستنخست ... 738081828384858693 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما