نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4474Likes

موضوع: کشک بادمجان | حلیم بادمجان

نمایش نتایج: از 641 به 648 از 804
صفحه 81 از 101 نخستنخست ... 717879808182838491 ... آخرینآخرین
  1. #641
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پنجه طلایی آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۲۹
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    624
    میزان امتیاز
    218
    پسند شده
    5969
    پسند کرده
    3909
    نقل قول نوشته اصلی توسط helia59 نمایش پست ها
    بادمجان سرخ شده رو گذاشتم با خیلی کم آب بپزه.پیاز داغ فراوون و سیر داغ و نعنا داغم ریختم توش با کشک.گذاشتم با شعله کم جا بیفته.توی ظرف که ریختم روشم با قالب یه گل گذاشتم که مثلا تزیین شه.من میزان کشک رو تو خود غذا اندازه میکنم و معمولا روش دیگه کشک اضافه نمیریزم.در ضمن یه تجربه اینکه اگه چشیدین و دیدین بادمجوناتون تلخ بوده همین پیاز داغ خیلییی کمک میکنه و معمولا این مشکلو از بین میبره.من پیازداغ آماده میریزم که روغنش گرفته شده.اتفاقا همین کشک بادمجونو برای مهمون درست کرده بودم و با اینکه تلخی بامجونو گرفته بودم دیدم غذام کمی به تلخی میزنه و با همین روش نجاتش دادم.خیلیم خوب شد.جاتون خالی.
    فایل پیوست 135590
    هليا جونم سلام كارات مثل هميشه عاليه
    ولي يه سوال داشتم خانومي كشك بادمجونت چه طوري درست كردي كه كم روغن شده من هربا درست ميكنم يالايه روغن كنار ظرف رو پر ميكنه
    از دستوري كه تو نكات آشپزي درباره سرخ كردن بادمجون گفته بودي استفاده كردم ولي همش چسبيد ته تابه(با اينكه تلفون بودخيلي سخت پاك شد چند بار شستم )
    خالصه يه راهنمايي بكن دعا گوت ميشم
    قورمه سبزی
     
    فرگل 2, fahim68 و elham_vahid این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #642
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zhaleh-ech آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۲۹
    محل سکونت
    Mars
    نوشته ها
    399
    میزان امتیاز
    362
    پسند شده
    6611
    پسند کرده
    707
    کشک بادمجون بنده
    بادمجون کبابی رو با چنگال له کردم بعد تو پیاز داغ ریختم و نعناداغم بهش اضافه کردم
    اخرشم کشک و گذاشتم یه نیم ساعتی جا بیفته
    جای همگی خالی

    نام: 20150109_125708-1301953122.jpg نمایش: 684 اندازه: 88.5 کیلو بایت

    نام: 20150109_125636-963397277.jpg نمایش: 673 اندازه: 88.3 کیلو بایت
    m1361, Hope, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    .......Up In The Air
    ........Chasing A DREAM So Real

    .◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇NOS ADVERSUS MUNDI◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇◆


  4. #643
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elham_vahid آواتار ها
    الهام مصطفوی
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۲۸
    محل سکونت
    اونجا
    نوشته ها
    151
    میزان امتیاز
    58
    پسند شده
    2638
    پسند کرده
    2702
    نام: DSC00018.jpg نمایش: 683 اندازه: 104.6 کیلو بایت یه کشک بادمجان خیلی خوشمزه
    sabooha, samin93, الهه مشرق زمین و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بهشت می تواندکسی باشدکه دوستش داری،و مهم نیست اگرغروب هابه جای نهر های شیر و عسل،با قرصی نان تازه به خانه بیاید

  5. #644
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347
    نقل قول نوشته اصلی توسط پنجه طلایی نمایش پست ها
    هليا جونم سلام كارات مثل هميشه عاليه
    ولي يه سوال داشتم خانومي كشك بادمجونت چه طوري درست كردي كه كم روغن شده من هربا درست ميكنم يالايه روغن كنار ظرف رو پر ميكنه
    از دستوري كه تو نكات آشپزي درباره سرخ كردن بادمجون گفته بودي استفاده كردم ولي همش چسبيد ته تابه(با اينكه تلفون بودخيلي سخت پاك شد چند بار شستم )
    خالصه يه راهنمايي بكن دعا گوت ميشم
    سلام عزیزم.این که لطف شماست بانو.من به همون روش سرخ میکنم.وقتی دیگه داره خشک میشه درشو برمیدارم و بادمجونا رو جابجا میکنم که نچسبه و روغن میریزم.بعدشم میذارم رو حوله آشپزخونه.شاید شما آب زیاد ریختی که نرم شده و چسبیده.یا وقتی آبش خشک شده دیر رفتی سراغش که چسبیده.اگه دوباره اون روشو امتحان کردی و نشد به هر روشی دوست داری سرخ کن.بعد سه چهارتا دستمال آشپزخونه(از همونا که شکل دستمال توالته و رولیه ولی درازه) بذار رو هم و بادمجونات که سرخ شد بچین روش.همه روغن اضافه رو میکشه به خودش.وقتی پر شد برای بادمجونای بعدی دوباره دستمال نو بذار.یعنی همه رو رو هم تل انبار نکن.اینطوری حتما دیگه خیلی روغنی نمیشه دوست نازنینم.اگه درست شد خبرشو بده عزیزم.
    الهه مشرق زمین, فرگل 2, elham_vahid و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #645
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مینادخت آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    ایران
    نوشته ها
    121
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    717
    پسند کرده
    961
    گوشت رو با پیاز و فلفل سیاه و زردچوبه پختم بعد کوبیدم
    یک پیمانه برنج رو توی آب گوشت بصورت کته پختم
    بادمجونها رو سرخ کردوم با سیر و پیاز سرخ شده گذاشتم پختن و له شدن
    همه مواد رو جدا کوبیدم ودر آخر مخلوط کردم و روی حرارت کشک اضافه کردم و با نعنا و زعفرون تزیین کردم
    نام: IMG_۲۰۱۵۰۱۲۰_۲۰۱۵۱.jpg نمایش: 618 اندازه: 83.1 کیلو بایت
    Hope, m1361, elham_vahid و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    در برابرم مشت میکنی...
    می پرسی گل یا پوچ؟
    در دلم میگویم : فقط دستانت.....

  7. #646
    مدیر انجمن
    pink girl آواتار ها
    آیدا
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    امریکا
    نوشته ها
    1,897
    نوشته های وبلاگ
    69
    میزان امتیاز
    513
    پسند شده
    16903
    پسند کرده
    2490

    ویترین مدال ها

    کشک بانمجان با تزیین پنگوئن

    fahim68, m1361, هستی ساغر و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #647
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    ملیکا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۲
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    196
    میزان امتیاز
    423
    پسند شده
    5138
    پسند کرده
    2708
    ویرایش توسط meli59 : ۱۳۹۳/۱۱/۰۳ در ساعت ۱۲:۲۹ قبل از ظهر
    zendegi67, mitra40, Hope و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #648
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    360
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    2984
    پسند کرده
    1214
    کشک و بامجان با تزیین فوری و مزه عالینام: IMG_0886.jpg نمایش: 757 اندازه: 77.3 کیلو بایت
    باران67, zendegi67, m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد و ال محمد

صفحه 81 از 101 نخستنخست ... 717879808182838491 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما