نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4476Likes

موضوع: کشک بادمجان | حلیم بادمجان

نمایش نتایج: از 601 به 608 از 804
صفحه 76 از 101 نخستنخست ... 667374757677787986 ... آخرینآخرین
  1. #601
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    24562
    پسند کرده
    24110
    کشک بادمجون

    بادمجون سرخ شده رو کوبیدم + نمک و ادویه و کشک و برگ سیر خرد شده
    در آخر هم پیاز داغ و نعناع داغ

    titish khanoom, m1361, mitra40 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #602
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samaneh_26 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    464
    میزان امتیاز
    163
    پسند شده
    4202
    پسند کرده
    1241
    بادمجان سرخ شده رو با کمی آب و پیاز داغ و کمی نعنا و نمک و کشک با حرارت ملایم گذاشتم روی گاز وقتی به روغن افتاد توی ظرف ریختم و تزیین کردم:



    -sania-, mitra40, nora1 و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    امروز با هم بودن را تجربه میکنیم و شاید فردا به یاد هم بودن را....
    پس امروز را زیبا کنیم به حرمت خاطرات فردا....


    http://parsa-joon.niniweblog.com

  4. #603
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    parvaneh jon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۷
    محل سکونت
    یه جای دور
    نوشته ها
    95
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    686
    پسند کرده
    427
    اول بادمجونا رو سرخ میکنیم بعد له میکنیم و به اون سیر داغ و پیاز داغ فراوون اضافه میکنیم و گردو خردشده و کشک و نعناع داغ
    قورمه سبزی
     
    آهو مشکی پوش, باران67, *ARMITA* و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #604
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    lady of shalott آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,049
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    7300
    پسند کرده
    4775
    کشک و بادمجون تقریبا رژیمی! میزانه زیادی پیاز داغ و سیر داغ روغن گرفته شده+ دو قاشق روغن زیتون+نعنا+نمک و زردچوبه+بادمجون کبابی+گردو ریز خرد شده یکم با هم تفت دادم بعدم توش نصف فنجان آب ریختم گذاشتم پخت

    نام: 20141012_211251.jpg نمایش: 626 اندازه: 26.2 کیلو بایت
    باران67, *ARMITA*, sepidar_194 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    [url=http://lilypie.com]

  6. #605
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهه (مامان النا) آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۲۳
    نوشته ها
    355
    میزان امتیاز
    60
    پسند شده
    3434
    پسند کرده
    1752
    کشک و بادمجون الهه پز ...

    منم مثل همه تلخی بادمجون رو گرفتم و سرخش کردم و پختم و له کردم والبته یه عالمه پیاز داغ توش ریختم و تزیین کردم ..

    تزیینش با نعنا داغ و پیاز داغ و کشک سفید و زعفرونی هست ...

    آهو مشکی پوش, p_mahnoosh, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    تنها زمانی صبور خواهم شد که صبر را یک قدرت بدانم ، نه یک ضعف...

  7. #606
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    parinazz آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۰
    نوشته ها
    89
    میزان امتیاز
    54
    پسند شده
    1846
    پسند کرده
    1129
    کشک بادنجون
    روغن پیازوسیرداغ زردچوبه .دارچین.زیره تو روغن تفت دادم وبادنجون سرخ کرده پختم لهش کردم اخرسرم نعناع داغ وسیاه دونه.گردوبهش اضافه کردم
    نام: SDC13038.jpg نمایش: 1076 اندازه: 107.0 کیلو بایت
    آهو مشکی پوش, ستار, mina14 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #607
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fargol20 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۱
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    2166
    پسند کرده
    396

    ویترین مدال ها

    كشك بادمجان
    مواد لازم:

    بادمجان
    روغن
    كشك
    گردو
    پياز داغ
    زردچوبه
    نعناع
    طرز تهيه: اندازه مواد بسته به نظر شماست.
    براي سرخ كردن بادمجانها من از تابه چدنى استفاده كردم و 1 كيلو بادمجان را با 3 قاشق روغن كانولا در دو مرحله سرخ كردم. براى 1 پياز متوسط هم 1 قاشق روغن استفاده كردم.
    بادمجانها را بعد از ورقه كردن و نمك زدن و شستن خشك نكنيد، چون كمك مى*كند كه بادمجانها بهتر سرخ شود. هر طرف بادمجان را 3 دقيقه و با حرارت متوسط سرخ كنيد و بعد از خنك شدن آنها را با هر وسيله*اى كه داريد له كنيد(گوشتكوب يا ميكسر).
    گردوى خرد شده را در پياز داغ كمى تفت داده و كمى هم زردچوبه اضافه كنيد و باز كمى تفت بدهيد. بادمجان ميكس شده را به ظرف گردو و پياز اضافه كنيد. مقدارى كشك را با اين مواد مخلوط و 5 دقيقه بگذاريد با حرارت متوسط پخته شوند. اگر لازم بود كمى آب اضافه كنيد كه مواد زياد سفت نشود. حداكثر زمان پخت 10 دقيقه كافيست.
    براى تزيين من از كشك و نعناع خشك و گردو میتوان استفاده کرد.
    دستور کپی شده از وبلاگ خانجون
    خانجون - كشك بادمجان
    ------------------------------
    کشک رو کمی زعفرانی کردم و باهاش تزئین کردم:)
    نام: 2973.jpg نمایش: 19827 اندازه: 97.0 کیلو بایت
    Elsanaa, نیکی گل, m1361 و 39 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ....دکمهٔ تشکرم درست شد!... باور ندارین؟ تست کنین لطفاً!! :))

  9. #608
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,486
    میزان امتیاز
    792
    پسند شده
    24434
    پسند کرده
    13954
    بادمجان ها رو سرخ کردم بعد پیاز داغ زیاااد و زرد چوبه و نمک و فلفل و پودر سیر زیاد زدم . بعد بادمجونا رو چیدم تو مواد و کمی اب ریختم و گذاشتم بپزه . وقتی پخت با گوشت کوب کوبیدم و نعناع داغ و کشک هم ریختم داخلش .

    .
     
    Elsanaa, نیکی گل, باران67 و 21 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

صفحه 76 از 101 نخستنخست ... 667374757677787986 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما