نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4648Likes

موضوع: کشک بادمجان | حلیم بادمجان

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 812
صفحه 6 از 102 نخستنخست ... 345678916 ... آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    613
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    424
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان

    من هميشه با كشك و بادمجان مشكل اضافات روغن داشتم و باعث ميشد با اينكه عاشقشم كم بپزم
    اما اين بار عزممو جزم كردم
    بادمجون ها پوست كندم و طولي برش زدم به 4 قسمت (دوست دارم حالت رشته اي بادمجون حفظ بشه)و با يه كم رو غن سبوس برنج كه خيلي جذب مواد غذايي نميشه با شعله كم گذاشتم تا همه طرفش سرخ بشه
    بعد در ماهيتابه رو گذاشتم تا با همون آب و روغن خودش بپزه تا اينكه نرم شد و روغن انداخت و روغنشو خالي كردم
    پياز داغ رو با حد اقل روغن سرخ كردم و توش ريختم و كوبيدم و باز گذاشتم سر شعله كم تا به هم بيفته
    بعد كشك و يه كم ديگه از پياز داغ رو ريختم و يه مدتي كه كشكش حالت پخته و به خورد بادمجون ها بره خاموش كردم
    نعناع داغ رو هم با يه قاشق روغن درست كردم و براي كم روغني و روان شدنش روغني كه از بادمجانها برداشته بودم اضافه كردم
    خيلي از هميشه سبك تر و كم روغن تر شده بود و يك قطره روغن هم دور نريختم



    راستي من نعناع داغ رو با اين غذا مخلوط نميكنم اينطوري كه روش ميدم بيشر دوست دارم
    مامی ارکیده و باران67 این نوشته را پسندیده.
    برای خانه ی همسایه ات هم چراغ آرزو کن ....

    قطعا حوالی خانه ات روشن تر خواهد شد...




  2. بانک بند ناف
  3. #42
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,763
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    270
    پسند شده
    21452
    پسند کرده
    15807

    ویترین مدال ها

    Re: کشک بادمجان

    عفیفه جونم یه راه خیلی خیلی بهتر برای مصرف روغن کمتر که من گاهی که حوصله کنم اینجوری درست میکنم.البته از مادر شوهر یاد گرفتم
    بادمجونهارو کبابی کن.بعد که پوستش رو تمیز کردی دراز دراز ببرشون.بعد بریز توی تابه و فقط دو قاشق روغن بریز و درش و بزار و شعله رو کم کن تا با آب خودش بپزه و با اون روغن تفت بخوره.
    اینجوری اصلا چرب نیست.و بوی دود هم گرفته که من عاشقشم.به به
    باران67 این نوشته را پسندیده.


  4. #43
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۲
    نوشته ها
    720
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    310
    پسند کرده
    2

    Re: کشک بادمجان

    من هم دقیقا از روش پرپرک عزیز استفاده می کنم ، حتی برای خورشت بادمجان، بادمجانها رو کبابی می کنم و خورشتم بوی دود میگیره و داداش بدغذای من با عشقققققققق می خورههههه
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    اینجا دلم برای خدا تنگ می شود...

  5. #44
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,202
    میزان امتیاز
    97
    پسند شده
    2986
    پسند کرده
    6613

    Re: کشک بادمجان

    حلیم بادمجون



    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  6. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,772
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    8217
    پسند کرده
    4976

    Re: کشک بادمجان

    حلیم بادمجون بسیار خوشمزه
    طبخ شده با گوشت گوسفند+ لوبیا چیتی+ عدس+ بادمجون+ کمی برنج+ کشک + پیاز داغ فراوون و سیر و نعنا


    خورش بادمجون
     
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۳۰ در ساعت ۰۸:۳۴ بعد از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  7. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,200
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    367
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان

    بازم عشق من کشک بادنجون



    باران67 این نوشته را پسندیده.
    مادری تنها زنی تنها تر روی زمینم ای خدا تنهام نزار بی تو خیلی دلگیرم ای خدااااااااااااااااااااا

  8. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    غرب ایران عزیزم...
    نوشته ها
    96
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    58
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان

    سلام
    کشک بادمجون امشب ما دو نفر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    زندگی خیلی خیلی زیباتر از اون چیزیه که ما می بینیم .ما فراموش کرده ایم.......

  9. #48
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۹
    محل سکونت
    iran
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    28
    پسند کرده
    10

    Re: کشک بادمجان


    l
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    یک نو عروس خوشبخت

صفحه 6 از 102 نخستنخست ... 345678916 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما