نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4474Likes

موضوع: کشک بادمجان | حلیم بادمجان

نمایش نتایج: از 297 به 304 از 804
صفحه 38 از 101 نخستنخست ... 283536373839404148 ... آخرینآخرین
  1. #297
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    مثلا 3 ساعت زودتر میشه ؟
    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

  2. #298
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,212
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6738
    پسند کرده
    3866

    ویترین مدال ها

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک بادمجان


    کشک بادمجون رو من اینطوری میپزم ،همه خیلی دوست دارن:

    بادمجون ها رو پس از تلخی زدایی توی سرخ کن سرخ میکنم و روغنشو میگیرم و میذارم روی دستمال آشپزخونه که تا جایی که میشه روغنش بره، بعد با نعناع خشک و کشک و پیاز داغ و کمی سیر داغ و یکم زردچوبه و فلفل و و کمی آب میذارم کاملا بپزه و مرتب هم میزنم و آبش و پختش رو چک میکنم اینطوری کمی کوبیده هم میشه و کار نهایی رو آسونتر میکنه :) (نمک اصلا نمیزنم تا موقع سرو که بچشم ببینم نمک نیاز داره یا نه)

    تو این فاصله یک مقدار گوشت چرخکرده رو با پیاز داغ تفت میدم و خوب سرخ میکنم و ادویه های دلخواه رو میزنم و یه ته استکان آب هم میریزم و میذارم که با حرارت کم پخته شه و آبش تموم شه.

    بعد کشک بادمجونِ تقریبا آماده رو خوب میکوبم (اگه روغن داشته باشه این مرحله میاد رو وای میسته که میتونیم برداریم اما طبق اونچه که بالا گفتم نداره دیگه ) و بعد از کوبیده شدن با گوشت چرخ کرده ی تفت داده شده مخلوط میکنم و موقع سرو با نعناع داغِ فراوون و کشک سرو میکنم.

    اینجا به دلیل تزیین خاص! :) نعناع داغ و کشک اضافی رو توی خود مخلوط ریختم
    داغ و گرم و ولرم و سردش هم همه جوره خوشمزه ست :))
    sara chef و باران67 این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  3. #299
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کی روش میشه بعد از این کشک بادمجون خوشگل سامره جون بیاد عکس غذاشو بزاره اخه



    کشک بادمجون رژیمی
    سیر رو با روغن خیلی کم تفت دادم و بهش نعنا زدم بعد بادمجون کبابی رو اضافه کردم و کشک ریختم به همراه مقداری آب. درش رو گذاشتم تا بخار پز بشه و جا بیفته. خیلی هم خوشمزه شد.
    خورش بادمجون
     
    سامره این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  4. #300
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مرغ بهشت آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۴
    محل سکونت
    شهر مقدس قم
    نوشته ها
    491
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    942
    پسند کرده
    176

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    حلیم بادمجون با عدس وبادمجون کبابی وگوشت ابگوشتی روشم نعنا داغ

  5. #301
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک بادمجون
    بادمجون سرخ شده وله شده+پیازداغ فراوون+کمی سیرداغ+نعناع داغوکمی گردوپودرشده
    sara chef این نوشته را پسندیده.
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  6. #302
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1235
    پسند شده
    20142
    پسند کرده
    12792

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    در این صفحه از تاپیک این هم بی هنری گیتاری
    بادمجان سرخ شده وله شده پیازداغ ادویه کشک گردوی خردشده

    نمای نزدیکتر
    ...
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  7. #303
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    من تا حالا تو کشک بادمجون گوشت چرخ کرده سرخ شده نریخته بودم. ولی درست کردم عالی شد. حتما امتحان کنین


    باران67 این نوشته را پسندیده.
    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

  8. #304
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samaneh_26 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    464
    میزان امتیاز
    162
    پسند شده
    4202
    پسند کرده
    1241

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک بادمجان:
    بادمجان سرخ شده وله شده+پیازداغ +کشک ونعناع داغ و گردوپودرشده





    باران67 این نوشته را پسندیده.
    امروز با هم بودن را تجربه میکنیم و شاید فردا به یاد هم بودن را....
    پس امروز را زیبا کنیم به حرمت خاطرات فردا....


    http://parsa-joon.niniweblog.com

صفحه 38 از 101 نخستنخست ... 283536373839404148 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما