نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4476Likes

موضوع: کشک بادمجان | حلیم بادمجان

نمایش نتایج: از 97 به 104 از 804
صفحه 13 از 101 نخستنخست ... 31011121314151623 ... آخرینآخرین
  1. #97
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۷
    محل سکونت
    نصف جهان
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    108
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    آتیلا جون اونی که شما میگین مامانتون میپزن ما میگیم خوراک بادمجون
    میرزا قاسمی :بادمجون کبابی و سیر فراوونو پیاز و گوجه با هم مخلوط میشه در آخرم اگه دوست داشتی یه تخم مرغ وسط میشکنی و میزاری به حال خودش سفت بشه
    کشک و بادمجون همم میتونی بادمجونو کبابی کنی هم سرخ کنی با که میخوابونی توی پیاز داغو نعنا داغ فراوون و کشک روش میریزی
    حلیم بادمجونم مثه کشک و بادمجونه با این تفاوت که میتونی توش گوشت یا مرغ و خرده برنج بریزی و با هم میکسشون کنی
    البته ببخشید مختصر گفتم.سرچ میکنم دستور کانل بچه هارو واست میزارم

  2. بانک بند ناف
  3. #98
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    یاس صورتی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,982
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    878
    پسند کرده
    99

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک و بادمجون با دستور همیشگی و معمول!

    بادمجان سرخ شده+پیاز داغ+سیر داغ+مغز گردوی خرد شده+فلفل سیاه+زرچوبه+نمک
    مواد بالا رو مخلوط کردم و با اب کم گذاشتم پخت بعد از پخت کامل اجازه دادم ابش تبخیر بشه و تزیین کردم!



    باران67 این نوشته را پسندیده.


    پســـــــــرم تا که تو باشی دو جهان در نظرم فردوس است ...

  4. #99
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۴
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    152
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    145
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک بادمجون با تزیین بادمجون به شکل گل رز و برگها از فلفل سبز



    باران67 این نوشته را پسندیده.
    پاکترین هوای دنیا متعلق به لحظه ای است که دلمان هوای هم را میکند.

  5. #100
    مدیر بازنشسته
    εїз Taraneh εїз آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۰
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    2,405
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    2443
    پسند کرده
    67

    ویترین مدال ها

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک و بادنجان

    بادمجان 1 کیلو
    گوشت 150 یا 200 گرم
    کشک 1 لیوان
    نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری
    نمک، فلفل، زرد چوبه و روغن
    پیاز داغ برای تزئین

    بادنجان هر چه تیره تر باشه ، شیرین تره .

    پوست بادنجان را میگیریم و ورقه ورقه میکنیم. نمک میپاشیم بمدت 20 دقیقه تا زهرآب آن گرفته شود و آن ها را میشوریم و خشک میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.

    برای صرفه جویی در روغن، وقتی که یک طرف بادنجان ها سرخ شد، یک بادنجان سرخ نشده را روی طرف سرخ شده آنها قرار دهید.
    روغن های اون را به خودش میکشه که غیر از صرفه جویی در مصرف روغن زودتر هم سرخ میشه.

    بادنجان های سرخ شده را با یک و نیم لیوان آب گذاشتم بپزه تا آبش تمام بشه.
    آنها را با گوش کوب برقی زدم تا کامل له شد!

    گوشت چرخ شده را تفت دادم و نمک و فلفل زدم و با کمی آب پختم.

    نصف گوشت ها رو داخل بادنجان ها ریختم و بقیه را برای تزئین گذاشتم.
    2/3 لیوان از کشک را هم اضافه کردم و باقیش با کمی آب رقیق کردم برای تزئین.
    فلفل و نعناع داغ را هم ریختم و همه را با هم مخلوط کردم.

    برای نعناع داغ هم زردچوبه در روغن که کامل داغ شده بود ریختم، کمی که پف کرد، حرارت را خاموش کردم و نعناع را ریختم.

    در آخر نمک اگه خواست اضافه کنید.

    نوش جان ...


    باران67 این نوشته را پسندیده.
    تا مدتی نمیتونم مثل قبل، حضور فعالی داشته باشم
    در صورت بروز مشکل، با دیگر ناظران کیفی مکاتبه نمایید

  6. #101
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۲۳
    نوشته ها
    47
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    26
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    سیر+پیاز+بادمجون+نعنا+گوشت+ ردو+کشک

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#d8d8d8][/HIGHLIGHT]

  7. #102
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    جهرم
    نوشته ها
    105
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    25
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    اینم از غذای چند روز پیش ما یعنی حلیم بادمجون که امروز تونستم عکسش رو بزارم

    >
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    خودتان را،

    در قلب هیچ آدمی نچپانید

    جا نمی شوید،فقط چروک می شوید!!!!

  8. #103
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    cookaholic آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۴
    نوشته ها
    248
    میزان امتیاز
    42
    پسند شده
    1425
    پسند کرده
    662

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک و بادمجان خوشمزه
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #104
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    622
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    405
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    كشك و بادمجان

    به روش معمول هميشگي....

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    برای خانه ی همسایه ات هم چراغ آرزو کن ....

    قطعا حوالی خانه ات روشن تر خواهد شد...




صفحه 13 از 101 نخستنخست ... 31011121314151623 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما