نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4476Likes

موضوع: کشک بادمجان | حلیم بادمجان

نمایش نتایج: از 89 به 96 از 804
صفحه 12 از 101 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  1. #89
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,955
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    1427
    پسند کرده
    2956

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک و بادمجان با تزیین آبدوغ خیاری :)

    مری جون, باران67 و felor27 این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

  2. #90
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    751
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    889
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان



    کشک و کدو
    کدوها رو سرخ کردم و با کشک و پیاز و سیر و نعناع داغ کوبیدم. با ماست چکیده و گردو و سیر تزئین کردم.
    اصلا رژیمی نیست!



    منبع: آشپزی جنوبی
    آهو مشکی پوش, باران67 و felor27 این نوشته را پسندیده.

  3. #91
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۰۶
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    16
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان





    كشك بادمجان
    بانيم نگاهي به ديروزمان /كوشش وتلاش امروزمان/ فردايي بهترو زيباترداشته باشيم

  4. #92
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۸
    نوشته ها
    55
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    113
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    كشك بادمجان
    مواد لازم:

    بادمجان

    روغن

    كشك

    گردو

    پياز داغ

    زردچوبه

    نعناع

    طرز تهيه: اندازه مواد بسته به نظر شماست.

    براي سرخ كردن بادمجان*ها من از تابه چدنى استفاده كردم و 1 كيلو بادمجان را با 3 قاشق روغن كانولا در دو مرحله سرخ كردم. براى 1 پياز متوسط هم 1 قاشق روغن استفاده كردم.

    بادمجان*ها را بعد از ورقه كردن و نمك زدن و شستن خشك نكنيد، چون كمك مى*كند كه بادمجان*ها بهتر سرخ شود. هر طرف بادمجان را 3 دقيقه و با حرارت متوسط سرخ كنيد و بعد از خنك شدن آنها را با هر وسيله*اى كه داريد له كنيد(گوشتكوب يا ميكسر).

    گردوى خرد شده را در پياز داغ كمى تفت داده و كمى هم زردچوبه اضافه كنيد و باز كمى تفت بدهيد. بادمجان ميكس شده را به ظرف گردو و پياز اضافه كنيد. مقدارى كشك را با اين مواد مخلوط و 5 دقيقه بگذاريد با حرارت متوسط پخته شوند. اگر لازم بود كمى آب اضافه كنيد كه مواد زياد سفت نشود. حداكثر زمان پخت 10 دقيقه كافيست.

    براى تزيين من از كشك و نعناع خشك و گردو استفاده كردم.

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    http://khanjon.blogfa.com

  5. #93
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    751
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    889
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان



    کدو بادمجان
    2تا بادمجان متوسط و 4کدو ی کوچک سرخ کردم. (بعد ازینکه پوست گرفتم و نمک زدم و شستم و خشک کردم:)) 1پیاز بزرگ هم سرخ کردم. همه رو بعد از مخلوط کردن له کردم(با چنگال). مقداری نمک و پودر فلفل سرخ و نعناخشک و 2قاشق کشک مایع اضافه کردم. با بادمجان و کدو و کشک تزئین کردم

    منبع: آشپزی جنوبی
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #94
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    751
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    889
    پسند کرده
    0

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    چند ایده ی زیبا برای هلیم بادمجان و کشک و بادمجان:













    و حسن ختام:

    کشک و بادمجان هالوینی!!!!!



    منبع: آشپزی جنوبی
    آهو مشکی پوش و باران67 این نوشته را پسندیده.

  7. #95
    مدیر انجمن
    ada آواتار ها
    نازنین-آ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۶
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    1,224
    میزان امتیاز
    237
    پسند شده
    11717
    پسند کرده
    9391

    ویترین مدال ها

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    اینم کشک و بادمجون من...توش حسابی کشک میریزم با یک قاشق کوچولو خامه.

    آهو مشکی پوش و باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #96
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: کشک بادمجان، حلیم بادمجان

    کشک بادمجون ...

    بادمجون رو سرخیدیم با گوجه بعد قاتی کردم و کوبیدیم بعد هم نعنا داغ ریختیم و کشک و نوش جان کردیم :دی

    همه جوره از کشک و بادمجون بیزارم :دی

    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


صفحه 12 از 101 نخستنخست ... 2910111213141522 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما