نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree740Likes

موضوع: ترشی کلم قرمز

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 114
صفحه 4 از 15 نخستنخست 123456714 ... آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    @زهرا@ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    819
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1236
    پسند کرده
    2005

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    دوستان این ترشی رو نمیشه با سرکه قرمز درستید؟ خوووب از اونجایی که هیییچ کس به سوال من پاسخ نداد خودم اومدم تا پاسخ بدم
    من کلمم خورد کردم بعدش توی سرکه قرمز نمک فلفل دلمه ای سیر اسلایس شده و فلفل و سیاه دونه ریختم بعدش کلمامو توی ظرف پر کردم سرکه رو هم ریختم توش...خیلی هم عالی شد خیلی هم خوشمزه شد فقط یکمی کلمم کم رنگ شد البته فک کنم یکمی بیشتر از یکمی ...ولی خووووب طعمش که عالی بود من عااااشخشم...البته اینجا هم دیگه یخورده زیادی بد رنگ افتاده در این حدم نیس خدایی

    >
    Andrew, مامان غزل, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    نفسم پسرم فردادم هر روز عاشقترت میشم.خدایا شکرت

  2. بانک بند ناف
  3. #26
    مدیر بازنشسته
    ♪♥ nas!m♪♥ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    ☂ tehran☂
    نوشته ها
    551
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1386
    پسند کرده
    601

    ویترین مدال ها

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    ترشی کلم قرمز با دستور هیون عزیز
    Andrew, مامان غزل و باران67 این نوشته را پسندیده.
    امروز زیباترین روز دنیاست!


    زندگی را آنگونه که دوست داری تصور کن تا آنگونه شود!

  4. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مرغ بهشت آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۴
    محل سکونت
    شهر مقدس قم
    نوشته ها
    491
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    942
    پسند کرده
    176

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    سلام خانمهای هنرمند منم ترشی کلم قرمز رو این طوری درست میکنم
    کلم رو میشورم به اندازه دلخواه خرد میکنم
    توقابلمه میریزم وبه مقدار مساوی اب وسرکه ونمک به میزان لازم توش میریزم
    اندازه اب وسرکه باید به مقداری باشه که با کلمها هم سطح بشه
    میذارم بپزه اول که میجوشه رنگ کلمها میپره ولی وقتی میمونه دوباره کلمها قرمز میشن
    ترشی امادس وبعد از سرد شدن خورده میشه
    برا طعم دار کردنش میتونی تو ظرف نگهداریش چند حبه سیر وفلفل هم بریزین
    فوری وعالی
    برا روی سالاد وانواع غذاهای گوشتی عالیه
    ویرایش توسط heaven : ۱۳۹۴/۰۸/۲۹ در ساعت ۰۱:۵۹ بعد از ظهر
    Andrew, مامان غزل و باران67 این نوشته را پسندیده.

  5. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۰
    محل سکونت
    استان گلستان
    نوشته ها
    89
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    90
    پسند کرده
    0

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    ترشی کلم بنفش



    موادلازم:
    کلم بنفش متوسط 1 عدد

    سرکه سفید 2لیوان
    آب 2 لیوان

    نمک 5قاشق غذاخوری
    شکر 1 قاشق غذاخوری

    طرز تهیه:
    ابتدا کلم را شسته و نواری خرد کنید سپس بهمراه نمک و شکر و آب و سرکه در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و قتی جوشید بگذارید تا خنک شود سپس در شیشه ریخته و درب ان را ببندید...

    میتوانیداز این ترشی برای تزیین انواع سالاد و غذاها استفاده کنید...
    دستور از الهام جان



    Andrew, مامان غزل, live و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    http://mahboubehbanoo.blogfa.com
    دلخوشی های زندگی

  6. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    فرشته ایاز
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۱۷
    محل سکونت
    اهر
    نوشته ها
    294
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    730
    پسند کرده
    306

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    نقل قول نوشته اصلی توسط gol nargess نمایش پست ها
    منم ترشی گل کلم قرمز را درست کردم ولی کلم هام خیلی بی رنگ شده به نظرتون چرا ؟
    من از سرکه قرمز ریختم و نمک هم زدم
    نقل قول نوشته اصلی توسط hobab نمایش پست ها
    میشه به جای سرکه سفید از سرکه انگور استفاده کرد؟ یا سرکه سیب؟



    سلام دوستان عزيز اگه از اول اين مبحث را دنبال كرده باشيد در چند جا ذكر شده كه اين ترشي با سركه سفيد تهيه ميشه .البته قابل ذكر است كه حالا دوستي كه با سركه قرمز اين ترشي را تهيه كرده و يا دوستي كه ميگه ميشه با سركه سيب درست كنيم .همه يك تجربه است وما اينجا جمع شديم تا چه خوب چه بد تجارب خودمون را در اختيار دوستان قرار دهيم . پس نا اميد نباشيد هر كي هر چي بلده رو كنه . يا علي
    Andrew, مامان غزل و باران67 این نوشته را پسندیده.
    در زندگی از 3 چیز دل نکنید.(1- دوست داشتن 2-لبخند زدن-3-رویاها

  7. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,791
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1150
    پسند شده
    56339
    پسند کرده
    62669

    ویترین مدال ها

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    نقل قول نوشته اصلی توسط مامان غزل
    سلام من تازه عضوشدم دررابطه با ترشی خواستم بگم که منم یه نوع ترشی باکلم قرمز بلدم میخواین بهتون دستورشو بگم!
    ببخشید دیر شد من ترشیی که درست میکنم ازمادرم یاد گرفتم که استاد ترشیه وهرکی هم خورده واقعاراضی بودهموادش از این قراره
    کلم قرمز_بادنجون_فلفل تند_سرکه_رب انار 1لیوان_شکر1لیوان_ومن چون از سیرمتنفرم سیرنمیذارم ولی شما اگه دوست داشتین میتونیدبذاریداندازه های کلم وبادنجون به مقدارتقریبا مساوی_فلفلم که بستگی به ذایقتون داره اگه تنددوست دارین زیاد واگهنه که کم فلفل میزارید_
    کلم ها وبادنجون وفلفلهارو خورد میکنیم به اندازه های متوسط نه کوچیک نه بزرگ توی قابلمه میذاریم سرکه روهم تااندازه ای میریزیم روش کهتقریبا شناور بشه موادمون باهاش_میذارید روی گاز باشعله تریبا زیاد_میذارید همینطر قل بخوره_وقتی دیدی کما کمی نرم شد روش شکرورب انارومیریزید دوباره میذاریدچند دقیقه ای بجوشه تاااااااااااااااااازمانیک ه ببینید موادمون کمتر شده _ورنگش بایدبه سیاهی بزنه زیرشوخاموش میکنید میذارید خوب خنک بشه وبعد میذارید تو شیشه ب همین سادگی به همین خوشمزگیمطمین باشیدپشیمون نمیشید 1بارامتحان کنید مزش ملسه در اسرع وقت هم عکسشو میذارم
    Andrew, live, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۲۳
    نوشته ها
    112
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    13
    پسند کرده
    0

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    سلام دوستان. دست همگی درد نکنه . ترشیاتون عالیه. منم امروز ترشی کلم قرمز درست کردم.
    به نظرم عالی بود. از دستور هیون عزیز استفاده کردم. اصلا هم تند نشد چون از سرکه سیب استفاده کردم که ترشیش نسبت به سرکه های دیگه خیلی کمتره . ترشیم هم خوش رنگ شد و وقتی خالی میخوردیم دل رو نمیزد . اینم عکسش:



    Andrew, مامان غزل, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مراقب حرفهایت ،احساساتت، واکنشهایت باش ، آخر آدمها خوب بلدند یک روزی ، یک جایی ،یک جوری به رخت بکشند تمامت را ..!


  9. #32
    مدیر بازنشسته
    ♪♥ nas!m♪♥ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    ☂ tehran☂
    نوشته ها
    551
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1386
    پسند کرده
    601

    ویترین مدال ها

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    ترشی کلم قرمز که مادر شوهرم درست کرد.کلم چرخ شده+سرکه+فلفل قرمز خشک شده+نمک





    Andrew, مامان غزل, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    امروز زیباترین روز دنیاست!


    زندگی را آنگونه که دوست داری تصور کن تا آنگونه شود!

صفحه 4 از 15 نخستنخست 123456714 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما