نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree741Likes

موضوع: ترشی کلم قرمز

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 114
صفحه 2 از 15 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۸
    نوشته ها
    128
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    110
    پسند کرده
    0

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    با اجازه سامره جان و هیون عزیز .....

    من این ترشی رو مرتب درست میکنم و واسه تزئین خیلی برام کاربرد داره اما این پست رو صرفابرای این گذاشتم که بگم اگه با سرکه سفید درست کنید محاله کلمتون تغییر رنگ بده....ولی با سرکه قرمز رنگ کلم تحت تاثیر سرکه بریده میشه

    نقل قول نوشته اصلی توسط سامره نمایش پست ها
    شانا جونی من کلا یه کوچولو با سرکه سفید مشکل دارم !! تا مجبور نباشم ازش استفاده نمی کنم! برام تند و تیزه طعمش
    باران67 و مریم بانوی مهربون این نوشته را پسندیده.
    پشت ساده ترین چیزها ....
    پنهان شدم تا آسان پیدایم کنی .


    و تو در تکاپوی حل پیچیدگی های زندگی چه آسان از کنارم گذشتی


    shaminanote.blogfa.com

  2. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    مشهد ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴
    نوشته ها
    602
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    204
    پسند کرده
    2

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    ترشی کلم برگ قرمز

    من سرکه رو با آب نمک قاطی کردم خوشمزه شد

    Andrew, منتقد گرامی, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    صبح یک روز خرداد آمدی...
    تمام روزهایم [HIGHLIGHT=#e5b9b7]خردادی[/HIGHLIGHT] شد...

  3. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    انگار میخوام ترشی فروشی باز کنم از بس ترشی درست کردم امروز آخه سه روزه میرم دنبال بادمجون برای لیته و شکم پر. بعد نداشتن منم از حرصم یه دونه کلم قرمز میخریدم. امروز اومدم دیدم وایییییییی چقدر ترشی شد اینا
    کلم قرمز رو توی غذاساز خرد کردم. نمک سنگ رو توی سرکه جوشوندم. لایه لایه کلم ریختم بعد روش گلپر + فلفل تند. آخر سر هم آب جوشیده و سرکه رو قاتی کردم ریختم روشون. روی لایه اخر هم چند تا لبو گذاشتم برای خوشرنگتر شدن

    خورش بادمجون
     
    Andrew, باران67 و sita-golam این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  4. #12
    مدیر بازنشسته
    Maryam Banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    413
    پسند کرده
    203

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    ترشی کلم قرمز

    سرکه-نمک-پودر گلپر

    میخواهم رازی را با تو درمیان بگذارم
    .
    .
    .
    .
    " همه چیز
    موقتی است..."

  5. #13
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,233
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    10426
    پسند کرده
    1255

    ویترین مدال ها

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    نقل قول نوشته اصلی توسط زهراجون
    خانمای محترم کمک لطفاً
    من تازه ازدواج کردم
    قبلاً تو رستوران این ترشی رو خورده بودم
    با راهنمایی شما عزیزان درستیدم
    3-4 روزی از درست کردنش گذشته
    فقط خیلی ترش شده
    با دستور هیون عزیز درستیدم
    نباید آب بریزیم؟
    من یک کوچولوشو ریختم تو آبکش زیر آب سرد گرفتم چون ترشی سرکه به خردش رفته نشد
    چه کنم؟

    اگه ترشی سرکه سفید اذیتت میکنه از سرکه قرمز استفاده کن
    اگه کلا ترشی و تندی سرکه اذیتت میکنه میتونی توی این ترشی از آبغوره هم استفاده کنی ( صفحه 1 همین تاپیک توضیح دادم )


    نقل قول نوشته اصلی توسط زهراجون
    یعنی هیچ کس اینجا نیست که به سوال منو tasnim جون جواب بده؟
    زهرا جون ... !!!!!!!!!!! برای گرفتن پاسختون صبر داشته باشید و مطمئن باشید که اگر سوالتون دیده شه و کسی در موردش اطلاعاتی داشته باشه، بدون جواب نمیمونه!
    Andrew, فندقی و باران67 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  6. #14
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,233
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    10426
    پسند کرده
    1255

    ویترین مدال ها

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    نقل قول نوشته اصلی توسط tasnim90
    سلام خانوما یه سوال برا درست کردن همه ی ترشی ها حتی خیارشور باید بعد از شستن بذاریم خشک بشن یا لازم نیست
    اگر سبزیجات کاملاً خشک باشه برای تهیه ترشی و شور بهتر و مطمئن تره
    ولی من معمولاً بیشتر در مورد شور این مطلب رو رعایت میکنم. ترشی به اندازه شور نسبت به رطوب سبزیجات حساس نیست.
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  7. #15
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,233
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    10426
    پسند کرده
    1255

    ویترین مدال ها

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    نقل قول نوشته اصلی توسط زهراجون
    heaven جون دعوام نکن دیگه
    آخه بار اولمه خیلی دوست داشتم خوب دربیاد
    الان که با سرکه سفید گذاشتم دیگه
    یعنی الان آبغوره اضافه کنم؟
    در حال حاضر چاره ای داره یا نه؟
    مرسی از راهنماییت
    زهرا جون ... دعوا نکردم گلم. ولی وقتی می بینم یه مطلبی هزار بار تکرار میشه و باز رعایت نمیشه دلسرد میشم. همین الانم باز یه پست دیگه تو قسمت حلوا دیدم از یه کاربر دیگه به اسم ( خانوم بهار ) که مثل شما برای گرفتن سوالشون خیلـــــی عجله داشتن. این عجله داشتن رو درک میکنم ولی نه با این لحن. امیدوارم شرایط و امکانات همدیگه رو درک کنیم.

    و اما جواب سوالت
    الان میتونی دو تا قاشق شکر رو داخل نصف لیوان آب جوش حل کنی و بذاری سرد شه و بعد به ترشیت اضافه کنی ... شیرین نمیشه ترشیت ... فقط از تندیش کم میکنه.
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  8. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khanomi.g آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۲
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    492
    پسند کرده
    53

    Re: ترشی کلم برگ سفيد و قرمز

    هیون جون دستت درد نکنه وقتی به کلم نمک زدم خیلی خوب شد نرم و خوشمزه
    Andrew, live, مامی شیداجون و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 2 از 15 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما