نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2078Likes

موضوع: لوبیا پلو

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 470
صفحه 1 از 59 123411 ... آخرینآخرین
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۱۰
    محل سکونت
    ایران
    نوشته ها
    42
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    39
    پسند کرده
    0

    لوبیا پلو


    مواد لازم :
    برنج به تعداد نفرات ( سه پیمانه )
    لوبیا سبز خرد شده و تفت داده شده برای هر پیمانه حدود ۱۰۰ گرم ( ۳۰۰ گرم )
    نخود فرنگی برای هر پیمانه یکی دو قاشق ( ۵ قاشق )
    گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
    پیاز یک عدد متوسط
    گوجه فرنگی سه چهار عدد
    رب گوجه یکی دو قاشق غذا خوری
    هویج یک عدد متوسط
    زعفران دم کشیده یک استکان
    زردچوبه - نمک - دارچین - ادویه پلویی
    طرز تهیه :
    برنج رو با آب سرد از یکی دو ساعت قبل خیس کنید . پیاز رو خلالی خرد کرده و همراه با زردچوبه و گوشت چرخ کرده تفت بدید تا آب گوشت کشیده بشه .


    هویچ رو نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن گوجه ها رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا آب گوجه ها کشیده بشه و رب رو اضافه کنید و سرخ کنید .
    لوبیا و نخود فرنگی ها رو هم اضافه کرده و بعد از افزودن یک استکان آب و نمک وفلفل زمان میدیم تا مواد پخته بشه و آبش کشیده بشه. ( اگرخیلی آب دار باشه باعث خمیر شدن لوبیا پلو میشه)


    برنج رو آبکش می کنیم و کمی زنده تر از حد معمول برمیداریم. ته دیگ مورد نظر رو می چینیم .
    لایه ی اول برنج و بعد کمی دارچین و ادویه پلویی و بعد مخلوط گوشت و لوبیا سبز ..



    به همین ترتیب تا برنج و مواد تموم بشن . در آخر زعفران رو روی برنج بریزید و بعد از افزدون یک استکان آب و روغن لوبیا پلو رو دم بگذارید و بعد از حدود یک ساعت در ظرف مورد نظر سرو کنید.
    نوش جان
    ** نکته ها **
    مواظب باشید اندازه ی دارچین و ادویه پلویی به حدی نباشه که لوبیا پلو رو تلخ کنه .
    می تونید هویچ و نخود فرنگی رو حذف کنید .
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۰۶ در ساعت ۰۸:۴۳ بعد از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    آشپزخونه ی ما

    WWW.EVCHI.BLOGFA.COM

    دریا باش تا بعضی ها از با تو بودن لذت ببرند و بعضی ها که لیاقت دیدن تو را ندارند ، غرق شوند ...

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: لوبیا پلو ( مصور)

    ولی لوبیا پلو با گوشت تیکه ای بزرگ خوشمزه تر میشه هاااااااااااا ... من که اونجوری درست میکنم و لابلاش هم دارچین میدم ... به به:)
    نقل قول نوشته اصلی توسط ghoroob
    آرام جون منم با شما همعقيده هستمو منم با گوشت تيكه اي البته تيكه هاي ريز درست ميكنم :)
    نقل قول نوشته اصلی توسط mama
    آرام جونم
    غروب جونم
    (خانمهاي كدبانو) براي گوشت تيكه اي بايد جداگانه گوشت رو پخت؟؟؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط ghoroob
    ماما جون من اول پيازو تفت ميدم بعد گوشتو ميريزم و يه كوچولو تفت ميدم بعد رب گوجه و در آخر لوبيا ي خرد شده. بعد آب اضافه ميكنم(اونقدري كه در بعد از پخت آبش تموم بشه) ميزارم بپزن.
    موقع دم كردن هم لابلاي برنج دارچين ميپاشم.
    ماما جون من همه رو با هم میذارم بپزه .... ولی میگن که سبزیجات رو در اخر کار اضافه کنین بهتره ... ولی غروب جون 1 دفعه با تیکه های درشت درست کن ... گوشتش وحشتناک خوشمزه میشه:)
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  4. #3

    Re: لوبیا پلو ( مصور)

    باران67 و آدریانا20 این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  5. #4

    Re: لوبیا پلو ( مصور)

    لوبیا پلو قالبی:





    مامان همایون, مامان تیام جونی و باران67 این نوشته را پسندیده.
    مادر که باشی صبوری می شود یار لحظات خستگیت...

  6. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    86
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    67
    پسند کرده
    0

    Re: لوبیا پلو ( مصور)

    لوبیا پلو با ته دیگ سیب زمینی رنده شده

    آهو مشکی پوش و Honey 93 این نوشته را پسندیده.

  7. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    390
    میزان امتیاز
    331
    پسند شده
    4779
    پسند کرده
    771

    Re: لوبیا پلو ( مصور)

    اينم لوبيا پلوي من

    چون مواد لوبيا پلو رب داره زودتر سرخ مي*شه و سيب زميني*ها ديرتر سرخ مي*شه بعد انگاري آسمونه كه ستاره*ها توش مي*درخشن

    شوید پلو
     
    somayeh-b, باران67, آدریانا20 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    http://barehtodeli.niniweblog.com

  8. #7
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,157
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3820
    پسند کرده
    2794

    Re: لوبیا پلو ( مصور)

    غذای پرطرفدار خونه ما

    برای درست کردن لوبیا پلو همیشه از گوشت تکه ای ریز شده استفاده می کنم .ادویه هاش هم علاوه بر زردچوبه جوز هندی زنجبیل گلپر خیلی خیلی کم آویشن و دارچین.زمانی که برنج و مایه رو لا به لا می ریزم روی برنج های سفید کنار قابلمه زعفران آب شده و دارچین می ریزم.
    باقالی پلو با
    مرغ
     
    باران67, آهو مشکی پوش و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  9. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    چالوس
    نوشته ها
    406
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    112
    پسند کرده
    70

    Re: لوبیا پلو ( مصور)

    لوبیا پلو آبکش شده با گوشت چرخ کرده :

    باران67 و آهو مشکی پوش این نوشته را پسندیده.
    ***هیچ بن بستی وجود ندارد یاراهی خواهم یافت ،یا راهی خواهم ساخت****
    www.nahaldoosti.com

صفحه 1 از 59 123411 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما