نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree24Likes

موضوع: خورش تره

نمایش نتایج: از 9 به 11 از 11
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا عزمی
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    439
    میزان امتیاز
    532
    پسند شده
    8848
    پسند کرده
    7567

    خورش تره فرنگی

    گوشت و پیاز داغ رو تفت میدم و با آب میذارم بپزه.وسطای پخت جعفری و گشنیز سرخ شده و تره فرنگی حلقه شده تفت داده + کمی رب گوجه اضافه میکنم تا بپزه.کمی قبل ازسرو آبغوره و نمک و فلفل.با مرغم میشه.
    اصل دستور از خانم رزا منتظمی.
    نام: P2100310.jpg نمایش: 1318 اندازه: 84.2 کیلو بایت
    تره فرنگیاش معلوم نیست!!!!
    ویرایش توسط helia59 : ۱۳۹۲/۱۱/۲۲ در ساعت ۱۱:۲۵ قبل از ظهر
    &yeganeh&, darya.90, shimakhoshdel و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samadgh آواتار ها
    سما
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    73
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    457
    پسند کرده
    355
    اینم خورش تره فرنگی نوبرانه امسالم


    مرغ تکه شده

    تره فرنگی

    ادویه و رب


    مرغ رابا پیاز تف میدم و با کمی آب میگذارم بپزه

    ساقه های تره فرنگی راخردکردم با کمی نعنا وگشنیز ونمک وفلفل وزردچوبه ورب تف میدم

    مرغ که کامل پخت تره فرنگی و ابغوره را اضافه ومیزارم جابیافته
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    zakizadeh, باران67 و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد وآل محمدوعجل فرجهم

  3. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mrs Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    570
    میزان امتیاز
    1135
    پسند شده
    10855
    پسند کرده
    9291
    خورش تره کردی
    نام: IMG_20180307_134833.jpg نمایش: 54 اندازه: 113.7 کیلو بایت

    این خورش رو از دوست مهربونم تریفه جان(از دوستان اینستاگرام) یاد گرفتم.بینهایت ممنونم از محبتش
    کردها این خورش رو رقیبی برای خورش سبزی میدونن و
    واقعااااا هم برای خورش سبزی رقیب سر سختی هست.شاید باورتون نشه از وقتی این خورش رو یاد گرفتم یکی درمیان بجای خورش سبزی باید خورش تره درست کنم
    خورش تره کردی

    پیاز رو باکمی روغن و زردچوبه داخل قابلمه گذاشتم تا سبک بشه
    نام: PhotoGrid_1520279817326.jpg نمایش: 52 اندازه: 111.0 کیلو بایت
    لوبیا سفید خیس خورده رو اضافه کردم و با پیازداغ کمی تفت دادم تا رنگ لوبیا در اثر ترکیب با زردچوبه زرد بشه(یک دقیقه کافی هست)
    .
    گوشت رو اضافه کردم و خوب سرخ کردم .ادویه و فلفل زدم .
    آب جوش اضافه کردم و صبر کردم تا لوبیا و گوشت کاملا بپزن
    نام: 1520280027473.jpg نمایش: 51 اندازه: 64.1 کیلو بایت
    _____
    .
    تره خرد شده رو داخل ماهیتابه گذاشتم درب ماهیتابه رو بستم تا بخار کنه و با رطوبت خودش بخارپز بشه و رنگش تغییر کنه بعد درب ماهیتابه رو برداشتم تا آب سبزی کاملا تبخیر بشه. و*روغن اضافه کردم و تره رو سرخ کردم
    نام: PhotoGrid_1520279544760.jpg نمایش: 51 اندازه: 110.3 کیلو بایت
    تره نباید خیلی زیاد سرخ بشه(ظاهرا من یکم زیادی سرخ میکنم که عادته،ترک عادت هم که میدونید دیگه....)
    .
    اواخر کار یک ق چایخوری شنبلیله خشک اضافه کردم و کمی دیگه سرخ کردم
    نام: 1520280028724.jpg نمایش: 51 اندازه: 67.9 کیلو بایت
    _____
    سبزی سرخ شده رو به ترکیب لوبیا و گوشتمون که کاملا پخته اضافه کردم و زیرشو کم کردم تا جا بیفته
    نام: 1520280029964.jpg نمایش: 50 اندازه: 86.8 کیلو بایت
    ___
    .
    یک قاشق رب گوجه رو جداگانه در کمی روغن سرخ کردم و به خورش اضافه کردم
    نام: 1520280031268.jpg نمایش: 49 اندازه: 78.7 کیلو بایت
    .
    نام: 1520280032495.jpg نمایش: 50 اندازه: 81.4 کیلو بایت
    ___
    .
    یک ساعت اخر لیمو عمانی رو با کارد چند بار سوراخ کردم و به خورش اضافه کردم
    نام: 1520280033795.jpg نمایش: 50 اندازه: 79.7 کیلو بایت
    اخر کار نمک و فلفل و کمی گرد لیمو(سلیقه ای) اضافه کردم
    ____
    برای سرو این خورش ، از سیب زمینی سرخ شده و گوجه حلقه شده و سرخ شده استفاده میکنن
    .
    __
    .
    ✅سیب زمینی رو هم میتونید جداگانه و زمان سرو روی خورش بریزید و یا داخل خورش بپزید
    zakizadeh, nora1, saeedeh mansoori و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما