نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree432Likes

موضوع: غذاهای هندی

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 114
صفحه 6 از 15 نخستنخست ... 3456789 ... آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22320
    پسند کرده
    14687

    Re: دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه هندی ...

    اینم بریونی من که دستورش رو تو صفحات قبل گذاشتم ولی دوباره تکرار میکنم
    پبازرنده شده رو با کره تفت میدیم سیر رنده شده رو اضافه میکنیم زردچوبه میزنیم-فلفل سیاه وقرمز-دارچین-هل-زنجبیل-میخک-زعفران اضافه میکنیم ورب میزنیم و مرغهارو توش یه چرخ میدیم و ماست رو میریزیم روش تا بپزه اصلش اینه که وقتی مواد پخت لای برنج دم بشه ولی ما اینجوری هم درست میکنیم


    m1361 این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  2. بانک بند ناف
  3. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۳۰
    محل سکونت
    بندر عباس
    نوشته ها
    84
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    113
    پسند کرده
    0

    Re: دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه هندی ...

    پاکورا
    m1361 این نوشته را پسندیده.
    .
    خدایـــا !
    به بزرگیـــــت قســـم …
    توعکس های دست جمعی …
    جای هیچ پدر و مـــــادری رو خــالی نذار …
    آمیـــــن
    .

  4. #43
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۹
    نوشته ها
    62
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    18
    پسند کرده
    5

    Re: دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه هندی ...

    بچه ها من یه مدت هند بودم...این دستوری که تو این تاپیک هست به اسم چیکن تیکا، چیکن کراهیه (chicken Karahi)....چیکن تیکا مرغ کباب شده با ادویه ی فراوونه .....این لینک ها اگه دوست داشتید رو ببینید
    http://www.khanapakana.com/recipe/8f2af ... cken-tikka
    http://www.khanapakana.com/recipe/0ee96 ... cken-tikka
    *فاطمه* این نوشته را پسندیده.
    ای ساربان آهسته ران...

  5. #44

    Re: دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه هندی ...






    مرغ کاری
    سینه مرغ 2 عدد
    پیاز ترجیحا قرمز 1 عددکوچک
    سیر پرس شده 1 قاشق غذا خوری
    فلفل قرمز تند 4/1 قاشق چای خوری
    دارچین 2/1 ق چایخوری
    نمک مقداری
    زردچوبه 2/1 قاشق غذا خوری
    زیره 2/1 قاشق چای خوری
    برگ بود 1 عدد
    زنجبیل تازه 2 سانت خرد شده
    گوجه خرد شده یا کنسروی 1و نیم لیوان
    روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
    شیر نارگیل یا خامه 1 لیوان
    مقداری گشنیز جهت تزئین
    برنج 3 پیمانه...به صورت کته اماده کنید جهت سرو
    مرغ را تکه های 3 سانتی برش دهید
    پیاز را کمی ریز تر از نگینی خرد کنید و با سیر و زنجبیل و روغن زیتون کمی تفت دهید. وقتی پیاز نرم شد روی حرارت ملایم زردچوبه +زیره +دارچین +فلفل قرمزرا اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس تکه های مرغ را اضافه کنید و 7 تا 10 دقیقه تفت بدهید.
    گوجه را با برگ بود اضافه کنید و بگذارید بجوش اید نمک اضافه کنید ..در این مرجه میتوان شیر نارگیل و یا خامه رو اضافه کرد و یا چند دقیقه قبل از سرو (من این مرحله شیر نارگیل اضافه کردم )حدود 30 تا 45 دقیقه زمان میدهیم تا غذا با حرارت ملایم بجوشد و با اصطلاح جا بیاقتند...
    سپس با گشنیز و برنج سرو میکنیم...
    khale leila, maryam.am و m1361 این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  6. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami mahdis آواتار ها
    مامان بانوی سابق
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    محل سکونت
    بوشهر
    نوشته ها
    675
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    8255
    پسند کرده
    7857

    Re: دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه هندی ...

    پاکورا تند و تیزززززززززززززززبا این دستور
    غذاهای هندی

    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۲ در ساعت ۰۶:۳۳ بعد از ظهر
    m1361 و zardin این نوشته را پسندیده.
    اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

  7. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    lady of shalott آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,049
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    7299
    پسند کرده
    4775

    Re: دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه هندی ...

    مامان بانو جون دستت درد نکنه چه پکوراهایی!! اما من تا اونجایی که دیدم پکورا یه لایه نازک شکلش با این فرق داره چطوریه؟ دستورای مختلف داره؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط مامان بانو
    بله عزیزم این نوع پاکورا به پاکورای لبنایی معروفه و چون توش از خمیر مایه استفاده میشه حالت گرد و توپی داره ولی به صورت معمول توی بوشهر هم اون نوعی که شما میفرمایید هست که خمیر مایه و آرد گندم نداره به جاش از جوش شیرین یا bpاستفاده میشه و تخم مرغ هم داره و طعمش با این فرق میکنه .
    آها پس این لبنانی! منم باید یه بار امتحان کنم پس من هند پاکورا خوردم فکرم می کردم فقط مال اونجاست. اونا با آرد نخود درست می کنن و واقعا هم خوشمزست!!
    [url=http://lilypie.com]

  8. #47
    مدیر انجمن
    * الهه * آواتار ها
    الهــــــــــه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۴
    محل سکونت
    :)
    نوشته ها
    1,103
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    205
    پسند شده
    11481
    پسند کرده
    7659

    ویترین مدال ها

    Re: غذاهای هندی

    کباب هندی

    [JUSTIFY]مرغ (ران و سینه) را چرخ می کنیم و با پیاز رنده شده آب گرفته مخلوط می کنیم، با نمک و فلفل مزه دار کرده، روی سیخ چوبی فرم می دهیم.. یک عدد فلفل دلمه ای را که چرخ یا رنده کرده ایم روی کباب مالیده و در روغن سرخ می کنیم.. این کباب باید کمی تند باشد..[/JUSTIFY]




    شایدم اسم این غذا یه چیزدیگه باشه، ما که تو خونه به این اسم صداش می زنیم.. اگه جاش اشتباهه ممنون می شم دوستان راهنمایی کنن..
    fateme67, azmil, &yeganeh& و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هوا ســــرد است..

    یک استکان چــــــای داغ مهمان من باش..

    چای رفاقت من همیشه تــــــــازه دم است.. ♥♥♥


  9. #48

    Re: غذاهای هندی

    کتلت ساگو
    همراه سس تند خوشمزه بود.. من داخلش پیارچه خیلی ریز شده ریختم
    دستوری که نجما جون گذاشتن...مرسی
    international/topic1687-16.html




    m1361, *شمیم*, mamane ayeh و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

صفحه 6 از 15 نخستنخست ... 3456789 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما