نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2756Likes

موضوع: روش های پخت مرغ

نمایش نتایج: از 417 به 424 از 444
  1. #417
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    kh* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۶/۰۴
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    72
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    57
    من مرغ هامو اینجوری میپزم
    پیاز رو با کره تفت میدم بعد کمی زیره میریزم دوحبه سیر خرد میکنم تف میدم بعد زعفران و نمک و فلفل اضافه میکنم یک قاشق هم رب میزنم البته رنگش بستگی به سلیقه هس مرغ هارو اضافه میکنم تفت میدم اب میریزم میپزه خیلی خوشمزه میشه البته اکثرا مرغ مجلسی رو به این طریق میپزن فوق العاده میشه
    bh56, monir11, sita-golam و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #418
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1162
    پسند شده
    20294
    پسند کرده
    17502
    ران و بال مرغ رو با پیاز، نمک، فلفل قرمزوسیاه، زردچوبه، پودرسیر، آب لیموی تازه، زعفرون چند ساعت مزه دار کردم برنج رو آبکش کردم کف قابلمه رو کره و کمی روغن ریختم مرغ ها رو چیدم اطراف مرغ ها رو هم سیب زمینی رنده شده که با کمی زعفرون مخلوط کردم ریختم بعد برنج آبکش شده رو روش ریختم گذاشتم روی شعله کم 1/5 ساعت تا دم بکشه کمی هم آب و زعفرون روی برنج ریختم

    نام: 20160702_211438.jpg نمایش: 629 اندازه: 96.7 کیلو بایت
    ....
     
    m1361, sita-golam, bh56 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

  3. #419
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    290
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    3485
    پسند کرده
    841
    مرغ را با نمک و فلفل وزردچوبه و پیاز پختم بعدم گذاشتم ته قابله و برنج را که آبکش کرده بودم ریختم روش گذاشتم برنج دم بکشه یکمی هم از اب مرغ ریختم ته قابلمه
    نام: IMG_20160627_031629-652647882.jpg نمایش: 600 اندازه: 114.3 کیلو بایت
    m1361, باران67, bh56 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #420
    مدیر انجمن
    مامان حدیثه آواتار ها
    یاسمین -م
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۳۱
    محل سکونت
    سمنان
    نوشته ها
    2,079
    میزان امتیاز
    599
    پسند شده
    11694
    پسند کرده
    13330

    نام: 16.jpg نمایش: 1445 اندازه: 85.1 کیلو بایت
    مرغ رو از دوساعت قبل با نمک و فلفل و زرد چوبه مزه دار میکنم
    بعدش پیاز چرخ شده رو ته ماهی تابه و مرغ رو پیازها میزارم
    شعله کم تا 1.30ساعت که مرغ اب بندازه
    یه قاشق سر خالی روغن داخل ماهیتابه میریزم و رب گوجه رو داخلش سرخ میکنم
    یه لیوان اب اضاف میکنم
    بادمجون ها رو هم از قبل با روش خوب باران جان سرخ کردم با ابغوره مزه دار کردم یه ربع قبل خوردن اضافه میکنم

    نام: 13.jpg نمایش: 509 اندازه: 97.9 کیلو بایت
    .......
     
    m1361, باران67, میس مهسا و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ﺳــﺨﺖ ﺗﺮﯾﻦ ﮐــﺎﺭ ﻣﺤﺎﺳﺒﺎﺗﯽ ﻣﻦ ﺗﻮ ﺯﻧﺪﮔﯽ
    ﺍﯾﻦ ﺑﻮﺩﻩ ﮐﻪ:
    ﺑﯿﺴﮑﻮﺋﯿﺖ ﺭﻭ ﭼﻘﺪﺭ ﺗﻮ ﭼﺎی ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﻡ ﮐﻪ ﻧﺮﻡ ﺑﺸﻪ ﻭﻟﯽ ﻭﺍ ﻧﺮﻩ


  5. #421
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۹/۰۶
    نوشته ها
    6
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    43
    پسند کرده
    142
    یه روش پخت عالییییییییی مرغ رو براتون مینویسم من همیشه به این روش میپزم هم خیلییییی خوشمزه میشه هم بی دردسره الان عکسی ازش ندارم ولی امیدوارم بدون عکسم منظورمو متوجه بشین من اول مرغامو که فریز شدن میشورم و میندازم داخل قابلمه نصف استکان بهش اب اضافه میکنم میذارم رو گاز تا آب بجوشه و مرغا کف بدن پشت و رو میکنم تا کف هر دو طرفش بره بعد آبو خالی میکنم بیرون و مرغارو میشورم میندازم تو قابلمه بهش اب به اندازه و یه پیاز و مقداری نمک اضافه میکنم میذارم رو حرارت من معمولا مرغو یه ساعت و ربع میپزم وقتی 40دقیقه گذشت بهش زردچوبه اضافه میکنم تو مدتی که مرغ داره میپزه اصل کاری رو اماده میکنم یه پیاز درشت رو نگینی خورد میکنم و توی یه تابه که ارتفاعش زیاده روغن میریزم و پیاز داغش میکنم یه کوچولو باید روغنشو زیاد بریزیم بعد بهش خیلی کم زردچوبه میزنم و دو قاشق بهش رب میزنم و تفت میدم بعد نصف زعفروون که واسه مرغا درست کرده بودمو توش میریزم مرغا که پخت میچینمشون رو این سس و باقی زعفروونرو رو مرغا میریزم و دو قاشق از اب مرغو توش میریزم حالا یه دمکنی رو تابه میذارم شعله شم کم میکنم و هم شعله پخش کن میذارم و اجازه میدم یه 40دقیقه ای دم بکشه بعد از این مدت وقتی درشو باز میکنید میبینید که مرغا خیلی خوشگل سرخ شدن در عین حال بسیار نرم خوش بو و بسیار خوشمزن
    mehrsajjad, najmehkhatoon, باران67 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #422
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10314
    پسند کرده
    5525
    تکه های مرغ رو روی پیاز چیده و اب با نمک و فلفل و سیب زمینی کنارش چیده و هویج و کمی روغن زیتون ترکیب کنارش ریخنه رب تفت داده روش زده در فر با روکش فویل بعر از پخت زعفران روش زده
    برگ بو و زنجبیل و دارچین هم موقع پخت اضافه میشهنام: ۲۰۱۶۰۶۱۳_۲۰۴۵۴&#17.jpg نمایش: 424 اندازه: 103.3 کیلو بایتنام: ۲۰۱۶۰۶۱۳_۲۰۴۵۵&#17.jpg نمایش: 1237 اندازه: 103.4 کیلو بایتنام: ۲۰۱۶۰۶۱۳_۲۰۴۶۱&#17.jpg نمایش: 415 اندازه: 101.2 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    باران67, *هما*, m1361 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  7. #423
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    290
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    3485
    پسند کرده
    841
    مرغ را با یه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و دارجین و زنجبل پختم بعد در پودر سوخاری غلطوندم بعدم در روغن کنجد سرخ کردم
    سسش هم پیاز داغ + رب + آب مرغ + ادویه
    نام: IMG_20160803_1636061547864609.jpg نمایش: 343 اندازه: 99.6 کیلو بایت

  8. #424
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .افسوس. آواتار ها
    بـــانـــو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    841
    میزان امتیاز
    249
    پسند شده
    6962
    پسند کرده
    4798

    ویترین مدال ها

    من برای سرخ کردن مرغ اول مرغو میذارم یه قل کم بزنه و ابشو خالی میکنم تا بوی بد مرغ از بین بره... بعد یه پیاز و نصف فلفل دلمه ای چند پر جعفری و یه هویجو تو رغ میریزم میذارم اب پز بشه طوری که بافتش از هم باز نشه فقط تا حدی که مغز پخت بشه... بعد روی مرغارو زعفرون میزنم و سرخ میکنم...







    .
     
    zakizadeh, sita-golam, گیتار و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما