نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2850Likes

موضوع: روش های پخت مرغ

نمایش نتایج: از 393 به 400 از 451
صفحه 50 از 57 نخستنخست ... 4047484950515253 ... آخرینآخرین
  1. #393
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,215
    میزان امتیاز
    222
    پسند شده
    6904
    پسند کرده
    3900

    ویترین مدال ها

    اوایل تاپیک روشمو نوشتم( روش های پخت مرغ ) چون فونتش درشته کپی میکنم همین پست:

    برای جمعیت زیاد مثل همین عکس تولد پسرم، مایونز هم به رب اضافه میکنیم


    اول مرغا رو با زعفرون آبکرده و پیاز حلقه شده و ادویه مرغ من درآوردی مخلوط میکنم و میزارم که به خورد مرغ برن (تو یخچال)،میشه حتی اینکارم نکرد ما چون خونوادگی (خونواده من :)) ) به بوی مرغ حساسیم اینکارو میکنم،بعد این مرغارو از باقیمونده مواد پاک میکنم و توی سرخ کن سرخ میکنم (اگه موقع سرخ کردن مرغ حرارت زیاد باشه مرغ فقط رویه ش طلایی میشه و مهمتر از اون آب نمیندازه و سفت نمی شه)
    بعد تو فاصله ی سرخ شدن اونا پیاز داغ درست میکنم و با فلفل دلمه های ریز شده و قارچ ریز و تفت داده شده ، رب تفت داده شده، اسرار مگی (همون مال مرغش) ذرت وادویه ویکم آب (کم باشه) مخلوط می کنم و میزارم سس یکم قوام بیاد بعد حرارت رو کم می کنم و مرغای سرخ شده رو کاملا به این سس آغشته میکنم و میچینم تو قابلمه ،آب لیمو ترش رو میگیرم بهش اضافه میکنم و همه رو میریزم روی مرغا و با حرارت کم می پزن، سرخ هم که شدن هم خوش قیافه ن هم خوشمزه

    راستی مخلفات سس بسته به اینکه مرغ با چه نوع غذاییه فرق میکنه این واسه زرشک پلو بود

    مامان حدیث جون, golbarg., kurosh1 و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  2. بانک بند ناف
  3. #394
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    473
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    536
    پسند شده
    7988
    پسند کرده
    11641
    اول مرغ حسابی آغشته به نمک و فلفل و زردچوبه میکنم .بعد با کره سرخ میکنم.داخل دیگ یه ردیف می چینم.روش زعفرون می ریزم.ترشی آب نارنج کمی می جوشونم .بعد با روغن تفت میدم و می ریزم روش .یه پیاز خیلی کوچیک و بدون ریز کردن میذارم کنار مرغ و با حرارت ملایم می پزم.من معمولا به مرغ سبزی پلو رب نمیزنم تا طلایی بشه




    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 144673254466662.jpg
مشاهده: 1125
حجم: 107.1 کیلو بایت
    عدسی
     
    ELAHE_ABAN, m1361, emetis و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #395
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti68 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    401
    میزان امتیاز
    284
    پسند شده
    4426
    پسند کرده
    984
    سلام
    روش پخت مرغ
    مرغ رو با ی پیاز نمک و زردچوبه گذاشتم نیم پز شد بعد ابکش کردم و با رب سرخش کردم و اب ریختم و گذاشتم بپزه .

    نام: 20151117_213603.jpg نمایش: 1051 اندازه: 104.9 کیلو بایت
    افسونی, باران67, m1361 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الیس الله بکاف عبده. آیا خدا برای بنده اش کافی نیست.....

  5. #396
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti68 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    401
    میزان امتیاز
    284
    پسند شده
    4426
    پسند کرده
    984
    سلام
    روش های پخت مرغ
    با دستور بالا .این دفه هویج و نخود فرنگی هم داش .دستپخت مامان جونم.

    نام: 20151126_135507.jpg نمایش: 958 اندازه: 99.0 کیلو بایت
    افسونی, باران67, ELAHE_ABAN و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الیس الله بکاف عبده. آیا خدا برای بنده اش کافی نیست.....

  6. #397
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti68 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    401
    میزان امتیاز
    284
    پسند شده
    4426
    پسند کرده
    984
    سلام
    روش های پخت مرغ
    اینم غذای مهمونی دیشب ما. کنارش بادمجان و گوجه ک با اب مرغ پخته شده هم هس.

    نام: 20151228_202247-2.jpg نمایش: 850 اندازه: 102.1 کیلو بایت
    m1361, ELAHE_ABAN, باران67 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الیس الله بکاف عبده. آیا خدا برای بنده اش کافی نیست.....

  7. #398
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    417
    میزان امتیاز
    392
    پسند شده
    5201
    پسند کرده
    805
    نام: 20160204_120812.jpg نمایش: 720 اندازه: 103.7 کیلو بایت

    مرغ و ماست و پیاز و سیب زمینی و نمک و فلفل و آبلیمو و نارنج و دو تیکه کره همه رفت توی این ظرف و رفت توی فر
    40 دقیقه بعد این رو اون رو شد

    نام: 20160204_133215.jpg نمایش: 715 اندازه: 78.2 کیلو بایت

    و نتیجه کار

    نام: 20160204_144315.jpg نمایش: 2223 اندازه: 102.8 کیلو بایتنام: 20160204_144349.jpg نمایش: 729 اندازه: 112.9 کیلو بایتنام: 20160204_144413.jpg نمایش: 726 اندازه: 112.7 کیلو بایت
    تا اطلاع ثانوی
    رژیمم ... کالر
     
    zahra125, افسونی, باران67 و 20 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    http://barehtodeli.niniweblog.com

  8. #399
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان سیدکوچولو آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۳
    محل سکونت
    شهر بادگیرها
    نوشته ها
    434
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    3288
    پسند کرده
    4375

    ویترین مدال ها

    اول مرغ را با زردچوبه,نمک,فلفل,یه هویج,پیاز وسیر گذاشتم یک ساعتی بپزه.بعد وقتی آبش مناسب بود,برنج شسته ریختم توش و گذاشتم کته بشه و بعد هم دم گذاشتم.پسر بدغذای من عاشق این غذاست بخصوص ته دیگش
    نام: IMG_5207[1].jpg نمایش: 648 اندازه: 101.8 کیلو بایت
    kurosh1, باران67, sara chef و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا شکرت

  9. #400
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,000
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1280
    پسند شده
    21333
    پسند کرده
    17946
    زرشک پلو با مرغ
    من مرغ رو با روش های مختلف میپزم محض تنوع
    اینبار مرغ رو با کره و زعفرون سرخ کردم تا طلایی بشه
    بعد یه پیاز رو خیلی ریز خورد کردم فلفل دلمه ای رنگی هویج که به شکل قلب قالب زده بودم با نمک فلفل قرمز پودر سیر زردچوبه رب کمی آب و آبلیمو بهش اضافه کردم جوش که اومد بعد مرغ ها رو توش چیدم با شعله کم تا مرغ ها بپزه خیلی خوب شده بود

    نام: 20160214_202300.jpg نمایش: 580 اندازه: 99.8 کیلو بایتنام: 20160214_202309.jpg نمایش: 582 اندازه: 100.5 کیلو بایت
    ....
     
    zakizadeh, باران67, golbarg. و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

صفحه 50 از 57 نخستنخست ... 4047484950515253 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما