نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2919Likes

موضوع: روش های پخت مرغ

نمایش نتایج: از 305 به 312 از 453
صفحه 39 از 57 نخستنخست ... 293637383940414249 ... آخرینآخرین
  1. #305
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    2,044
    میزان امتیاز
    1481
    پسند شده
    22113
    پسند کرده
    19645
    Tomato chicken
    نام: IMG_9938.jpg نمایش: 1070 اندازه: 101.4 کیلو بایت

    مرغ خردشده 450 گرم
    گوجه پوره شده 3-4 عدد
    پیاز خلالی شده 2 عدد
    فلفل سبز خردشده 1ق غ
    پاپریکا1 ق چ
    کچاپ گوجه 1ق چ
    هات سس 1ق چ
    زنجبیل 1/2 ق چ
    سیر 1حبه
    گرام ماسالا(2میخک-3 چوب دارچین کوچک-1هل سیاه-3 هل سبز-1 زنیان ستاره ای)

    نمک
    روغن
    پیاز خلالی که تفت دادیم نرم که شد زنجبیل سیر اضافه کمی تفت داده تکه مرغ اضافه تفت داده تا رنگش تغییر کند گرام ماسالا پوره گوجه ریخته تفت داده که آب گوجه تبخیر شود بقیه مواد اضافه همراه کمی آب تا پخته شود در آخر کمی گشنیزیا جعفری خرد شده روی آن ریخته سرو شود.

    برای گرام ماسالا همه را در تابه بدون روغن کمی بو داده سپس آسیاب کنید
    ..................................
    با نصف دستور-به جای فلفل سبز از 1/3 فلفل دلمه سبز رنده شده استفاده کردم.
    ادویه این غذا خیلی قوی بود.من از عطاری زنیان ستاره ای خریدم که عکسش رو میگذارم به نظرم اشتباهی بهم داده بود به هر حال عطرش فوق العاده قوی بود ومن از 1/4 ق چ ازش استفاده کردم
    مزه مرغ اصلا مشخص نبود ومزه ادویه ها کاملا به گوشت نفوذ کرده بود
    به خاطر دخترم از تندی ش کم کردم وگرنه اصل این غذا باید تند باشه

    ............................
    زنیان
    نام: IMG_9953.jpg نمایش: 1252 اندازه: 100.8 کیلو بایت
    هل سیاه
    نام: IMG_9946.jpg نمایش: 1091 اندازه: 77.2 کیلو بایت
    ...
     
    Haleh.K, mitra40, m1361 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  2. بانک بند ناف
  3. #306
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    tahmineh/92 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۱
    محل سکونت
    نگین خلیج فارس
    نوشته ها
    550
    نوشته های وبلاگ
    28
    میزان امتیاز
    206
    پسند شده
    10246
    پسند کرده
    7815
    اول مرغو گذاشتم بپزه نیم پز که شد ربو تفت دادم با زردچوبه و آبلیمو و زعفران ریختم توش بعد از پخت سرخش کردم


    Haleh.K, Andrew, m1361 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ​آری... تا شقایق هست زندگی باید کرد

  4. #307
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    صدف
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    107
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    2022
    پسند کرده
    2558
    . . . .
     
    Haleh.K, m1361, ماناسهیل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #308
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,950
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    777
    پسند شده
    46832
    پسند کرده
    16901

    ویترین مدال ها

    اینجانبمرغ رو با پیاز میجوشونم
    بعد قابلمه رو عوض میکنم و توی قابلمه ی جدید کره و زردچوبه رو تفت میدم+رب+نمک+فلفل سیاه+کم زعفرون+هویج رنده شده+آلو بخارا+فلفل دلمه ای+پیاز خام خرد شده و مرغهایی که دوباره بعد جوش شستم میچینم روش.کمی آب میریزم و با حرارت کم میذارم تا جابیفته.بی نهاااایت خوشمزه میشه

    قیمه احتمالا :-x
     
    Haleh.K, Hope, sepide56 و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #309
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,858
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    695
    پسند شده
    50272
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    مرغ داخل فر

    مرغ رو با پیاز و فلفل و آبلیمو و فلفل سبز و نمک مزه دار کردم تیکه های قارچ رو هم اضافه کردم تا آب بیاندازه و با آب قارچ بپزه نهایتا زیر شعله گریل گذاشتم تا روش برشته بشه خیلی خوشمزه میشه


    نام: DSC_2512.jpg نمایش: 772 اندازه: 109.0 کیلو بایتنام: DSC_2537.jpg نمایش: 778 اندازه: 111.3 کیلو بایتنام: DSC_2534.jpg نمایش: 759 اندازه: 110.1 کیلو بایتنام: DSC_2535.jpg نمایش: 771 اندازه: 110.6 کیلو بایت
    .............
     
    Haleh.K, malihejoon773, mas mas و 19 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  7. #310
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,028
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1358
    پسند شده
    21985
    پسند کرده
    18297
    قسمت های استخوان دار مرغ رو تو زعفران و پیاز و ادویه خوابوندم بعد گذاشتم تو توستر
    نام: 20140930_191659.jpg نمایش: 666 اندازه: 91.5 کیلو بایتنام: 20140930_211519.jpg نمایش: 651 اندازه: 93.7 کیلو بایت
    ....
     
    فرگل 2, mitra40, m1361 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #311
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۹
    نوشته ها
    27
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    261
    پسند کرده
    628
    راستش باذیدن این مرغای رنگارنگ حسابی ماهم هوس کردیم
    ودست به کارشدیم
    نام: DSC_8056.jpg نمایش: 607 اندازه: 100.9 کیلو بایتنام: DSC_8057.jpg نمایش: 607 اندازه: 77.0 کیلو بایتنام: DSC_8055.jpg نمایش: 601 اندازه: 97.9 کیلو بایت
    ودر نهایت
    نام: DSC_8058.jpg نمایش: 614 اندازه: 106.9 کیلو بایت
    البته مهمون بودیم ومیزبان نبودخودم آشپزی کردم اول مرغوباپیازحلقه شده آروم گذاشتم پخت
    بارب گوجه و هویج فلفل دلمه و هل ودارچین ونمک وفلفل یه سس جدادرستیدم ودر آخر به مرغ اضافه کردم
    ته چین مرغ
     
    m1361, افسونی و باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #312
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    179
    پسند شده
    11105
    پسند کرده
    4030
    تکه ها ی مرغ رو با پیاز خلال شده و سیر و نمک و زردچوبه و تخم گشنیز و پودر زنجفیل بدون روغن تف دادم و گذاشتم روی حرارت متوسط تا مرغ آب بندازه و بپزه بعد از پخت یک ق رب رو با آب جوش حل کردم +فلفل قرمز و سیاه و آبلیمو و دارچین و زعفران به مرغ اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته و با روغن خودش سرخ شه این روش خانوادگی ماست اصلا از روغن استفاده نمیکنیم

    نام: زرشك پلو با مرغ.jpg نمایش: 1022 اندازه: 30.4 کیلو بایت
    سبزی پلو با ماهی
     
    مامان غزل, mitra40, tahmineh/92 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

صفحه 39 از 57 نخستنخست ... 293637383940414249 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما