نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2756Likes

موضوع: روش های پخت مرغ

نمایش نتایج: از 225 به 232 از 444
صفحه 29 از 56 نخستنخست ... 192627282930313239 ... آخرینآخرین
  1. #225
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    172
    پسند شده
    11059
    پسند کرده
    4034
    مرغ رو از شب قبل با پیاز و آبلیمو و نمک و کاری مزه دار کردم

    کره رو در تابه ریختم و یک استکان محلول رقیق زعفران رو اضافه کردم +تکه های مرغ و رو ی شعله ی ملایم پختم و سرخ کردم و با سبزی پلو سرو کردم

    نام: Photo2710.jpg نمایش: 1073 اندازه: 25.3 کیلو بایتنام: Photo2705.jpg نمایش: 1040 اندازه: 25.9 کیلو بایت
    سبزی پلو با ماهی
     
    titish khanoom, zohre.a, لیلا حا و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  2. #226
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    172
    پسند شده
    11059
    پسند کرده
    4034
    مرغ با سرکه و خردل->با تشکر از نگارا جون

    مرغ و پیاز و سیب زمینی رو از با سرکه ی سفید و سس خردل آغشته کردم و فویل کشیدم و در فر گذاشتم تو دستور اصلی جعفری و زیتون سبز هم داشت که من نریختم

    نام: Photo2553.jpg نمایش: 1062 اندازه: 29.1 کیلو بایت
    سبزی پلو با ماهی
     
    zohre.a, lady of shalott, لیلا حا و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  3. #227
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347

    مرغ و سبزیجات تو فر

    یه سسی درست کردم با این مواد: سس کچاپ+سس سیر و فلفل+سس خردل+پودر سیر+روغن زیتون+رب+آبلیمو+ادویه پاستای همیشک+نمک و فلفل
    مرغ خردشده (اندازه جوجه کباب) و بال مرغ و سبزیجات (پیاز و فلفل دلمه ای و گوجه وکدو سبز و سیب زمینی و هویج) همه رو با هم با اون سسه مخلوط کردم.(بالها رو چیدم رو که برشته تر شه).تو پیرکس ریختم و گذاشتم تو فر(اول در بسته.وسطاش در باز).آخرسر گریل رو روشن کردم.
    نام: P4070282.jpg نمایش: 2200 اندازه: 102.5 کیلو بایت
    m1361, mami mahdis, zardin و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #228
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,486
    میزان امتیاز
    792
    پسند شده
    24429
    پسند کرده
    13954
    مرغ ها رو با نمک و زرچوبه مزه دار میکنم و بدون روغت تو تابه میزارم کمی سرخ بشه بعد تو قابلمه که کفش پیاز خوابوندم حلقه ای از طرفی که سرخ نشده . بعد جدا پیاز نگینی میکنم سرخ میکنم زردچوبه کم و رب و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودر سیر میزنم بعد با اب میریزم رو ی مرغا.. کنارش هویج و فلفل دلمه میریزم در اخرای پخت روش دارچین میپاشم
    نام: IMG_2905.jpg نمایش: 969 اندازه: 104.0 کیلو بایت
    .
     
    mami mahdis, m1361, &yeganeh& و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

  5. #229
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    290
    پسند شده
    6365
    پسند کرده
    3239
    مرغ از شب قبل با آبليمو و زعفران نمك زنجبيل پياز مزه دار كردم صبح از مواد با سرنگ كشيدم و به سينه مرغ تزريق كردم
    مواد داخل شكمش گشنيز با جعفرى اما گشنيز سه برابرجعفرى زرشك تازه گردو خرد كرده رب انار نمك وادويه كارى قاطى كردم و همه رو باهم سرخ كردم داخل شكم مرغ گذاشتم با نخ سوزن شكم مرغ دو ختم با نصف ليوان آبليمو تو ديگ به مدت سه ساعت پختم
    نام: IMG_1152.jpg نمایش: 900 اندازه: 100.7 کیلو بایت
    داخل شكمش
    نام: IMG_1156.jpg نمایش: 899 اندازه: 101.0 کیلو بایت
    خورش آلو زرشك
     
    m1361, live, پرپرک و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  6. #230
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    360
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    2984
    پسند کرده
    1214
    سلام دوستان عزیز من تا حالا سس خردل استفاده نکردم میشه بگین مزه اش چطوریه از رب بهتره یا مثل اونه ممنونتونم

  7. #231
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahi59 آواتار ها
    مهدیه پاک اسکویی
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    380
    میزان امتیاز
    20
    پسند شده
    2783
    پسند کرده
    6573
    خوراک مرغ مجلسی از مجله هنر آشپزی شماره 34
    برای 4 نفر مرغ 2 کیلو که به قطعات مناسب برش خورده
    پیاز 2 عدد نگینی
    سیر یک تا 2 حبه ورقه شده
    نمک،فلفل،زردچوبه ،ادویه مخلوط ،پودر تخم گشنیز ،و زیره آسیاب شده
    محلول زعفران یک ق چ
    رب گوجه 1تا2 ق س
    کره 3 ق س
    آب یک سوم پیمانه
    نمک ادویه دلخواه محلول زعفران کره آب شده رب و آب را مخلوط میکنیم بعد قطعات مرغ را در ظرف میچینیم و مقداری پیاز خرد شده و کمی سیر ورقه را روی مرغ میچینیم. سه چهار قاشق از سس روی آن میریزیم بعد مجددا قطعات مرغ را میگذاریم و همین کار را تکرار میکنیم درب ظرف را میگذاریم روی حرارت متوسط میگذاریم تا مرغ آب انداخته محتویات به جوش بیاید. حرارت رو کم میکنیم تا بپزد و سس غلیظ شود.
    بسیار طعم عالی و تقریبا متفاوت از مرغ رو دارین امتحانش کنید.



    zardin, فرگل 2, mami mahdis و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهدیم من که مرا گرمی بازاری نیست
    بهتر از یوسفم و هیچ خریداری نیست
    همه گویند که در حسرت دیدار من اند
    لیک در گفته این طایفه کرداری نیست

  8. #232
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    290
    پسند شده
    6365
    پسند کرده
    3239
    سينه مرغ با نمك و چوب دارچين ميپزم ببايد (حتما يك ذره از آب مرغ بمونه نبايد خشك بشه ) بعد مرغ به تيكه هاى درشت خرد ميكنم سيب زمين حلقه شده رو يكميى سرخ ميكنم بعد جدا كشنيز با سير يكمى سرخ ميكنم اب مرغ ميرزم روش با يكمى آبليمو قاطي ميكنم بعد يك رديف مرغ يك رديف سيب زمينى ميچينم اون سس ميرزم روش يك ربع ميزارم تو فر يكم كه آبش غليظ شد ميارم بيرون مزه اش حرف
    نام: IMG_2765.jpg نمایش: 739 اندازه: 104.6 کیلو بایت
    خورش آلو زرشك
     
    p_mahnoosh, مامان غزل, شیرین بیان و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

صفحه 29 از 56 نخستنخست ... 192627282930313239 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما