نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2760Likes

موضوع: زرشک پلو

نمایش نتایج: از 169 به 176 از 492
صفحه 22 از 62 نخستنخست ... 121920212223242532 ... آخرینآخرین
  1. #169
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    261
    میزان امتیاز
    43
    پسند شده
    645
    پسند کرده
    401

    Re: زرشک پلو

    مرغ رو با کمی هویج پختم و برن رو هم جداگانه دم کردم و ته چینم رو هم سوزوندم(تجربه بود دیگه ( : )

    serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد
    نهال دشمنی برکن که رنج بی شمار آرد

  2. بانک بند ناف
  3. #170
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    284
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    122
    پسند کرده
    0

    زرشک پلو ب روش جدید


    مرغ رو به قطعات مساوی خرد کردم و از شب توی مواد خوابوندم.(مواد:پیاز حلقه شده-سس مایونز-نمک-آبلیموی تازه-زعفرون)

    مرغ رو با روغن سرخ کردم و بعد زرشک رو بهش اضافه کردم.بعدش برنج زعفرونی رو با مرغ و زرشک قاطی کردم.

    موقع سرو روی برنج سفید از مخلوط برنج زعفرونی و مرغ رو استفاده کردم.

    مزه ی مرغ دقیقا مثل مرغ کبابی بود.
    serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#ffc000]اگه كسی با گذشت كردن كوچیک ميشد خدا اينقدر بزرگ نبود ...[/HIGHLIGHT]

    آشپزخونه من
    [HIGHLIGHT=#ffff00]http://www.jelle.blogfa.com[/HIGHLIGHT]

  4. #171
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بانو سورو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۱۹
    نوشته ها
    208
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    677
    پسند کرده
    320

    Re: زرشک پلو

    مرغ با نمك+زردچوبه+فلفل سياه و قرمز+روغن زيتون+زعفران+آبليمو مزه دار كردم وكف پيركس پياز حلقه شده و فلفل دلمه چيدم ومرغ روش گذاشتم تو ماكروفر5 دقيقه اي آماده شد






    -----------------
    پیام مدیر سایت : تصویر بدلیل استفاده از آپلودسنترهای متفرقه قابل بازیابی نیست.
    لازانیا
     
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۰۸ در ساعت ۰۶:۱۹ بعد از ظهر
    اگر نمي توانيد كسي را ياري كنيد لااقل صدمه اي به او نرسانيد

  5. #172
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۲۳
    نوشته ها
    112
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    13
    پسند کرده
    0

    Re: زرشک پلو

    سلام دوستای گلم . یه سوال داشتم.لطفا منو راهنمایی کنین. من جمعه یه زوج رو به همراه خانوادشون واسه ناهار پاگشا میکنم. از اونجایی که از یه شهر دیگه میان صبح زود میرسن منزل ما. و بعد از ناهار هم برمیگردن. فرصت زیادی ندارم که بخوام همون روز غذا ها رو درست کنم و باید از روز قبل درست کنم . چون روز مهمونی میخوام پیششون بشینم و همش تو آشپزخونه نباشم. و در ضمن نمیخوام بوی غذا از صبح زود تو خونه بپیچه. چندین نوع غذا دارم که قابلیت پخت از روز قبل رو دارن. دیگه نهایت چیزی که همون روز جمعه درست کنم زرشک پلو و شوید پلو و سالاد و تزیینات هست پیش غذاها رو هم که از شب قبل آماده میکنم. حالا یه سوال میشه من مرغ رو شب قبل درست کنم و بزارم یخچال و فرداش برای ناهار با آبش گرمش کنم ؟ یا مزش بد میشه؟ لاستیکی نمیشه؟ تا حالا کسی این کار رو کرده؟ لطفا منو راهنمایی کنین.
    مراقب حرفهایت ،احساساتت، واکنشهایت باش ، آخر آدمها خوب بلدند یک روزی ، یک جایی ،یک جوری به رخت بکشند تمامت را ..!


  6. #173
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۳
    محل سکونت
    anzali
    نوشته ها
    27
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: زرشک پلو

    من تا حالا این کارو نکردم ولی مرغ سرخ شده باقیمونده شام شب را واسه نهار فردا وقتی استفاده کردم کلی طعمش متفاوت از مرغی بود که تازه پخته شده


    به نظر من مرغو بپزتو اب مرغ نگهش دار روز مهمونی سرخ کنش گلم
    کاش میدانستم چه کسی این سرنوشت را برایم بافته
    آنوقت به او میگفتم یقه را آنقدر تنگ بافته ای
    که بغضهایم را نمیتوانم فرو بدهم !!!

  7. #174
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: زرشک پلو

    زرشک پلو
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  8. #175
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13034
    پسند کرده
    7965

    Re: زرشک پلو

    مرغوتفت دادم بعدبهش اب اظافه کردم و1قاشق رب 1عددچوب دارچین ادویه هفت قلم ونمک گذاشتم بپزه تاجابیفته





    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۰۸ در ساعت ۰۶:۲۸ بعد از ظهر
    *BEHNAZ* این نوشته را پسندیده.

  9. #176
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: زرشک پلو

    از وقتی من این دستور زرشک پلو با مرغ رو از مرحوم سیاح - خدا بیامرز - یاد گرفتم فقط اینو درست می کنم .ولی چون همسری زرشک دوست نداره نمی ریزم . من اول مرغ رو یا آب خالی میزارم یه 7-8 دقیقه ای بجوشه تا خونابه و بوی زخمش بره. بعد اب رو دور میریزم و قابلمه و خوده مرغه رو می شوره و دوباره میزارم تو قابلمه روش آب میریزم و تو آبش 2 ساقه کرفس + 7-8 تا ساقه جعفری + نصف هویج حلقه شده + پیاز + کمی زیره میزارم تا خوب بپزه و آبش به خوردش بره . بعد مرغ رو که پخت استخونهاش رو جدا می کنم و هر دو طرفش رو خوب سرخ می کنم . نکته مهمش اینه چون من همیشه سینه استفاده می کنم موقع سرخ شدن در قابلمه رو حتما میزارم چون اون وقت بخارش می مونه توش و خیلییییییییی نرم و خوشمزه میشه . بعد تو همون روغن پیاز سرخ می کنم. وقتی طلایی شد بهش زردچوبه + کمی فلفل قرمز و سیاه + خیلی کم شکر + رب میزنم . رب که کمی سرخ شد و روغن رنگ قرمز گرفت بهش 2 ق سرکه سفید اضافه می کنم ( این دستور در واقع طرز تهیه سس کچاب هست که خیلی به مرغ میاد و خوشمزه اش می کنه ) وقتی احساس کردم بوی سرکه رفت مرغها رو میریزم توش و کمی هم میزنم بعد حدود 1 استکان کمی کمتر از آب مرغ میریزم توش تا با هم بجوشن و مزه سس بره تو مرغ و از سس خیلی کم باقی بمونه. بهدش هم برنج آبکش رو میکشم تو ظرف . روش مرغها و سس رو میریزم . روش هم جعفری و سیب زمینی سرخ شده میریزم.

    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۰۸ در ساعت ۰۶:۳۱ بعد از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

صفحه 22 از 62 نخستنخست ... 121920212223242532 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما