نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2760Likes

موضوع: زرشک پلو

نمایش نتایج: از 121 به 128 از 492
صفحه 16 از 62 نخستنخست ... 61314151617181926 ... آخرینآخرین
  1. #121
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۲
    نوشته ها
    120
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    46
    پسند کرده
    0

    Re: زرشک پلو

    زرشک پلو با مرغ بنده..........
    مرغ رو همراه با پیازی که خرد شده توی روغن سرخ کردم و همراه با ادویه مادرشوهر ساز و کمی پودر سیر و پور زنجبیل و رب گوجه فرنگی اجازه دادم با اّب خودش بپزه .
    زرشک رو هم شستم و تو ی روغن تفت دادم و کمی بهش شکر اضافه کردم همراه با زعفران.
    mitra40 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #122
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: زرشک پلو

    زرشک پلو با دستور بالا این بار یه کم شکر و کره به زرشک بیشتر اضافه کردم تا براق تر بشه.





    .............
     
    mitra40 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  4. #123
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: زرشک پلو

    زعفرانی کردن پلوی زرشک پلو به در خواست یکی از دوستان گلم


    زرشک پاک شده رو در کره تفت میدیم فقط درحدی که براق بشه و سریع برش میداریم و بسته به مقدار زرشک کمی شکر اضافه میکنیم (من یک قاشق میریزم )هم میزنیم تا با حرارت کره شکر آب بشه .خود کره و شکر باعث براق شدن زرشک میشند .
    زعفران ساییده شده رو داخل یک نصف استکان گلاب داغ (اگه دوست ندارید آب جوش ) دم میزاریم وروش یه نعلبکی میزاریم تا حل بشه و دم ببره و رنگشو پس بده . بعد این محلول را به مواد زرشکی اضافه میکنیم و دو دقیقه روی حرارت میزاریم تا کمی از ابش بخار بشه.اگر بخواهیم خلال پسته و بادوم به زرشک پلو اضافه کنیم برای اینکه نرم بشن از قبل داخل آب یا گلاب خیسشون میکنیم و به زرشک اضافه میکنیم .
    .............
     
    باران67 و mitra40 این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  5. #124
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7008
    پسند کرده
    6051

    ویترین مدال ها

    Re: زرشک پلو

    يه روش راحت براي دم کردن زعفرون
    يک تکه يخ رو بندازين داخل استکان يا ليوان بعد مقدار زعفروني که مي خواين آب کنين بريزين روش .و بزارين يه گوشه روي کابينت يخ آب ميشه و زعفران رنگشو پس ميده .خيلي عالي و بي دردسره
    حتما امتحان کنين پشيمون نميشين.
    -----------------
     
    saharbanoo90 و باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #125
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,308
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    470
    پسند شده
    18101
    پسند کرده
    17204

    Re: زرشک پلو

    زرشك پلو : به صورت آبكش و زرشك تفت داده شده در كره و يه مقدار كم زعفران و يه كوچولو شكر
    مرغ: تفت داده شده در كمي روغن و از آنجا كه من رب مصرف نمي كنم پخته شده در پوره گوجه فرنگي (گوجه ها رو توي مخلوط كن مي ريزم و بعد مي ريزم روي مرغ با آبش مرغ پخته ميشه بسيار خوشگل و خوشمزه )


    باران67, mitra40 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  7. #126
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۷
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    376
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    170
    پسند کرده
    0

    Re: زرشک پلو

    زرشک پلو

    مرغ و به مقدار کمی آب پزوندم پیاز خلال شده هم بهش اضافه کردم بهش نمک و زردچوبه زدم بعد مقداری رب بهش زدم و مقداری زعفران بعد مرغ ها رو سرخ کردم برنج و آبکش کردم و دم گذاشتم زرشک و با مقداری شکر سرخ کردم و مقداری زعفران بهش زدم . همین .خوشمزه بود

    باران67 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    Merci Beaucoup Mon Dieu

  8. #127
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: زرشک پلو

    دوباره زرشک پلو دستورش بالاست!




    .............
     
    saharbanoo90, باران67, mitra40 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  9. #128
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972

    Re: زرشک پلو



    مرغ رو با ادویه جات و پیاز و یه دونه سیر آبپز کردم.
    بعد توی ادویه ی سوخاری هاتی کارا زدم و در روغن کم سرخ کردم.
    برای سس مرغ هم مواد زیر رو باهم ترکیب کردمو گذاشتم جوشید تا غلیظ بشه و بعد دادم روی مرغ
    آب مرغ+ رب گوجه+ آویشن+ آبلیمو+ شکر+ سرکه سفید
    خورش بادمجون
     
    saharbanoo90, mitra40 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

صفحه 16 از 62 نخستنخست ... 61314151617181926 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما