نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1244Likes

موضوع: خورش كرفس

نمایش نتایج: از 217 به 224 از 358
صفحه 28 از 45 نخستنخست ... 182526272829303138 ... آخرینآخرین
  1. #217
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    687
    میزان امتیاز
    383
    پسند شده
    8525
    پسند کرده
    9689
    خورش کرفس عشق من
    http://mamisite.com/forum/t646-p840049.html#post840049
    گوشت + پیازداغ+ لوبیا چیتی + ادویه و آب رو میزاریم یه کم بگذره بعد کرفس و سبزیشو که از قبل تفت دادیم اضافه می کنیم. لیمو امانی هم یادمون نمیره

    نام: DSC06736.jpg نمایش: 428 اندازه: 101.1 کیلو بایت
    ویرایش توسط *samir* : ۱۳۹۲/۱۱/۰۵ در ساعت ۱۰:۲۳ قبل از ظهر
    sara chef, mami 2m, mami mahdis و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #218
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    541
    میزان امتیاز
    533
    پسند شده
    9035
    پسند کرده
    8540
    مرغو با پیاز وزردچوبه تفت میدم ابهم اضافه کردم یه کم که جوشید کرفس ولوبیای پخته رو اضافه کردم و در اخرگرد لیمو وزعفرون زدم.


    نام: IMG_3812.jpg نمایش: 403 اندازه: 102.6 کیلو بایت
    mami mahdis, Elsanaa و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  4. #219
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    24562
    پسند کرده
    24110
    خورشت کرفس

    گوشت و پیاز رو تفت دادم + نمک و زردچوبه و فلفل و زعفران و کمی رب گوجه فرنگی و کرفس خرد شده گذاشتم تا بپزه.

    در آخر هم یک سوم فنجون آبغوره و کمی نعناع خشک بهش اضافه کردم و گذاشتم تا جا بیفته

    نام: 02.jpg نمایش: 392 اندازه: 90.2 کیلو بایت
    ماتی, mami mahdis, Elsanaa و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #220
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    خورش کرفس با نعنا و جعفری

    گوشت رو جداگانه پختم .نعناو جعفری و کرفس از قبل سرخ شده رو با مرغ پختم اواسط پخت گوشت خورشتی و گرد لیمو اضافه کردم.


    نام: result (9).jpg نمایش: 387 اندازه: 88.9 کیلو بایت
    .............
     
    mim.re, mami mahdis, Elsanaa و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  6. #221
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,884
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47483
    پسند کرده
    49587

    ویترین مدال ها

    من خورش کرفس رو با جعفری و نعناع دوست نداشتم.
    این سری طبق دستور sjafari عزیز که بالا گذاشتن درست کردیم. جعفری و نعناع و برگهای کرفس و لوبیا قرمز به نظرم طعم بهتری از حالتی داشت که فقط نعناع و جعفری میزدیم.
    نام: IMG_1158.jpg نمایش: 351 اندازه: 80.3 کیلو بایت
    *samir*, Elsanaa, zohre.a و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  7. #222
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    687
    میزان امتیاز
    383
    پسند شده
    8525
    پسند کرده
    9689
    وای المیرا جون رفتم دستوری که گذاشته بودمو دیدم ، فکر کنم باید کامل تر می نوشتم. انگار خیلی خلاصه نوشتم . ببخشید
    اول پیازداغ درست می کنیم، بعد داخلش گوشت رو خوووووب تفت میدیم (اگه استخوان و قلم هم باشه که خیلی خوشمزه ترش می کنهههه) ، زردچوبه و فلفل و یه کمی پودر سیر و یه کمی دارچین رو هم اضافه می کنیم.
    بعد لوبیا چیتی که از شب قبل خیس کردیم رو هم اضافه می کنیم.
    بعد به میزان لازم آب اضافه کرده و میزاریم گوشت ها بپزن.
    1/5 ساعت که تقریبا گذشت کرفس های خورد شده + نعنا و جعفری که از قبل جداگانه تفت دادیم رو به خورش اضافه می کنیم. و نمک+ لیمو امانی. ( لیمو امانی رو مواظب باشید که خورش رو تلخ نکنه )
    در اواخر پخت خورش برای چاشنی و مزه بهتر خورش می تونید یکی یا کمی قره قوروت که ما اینو می ریزم ، یا کمی آبلیمو اضافه کنید اگه کمی هم شنبلیله خشک اواخرش بریزین که فوق العاده میشه و عطرش تا 7 تا خونه اون ور تر میرررره.
    من خودم عاشق این خورش با این دستورم. عاااااالی میشهههه

    خورش كرفس
    mami mahdis, sohei59 و باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #223
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347
    گوشت رو با پیازداغ تفت دادم.کرفس رو اضافه کردم و باز تفت دادم.جدا نعنا جعفری و برگ کرفس رو سرخ کردم ریختم رو گوشتا.آب اضافه کردم (تو زودپز) گذاشتم پخت.بعد آبغوره و نمک اضافه کردم وگذاشتم جا بیفته.
    نام: P1230142.jpg نمایش: 858 اندازه: 95.9 کیلو بایت
    ویرایش توسط helia59 : ۱۳۹۳/۰۶/۲۰ در ساعت ۰۱:۵۸ بعد از ظهر
    مامان غزل, سایدا38, sara chef و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #224
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شاپرک( مامی آزی) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۵
    نوشته ها
    287
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    598
    پسند کرده
    199
    گوشت روباپیازکمی تفت میدم بعدش کرفس سرخ شده رومیریزم توش ومیذارم بپزه درآخرش کمی آبغوره میریزم ، من قبلا برای چاشنی ازآبلیمو استفاده میکردم ولی یه دفه توبرنامه تلویزیونی دیدم که گفتن ازآبغوره بایداستفاده کنید منم امتحان کردم خیلی خوشمون اومد ازاون به بعددیگه ازآبغوره استفاده میکنمنام: DSC01905.jpg نمایش: 499 اندازه: 100.6 کیلو بایت
    lady baran, Elsanaa, mitra40 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایاچنان کن سرانجام کار ، توخشنودباشی وما رستگار


صفحه 28 از 45 نخستنخست ... 182526272829303138 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما