نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2846Likes

موضوع: رولت های غذائی

نمایش نتایج: از 393 به 400 از 434
صفحه 50 از 55 نخستنخست ... 4047484950515253 ... آخرینآخرین
  1. #393
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    دامغان
    نوشته ها
    101
    میزان امتیاز
    29
    پسند شده
    889
    پسند کرده
    128

    رولت گوشت

    گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز یکم سویا یه سیب زمینی و نمک و فلفل و ادویه خوب ورز دادم و روی فویل باز کردم روش یه لایه پوره سیب زمینی ریختم و روش یه لایه پنیر پیتزا ورقه ای گذاشتم و رول کردم بعد در آرد سوخاری غلتوندم و در روغن با سوی کم سرخش کردم .خیییییلی خوشمزه بود .
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    z.rezaei, maman_mahya, mitra40 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #394
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۳/۰۸
    نوشته ها
    189
    میزان امتیاز
    131
    پسند شده
    1723
    پسند کرده
    1609
    سلام به دوستان گل خودم رولت سیب زمینی که سیب زمینی رو اب پز کردم تا داغ بود با گوشت کوب لهش کردم ی کم خامه واسه انسجامش بهش اضافه کردم برا داخلشم از مرغ و جعفری پیاز داغ پنیر پیتزا استفاده کردم البته به نظر من گوشت چرخ کرده خوشمزه تره برا تزینشم از این قالب استفاده کردم خمیر خیلی نرم بود نمی شد با دست خمیرو بیرون بیارم از هم باز می شد واسه همین قالبو رو رولت گذوشتم و یا فشار دست خمیرو از توش بیرون مییووردم البته روی رولتم زرده با زعفرون زدم بعدش گذوشتم تو فر وقتی از فر بیرون اوردم با صحنه وحشتناکی رو برو شدمرولت ترک خورده بودو از هم باز شده بود اما ی وقت فک نکین من کم اوردمابرشش زدم گذوشتم تو ظرف کسیم اصلا شک نکرد ولی بازم نفهمیدم مشکلش چی بوده فک کنم رولت نرم بوده پنیر پیتزا که اب شده بهش فشار اومده از هم باز شده یا شاید نبای خامه می ریختمنام: IMG_6263.jpg نمایش: 1612 اندازه: 107.2 کیلو بایتنام: IMG_6264.jpg نمایش: 1599 اندازه: 92.4 کیلو بایتنام: IMG_6265.jpg نمایش: 1644 اندازه: 99.2 کیلو بایتنام: IMG_6272.jpg نمایش: 1588 اندازه: 101.4 کیلو بایتنام: IMG_6280.jpg نمایش: 1582 اندازه: 58.1 کیلو بایت
    خورشت هویج
     
    میس مهسا, maman_mahya, z.rezaei و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #395
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرانک م آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۱۲
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    311
    رولت ژامبون (رولت کالباس)


    اونهایی که با وبلاگ من آشنا هستند میدونن که زیاد اهل سوسیس و کالباس و اینجور چیزها نیستم و غذاهایی رو که با این مواد درست میشه رو سعی میکنم جایگزین دیگه براش بگذارم. اما این رولت فرق میکنه، این پیش غذا رو خیلی دوست دارم آخه اولین غذایی که خودم و به تنهایی و بدون کمک مامانم درست کردم این مساله برمیگرده به ده، پانزده سال پیش و ماه رمضان که برای مهمونی افطار واسه حدود سی نفر مهمون درست کردم و همه هم خوششون اومده بود و کلی تعریف کردند.
    این پیش غذا هم مواد کمی میخواد و هم درست کردنش راحته، پس یه پیشنهاد خوبه واسه دوستهایی که یه پیش غذای راحت و خوب خواسته بودند.


    مواد لازم:
    برای تهیه خمیر کرپ:
    تخم مرغ 3 عدد
    شیر یا ماست نسبتا رقیق 1 لیوان
    آرد سه چهارم لیوان
    نمک کمی
    مواد داخل رولت:
    ژامبون یا کالباس چند ورق
    خیار شور یکی، دو تا
    جعفری یا شوید ساتوری شده 2 قاشق
    سس مایونز 2 قاشق

    طرز تهیه:
    همه مواد کرپ رو بریزید داخل کاسه



    و هم بزنید تا یکدست بشه.



    داخل تابه رو چرب کنید. نصف مواد رو داخل تابه بریزید و تابه رو تکون بدید تا مایع بصورت یکنواخت توی تابه پخش بشه.(با این مقدار مواد دو تا نون رولت در میاد، البته شما میتونید مایع رو نازک تر یا ضخیم تر بریزید.)



    حرارت باید کم باشه و وقتی مایه رو داخل تابه میریزید تابه زیاد داغ نباشه چون در اون صورت مایع سریع بسته میشه و نون رولت شکل خوبی نخواهد داشت. من از تابه مستطیل به ابعاد حدودا 20*30 سانت استفاده کردم، اما موقعی که تابه مستطیل نداشتم توی تابه گرد میریختم اما سعی میکردم مایع رو طوری بریزیم که توی تابه به شکل مستطیل پخش بشه یعنی به کنارهای تابه مایه نرسه(امیدوارم متوجه توضیحم شده باشید) البته زیاد هم مهم نیست اگه نون رولت رو گرد در آوردید میتونید بعدا مستطیل برش بزنید.
    وقتی یک طرف مایع گرفت برگردونید طرف دیگش هم پخته بشه. نیازی نیست رنگ نون رولت زیاد تغییر کنه و برشته بشه.



    توی یه سینی برگردونید و بگذارید توی یخچال تا خنک بشه.
    یک قاشق از سس مایونز رو روی نون بمالید.




    ورقهای ژامبون رو یک لایه روش بچینید.




    خیارشورها رو خیلی نازک حلقه کنید و یک لایه روی مواد بچینید.




    روش نصف جعفری یا شوید رو بپاشید.( به نظر من با جعفری خوشمزه تر میشه.)




    از یک طرف رول کنید.
    میتونید چند ساعتی رو بگذارید داخل یخجال بعد برش بزنید اما من همون موقع برش میزنم و می چینم تو ظرف سرو.


    نکات:
    کنارهای خمیر رو از مواد قرار ندید چون موقع رول کردن از خمیر بیرون میزنه.
    روی رولت رو با سس قرمز و مایونز تزیین کنید هم خوشگل میشه و هم خوشمزه، اینبار من تو خونه سس قرمز نداشتم تا اونجوری تزیین کنم.
    به این مقدار مواد دو تا نون کرپ داریم که اگه دو سانت دو سانت برش بزنیم از هر کدوم ده تا این رولها در میاد. اگه پیش غذاتون فقط همینه برای هر نفر دوتا در نظر بگیرید ولی اگه پیش غذای دیگه ای هم دارید برای هر نفر یه دونه کافیه...البته بچه ها خیلی دوست دارن و بیشتر میخورن.
    کمی از ژامبونهام مونده با اونها هم یه کوکوی خوشمزه میخوام درست کنم، به زودی...

    سالاد +بادام
    زمینی +میوه
     
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۴ در ساعت ۰۴:۰۸ قبل از ظهر
    m1361, مانلا, mehr banoo و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    vراز موفقیت دراین است که با طبیعت و کائنات هماهنگ باشیم و در مسیر موجهای زندگی لذتببریم.

  5. #396
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرانک م آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۱۲
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    311
    طرز تهیه رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت




    رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت پیش غذایی خوشمزه و مناسب برای جشن هاست. در تهیه رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده زرده ها را با آب جوش به هم می زنیم.





    رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت در یک نگاه

    آماده سازی :
    60 دقیقه
    پخت :
    15 دقیقه
    موردمصرف : پیش غذا
    مناسب برای : جشن تولد
    میزان کالری : مشخص نشده
    سختی : ساده
    محلی :
    مناسب فصل :


    مواد لازم جهت تهیه رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت برای 10 نفر

    مواد لازم مقدار واحد توضیحات
    سبزی کوکو 400 گرم ریز
    تخم مرغ 9 عدد
    آرد 100 گرم
    زردچوبه 1 قاشق چای خوری
    روغن مایع 100 میلی لیتر



    طرز تهیه : رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت



    مواد لازم برای داخل حفره های ریلیف مت :

    آرد 2 قاشق سوپ خوری * کره 3 قاشق سوپ خوری * تخم مرغ 2 عدد * آب جوش 3 قاشق سوپ خوری*


    ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده زرده ها را با آب جوش به هم می زنیم. سفیده ها را نیز جداگانه آنقدر می زنیم تا پف کند. کره را به همراه آرد با زرده مخلوط کرده و سپس سفیده را با مواد مخلوط می کنیم. می توانیم این مواد را با رنگ های مجاز به دلخواه رنگی هم بکنید. سپس با پالت مخصوص حفره های ریلیف مت را پر می کنیم.

    تمام مواد کوکو را با هم مخلوط کرده ، چند دقیقه با همزن برقی به هم می زنیم و پس از اینکه خوب با هم مخلوط شدند مواد را روی ریلیف مت که حفره هایش را پر کرده ایم پخش می کنیم. رولت را به مدت 15 دقیقه روی پنجره ی بالایی فر که از قبل با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کرده ایم می پزیم.

    برای داخل رولت 400 گرم پنیر خامه ای و 400 گرم تن ماهی را مخلوط کرده بین رولت می مالیم و لوله می کنیم.

    نووووش جان





    سالاد +بادام
    زمینی +میوه
     
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۴ در ساعت ۰۴:۰۹ قبل از ظهر
    mitra40, آلیفاتیک, maman_mahya و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    vراز موفقیت دراین است که با طبیعت و کائنات هماهنگ باشیم و در مسیر موجهای زندگی لذتببریم.

  6. #397
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804
    رولت مرغ با دستور ساره عزیزممممم همراه با بروکلی و گل کلم بلانچ شده

    من دیگه چشمی میریزم . یه پیاز و فیله مرغ و فلفل دلمه و برنج پخته رو میزیزم تو غذا ساز بعد تو پودر سوخاری و سرخ! وسطش هم پنیر گودا

    نام: 20151027_221609.jpg نمایش: 1746 اندازه: 65.1 کیلو بایت



    اینم دستور اصلی

    رولت های غذائی
    ویرایش توسط الهام بانو : ۱۳۹۴/۰۸/۰۷ در ساعت ۰۷:۵۱ بعد از ظهر
    najmehkhatoon, kurosh1, باران67 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  7. #398
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    دامغان
    نوشته ها
    101
    میزان امتیاز
    29
    پسند شده
    889
    پسند کرده
    128
    رولت پوره سیب زمینی با مغز مایه ماکارونی
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    sita-golam, ELAHE_ABAN, باران67 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #399
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804
    سادن, mitra40, z.rezaei و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  9. #400
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azy آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,090
    میزان امتیاز
    76
    پسند شده
    3388
    پسند کرده
    1700
    رولت اسفناج
    سیب زمینی رو پخته و له کردم. برای چهار تا سیب زمینی متوسط یه تخم مرغ و کمی . زعفرون دم کرده و نمک و فلفل زدم و توی فویل پهن کردم. اسفناج رو با کمی پیاز تفت دادم و ریختم روی سیب زمینیا و کمی پنیر پیتزا ریختم روش و رول کردم و گذاشتم تو فر.
    باران67, m1361, Miss Razieh و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


صفحه 50 از 55 نخستنخست ... 4047484950515253 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما